哪些人适合关注这一选择？

想找有机带籽白面包的人

你想要以白面包为基底、添加了种子的面包，同时也希望确认这款面包本身是有机产品。请查看商品信息中的有机标识；如果是欧盟生产的预包装面包，还要查看包装上的欧盟有机标志。

关注种子种类和过敏原的人

你希望面包采用特定的籽类和种子搭配，也想在购买前了解面包中的配料和过敏原。因此，请仔细阅读具体产品的信息。例如，PLUS 介绍的一款白色多籽小面包含有芝麻和小麦。

在白面包和膳食纤维需求之间权衡的人

你想吃带籽面包，但也在考虑白面包是否符合自己对膳食纤维的需求。可以比较每 100 g 的营养信息，并单独确认面包是否标注为全麦。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或棕面包替代白面包。

挑选时要关注什么？

先确定有机是否是你的必选条件，再比较候选面包的基底、种子种类和包装信息。

关注事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
有机来源 查看面包的有机标识；如果是欧盟生产的预包装面包，还要查看欧盟有机标志。 我不只想买添加了种子的白面包，也希望确认这款产品是有机的。约 33% 的消费者将有机来源视为最重要的条件。
种子和过敏原 查看使用了哪些种子，并核对这款面包的配料表和过敏原标注。 我想要特定的籽类或种子来获得理想口感，同时也需要在购买前确认是否含有芝麻或小麦等配料。约 27% 的消费者将这两方面列为首要考虑因素。
白面包还是全麦面包 查看面包是否标注为全麦，并比较营养信息中每 100 g 的膳食纤维含量。 如果购买种子面包主要是为了摄入膳食纤维，我也希望能将白面包与全麦面包进行比较。约 20% 的消费者最看重这一点。
烘焙用盐 查看标签上是否标注烘焙用盐或加碘盐；购买无包装面包时，请向店员询问。 我想了解面包使用了哪种盐，而不是默认所有有机面包都含有烘焙用盐。约 20% 的消费者最关注这项信息。

常见误区

  • 以为带籽面包就是有机面包

    “带籽”描述的是配料，并不能说明面包的有机来源。根据 Skal Biocontrole 的规定，在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品必须标注欧盟有机标志。

    请查看面包本身的有机标识；如果是这类预包装产品，还要查看包装上的欧盟有机标志。

  • 把多籽面包误认为全麦面包

    白面包可以添加种子，但它仍不一定是全麦面包。因此，面包里有种子并不能说明你买的是哪种面包。

    如果你很看重全麦，请查看具体产品的名称和配料表；如果关注膳食纤维，也可以比较每 100 g 的营养信息。

  • 买完才查看过敏原

    不同面包的配方各不相同。例如，PLUS 的白色多籽小面包标注含有小麦和芝麻；不能据此推断其他带籽面包也含有这些配料。

    请查看准备购买的面包的过敏原信息。购买无包装面包时，请询问店家是否能提供相关信息。

  • 以为所有面包都含有烘焙用盐

    根据荷兰营养中心的信息，烘焙师并非必须使用烘焙用盐。有机标识也不能说明面包使用了哪种盐。

    请查看配料表中是否标注烘焙用盐或加碘盐，也可以询问烘焙师使用了哪种盐。

值得了解的品牌

以下超市提供了比较有机面包和带籽面包的参考信息。请始终针对具体面包确认其有机标识、配料和供应情况。

Albert Heijn

Albert Heijn 拥有自有的 AH Biologisch 有机产品系列，并提供在线商品信息。

  • 有机商品分类页面有助于查找标注为有机的产品。
  • Albert Heijn 提醒，商品信息可能会发生变化。选购面包前请查看包装，尤其要核对配料和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 在线展示多种面包，包括白面包、多谷物面包和全麦面包。

  • 商品名称有助于区分白面包和其他类型的面包。
  • Jumbo 标明，Jumbo Biologisch Wit Meergranen Half 已不再属于其在线商品系列。选购其他面包时，请查看具体商品信息及当地供应情况。

Lidl

Lidl 既有有机商品系列页面，也提供白面包相关信息。

  • 你可以逐款查看面包对应的标识和配料。
  • 有有机商品系列，不代表某款白面包自动就是有机产品；也请确认你选择的面包是否含有种子。

Aldi

Aldi 提供每日新鲜面包，也设有单独的有机商品页面。

  • 在面包商品系列中，你可以分别查看白面包和其他类型的面包。
  • 不要因为 Aldi 有有机商品系列，就推断某款带籽面包是有机产品；请查看具体商品信息。

Plus

PLUS 介绍了有机面包和一款白色多籽小面包。

  • PLUS 在白色多籽小面包的介绍中提到了亚麻籽、葵花籽、南瓜籽和芝麻等配料。
  • PLUS 于 2022 年宣布推出有机农家白面包多谷物款。不要将这则消息作为该产品目前仍在售的依据，也不要据此认为白色多籽小面包标注为有机产品。

Dirk

Dirk 提供白面包和多谷物面包等不同类型的面包，也设有有机面包及相关产品分类。

  • 通过面包分类，你可以了解不同类型的面包基底。
  • 请逐款确认带籽白面包是否确实标注为有机产品。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上线。

常见问题

如何辨别有机带籽白面包？

请确认面包本身是否标注为有机产品。根据 Skal Biocontrole 的规定，在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品必须标注欧盟有机标志。“多籽”或“天然”等字样不能替代这项确认。

白色多籽面包也是全麦面包吗？

不是。白面包里添加了多种种子，并不意味着它就是全麦面包。请查看具体产品是否标注为全麦；如果膳食纤维是重要的选购标准，也可以比较营养信息。

购买带籽面包时要检查哪些过敏原？

请查看准备购买的面包的过敏原标注，特别留意所用的谷物和种子。例如，PLUS 的白色多籽小面包标注含有小麦和芝麻；其他面包的配料可能不同。购买无包装面包时，请询问店家是否能提供过敏原信息。

有机面包一定含有烘焙用盐吗？

不一定。即使是有机面包，也不能默认使用了烘焙用盐。根据荷兰营养中心的信息，烘焙师并非必须使用烘焙用盐。请查看标签上是否标注烘焙用盐或加碘盐，也可以询问烘焙师面包使用了哪种盐。