哪些人适合关注这个选择？

注重饮食的周日早餐爱好者

想确认早餐谷物是否经过有机认证，并会在认证标志之外，另行查看配料和营养成分。

喜欢自己搭配的麦片买家

想要不添加糖的全谷物基底，更愿意自己加入水果、酸奶或坚果，而不是选择现成的脆麦片混合装。

会检查过敏原的早餐爱好者

会留意具体产品是否含麸质谷物、坚果或大豆。有机认证标志并不代表产品不含这些成分。

挑选时要注意什么？

混合麦片、脆麦片和玉米片都适合搭配周日早餐。具体产品是否符合你对有机认证、配料和过敏原的要求，要以所选产品的标签信息为准。

全谷物混合麦片

适合你，如果：你想要一款口味清淡的基底，再自行搭配水果、酸奶或坚果。Albert Heijn 标注，AH Biologisch 全谷物混合麦片含有全谷物燕麦片、小麦片和斯佩耳特小麦片。

需要注意：所述产品含有这些谷物，因此不适合只选择无麸质产品的人；此外，原味混合麦片没有脆麦片那种烘烤后的酥脆口感。

坚果脆麦片

适合你，如果：你最看重烘烤后的酥脆口感和坚果风味。Albert Heijn 将其有机四种坚果脆麦片描述为蜂蜜烘烤口味。

需要注意：该产品含坚果和添加糖。如果你想避开这些成分，请查看配料表。

玉米片

适合你，如果：你想找明确标注有机且无麸质的玉米片，例如 AH Biologisch 玉米片。

需要注意：无麸质不等于不含过敏原：Albert Heijn 标注这款玉米片含有大豆。也不要认为它的配料与全谷物混合麦片相同。

关注点检查内容对哪些人重要
有机认证 查看包装上的欧盟有机认证标志、检查机构代码和原产地信息。 如果我想买经过有机认证的早餐谷物，仅凭产品看起来天然还不够。约 36% 的消费者将这项检查视为首要购买条件。
全谷物与营养成分 阅读配料表，并比较同类产品每 100 g 的营养信息，包括膳食纤维和糖含量。 我想自己决定在早餐中添加什么，所以会先查看谷物种类和标签。约 29% 的消费者最看重产品的这一构成。
麸质与过敏原 如有需要，请确认产品是否明确标注无麸质，并查看具体产品的过敏原信息。 如果我必须避开某些成分，标签是否符合要求比口味或口感偏好更重要。对约 21% 的消费者来说，这是决定购买的关键需求。
口味与口感 可选择原味谷物片或烘烤混合麦片；如果是坚果混合款，也要查看配料表。 准备丰盛的周日早餐时，我最看重自己喜欢的口感。对约 14% 的消费者来说，这项偏好最具决定性。

常见误区

  • 把有机认证等同于特定营养成分

    欧盟有机认证标志代表产品采用经过认证的生产方式，并不说明产品含有多少糖或膳食纤维。根据 Albert Heijn 的产品信息，原味全谷物混合麦片和坚果脆麦片的配料并不相同。

    除了认证标志，还要查看配料表和每 100 g 的营养信息，再比较你感兴趣的产品。

  • 没看标签就选择坚果混合款

    脆麦片可能含有坚果和含麸质谷物。不同口味或不同款式的配方也可能有所差异。

    请查看你准备购买的产品包装上的过敏原信息，以及可能含有其他过敏原的提示。

  • 把品牌名称或天然外观当作认证标志

    熟悉的品牌或包装正面的文字，并不能证明这款具体的早餐谷物经过有机认证。

    想选择有机产品，请查看具体产品上的欧盟有机认证标志及相关标签信息。

品牌参考

Albert Heijn / AH Biologisch

Albert Heijn 在 AH Biologisch 系列中提供多种产品，包括全谷物混合麦片、玉米片和坚果脆麦片。

  • 产品信息便于消费者查看各款产品的配料、过敏原和营养成分。
  • 不同款产品的配方各不相同，不要只根据共同的品牌名称来选择。

Quaker / Cruesli

Albert Heijn 展示的商品中，Quaker Cruesli 属于脆麦片。

  • 脆麦片品类中有多种不同款式可供选择。
  • 想购买有机产品，只能依据具体产品的认证信息判断，不要只看品牌名称。

Kellogg's

Albert Heijn 标注，Kellogg's 玉米片添加了维生素和铁。

  • 产品信息注明添加了维生素和铁。
  • 这些添加成分并不能证明产品经过有机认证；如需确认，请查看具体产品包装。

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常见问题

如何识别经过有机认证的早餐谷物？

查看标签上的欧盟有机认证标志，以及相应的检查机构代码和原产地信息。根据 Skal Biocontrole 的说明，在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品必须使用欧盟有机标志；仅标注“天然”等字样本身并不能证明产品经过认证。

有机产品就一定是全谷物或不含添加糖吗？

不是。有机认证并不能说明早餐谷物是否为全谷物，也不能说明是否添加了糖。请比较你考虑购买的产品每 100 g 的配料和营养信息；脆麦片和原味全谷物混合麦片的配方可能有所不同。

如果需要避开麸质，还能选择有机混合麦片吗？

准备无麸质早餐时，不要只看“有机”字样，而要确认具体产品是否明确标注无麸质。Albert Heijn 标注，其有机全谷物混合麦片含有小麦和斯佩耳特小麦等成分；其有机玉米片虽标注为无麸质，但含有大豆。

早餐谷物开封后该如何保存？

密封好包装，并按照包装上的储存说明保存。对于上述早餐谷物产品，Albert Heijn 建议存放在阴凉、避光、干燥的地方；保质期请以你购买的产品包装为准。