哪些人适合选购有机杏仁？

注重有机认证的消费者

你希望“有机”是可以核实的产品属性，因此会查看产品标注和适用的认证标签。Skal Biocontrole 说明，“有机”是受保护的标识。

户外早餐爱好者

你想在户外早餐时搭配杏仁，并确认所选产品的配料和盐含量标注。有机标识本身并不能说明产品的具体成分。

喜欢与人分享的野餐爱好者

你想根据同行人数准备合适的分量，并保留产品信息以便查看。PLUS 标注为 150 g 盒装，Jumbo 则为 175 g 包装；荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明了食品标签上应标注的过敏原信息。

挑选时要注意什么？

先确认有机标识，再分别查看配料、包装重量，以及与他人分享时需要了解的信息。

注意事项 需要查看什么？ 哪些人需要关注？
有机认证 查看产品的有机标注。欧盟委员会指出，对于在欧盟生产并以有机产品销售的预包装有机食品，包装上应标注欧盟有机标志、认证代码和农业原产地信息。 我希望确认杏仁是否标注为有机产品，而不是只凭外观判断。约 31% 的消费者会优先关注可核实的有机认证。
配料 查看具体产品的配料表和盐含量标注；“未烘烤”和“有机”回答的是不同问题。 如果我在早餐时吃杏仁，就想知道所选产品中添加了什么。约 31% 的消费者会优先考虑适合早餐的配料组成。
携带与分享 查看包装形式，并保留标签以便查阅过敏原信息。不要在没有信息的情况下，认定包装防漏或可以重新封口。 和他人野餐时，我希望随手能查看包装和产品信息。约 23% 的消费者会优先考虑携带和分享是否方便。
包装重量 根据野餐期间和之后的食用需求，比较产品的净含量。 我希望带够所需的分量，同时避免野餐后剩下太多用不完。约 15% 的消费者会优先考虑分量是否合适。

避免常见的选购误区

  • 把天然或未烘烤误认为有机

    这样买到的产品可能不符合你购买有机食品的需求。

    不要只凭外观或加工方式判断，而应查看产品的有机标注，以及适用时的相关认证标签。

  • 误以为有机就代表特定配料组成

    有机标识并不能说明产品是否添加了盐，也不能告诉你具体含有哪些成分。

    选购前，请查看具体包装上的配料表和营养信息。

  • 分享前就把包装丢掉

    没有包装标签，就不容易查阅该产品专属的过敏原信息。

    请带上包装，或留存一张清晰可读的标签照片。NVWA 说明，过敏原必须标注在食品标签上。

  • 忽略包装分量

    包装里的产品可能比野餐所需的多，也可能不够。

    先确定要带多少，再对照包装上的净含量进行选择。

值得关注的有机杏仁品牌

Albert Heijn

如果你想选购标注为有机且未烘烤的杏仁，AH 有机未烘烤杏仁值得考虑。

  • 产品页面将这款产品标注为有机、未烘烤。
  • 请查看包装标签，了解配料和过敏原信息。

Jumbo

如果你还想查看公开的认证信息，Jumbo 有机未烘烤杏仁也是一个选择。

  • 产品页面标注净含量为 175 g、认证代码为 NL-BIO-01，并说明采用保护气体包装。
  • 页面还标注了“非欧盟农业”和“原产国：法国”；这些信息合在一起，并不能明确说明产品的原产地。

PLUS

如果你想买分量较小、并标注为有机的杏仁，可以考虑 PLUS 有机杏仁。

  • 产品页面标注为盒装，净含量 150 g。
  • 盒装本身并不能证明包装防漏或可以重新封口。

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常见问题

有机杏仁一定要标注欧盟有机标志吗？

对于在欧盟生产并以有机产品销售的预包装有机食品，必须标注欧盟有机标志。欧盟委员会还要求标注认证代码和农业原产地信息；但这一规定并不一定适用于所有散装或进口产品。

无盐杏仁开封后可以保存多久？

荷兰营养中心的一般储存建议是：在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年。请同时遵循包装上的说明，并留意是否出现哈喇味、口感变韧或发霉等变化。

带杏仁去公园吃早餐，需要注意什么？

保持双手和厨具清洁。如果还带了容易变质的早餐食品，请做好冷藏保鲜；荷兰营养中心建议野餐时注意这一点。

怎样选择合适的包装分量？

先确定野餐时要带多少，以及之后还会食用多少。受查产品页面标注的净含量分别为：PLUS 150 g，Jumbo 175 g；购买时请核对所选产品的净含量。

有机认证标志可以代替过敏原信息吗？

不可以。有机标识和过敏原信息说明的是不同内容。NVWA 说明，过敏原必须标注在食品标签上；与他人分享食物时，请保留包装，或准备一张清晰可读的标签照片。