哪些人适合考虑这种选择？

每天吃有机早餐的人

你经常在早餐中加入杏仁，并希望分别了解有机认证、含盐情况和加工方式。欧盟委员会介绍了有机认证相关信息。

食用量不大、想一次备好的人

你想减少采购频率，但又不希望开封后有太多杏仁来不及吃完。荷兰营养中心提供了关于无盐杏仁的一般储存建议。

注重成本的有机食品购买者

你想购买有机杏仁，并根据净含量、每公斤成本和实际食用量比较不同包装。只有在同一购买时点的价格，才适合直接比较每公斤价格。

选购时要关注什么？

关注事项 需要注意什么？ 对哪些人尤其重要？
有机认证 查看欧盟有机标志、认证机构代码，以及适用的农业原产地标识。欧盟委员会说明，该标志与有机认证相关。 如果有机认证是我的首要条件，我会单独核实认证信息，而不会只看“天然”或“未烘烤”等字样。约 26% 的消费者将认证作为首要购买考量。
购买数量和储存 根据食用量和包装上的说明选择购买数量。对于开封后的无盐杏仁，荷兰营养中心的一般建议是：在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年；之后品质可能下降。 如果我不想让开封后的存货放太久，就会考虑自己的食用量和合适的储存条件。约 26% 的消费者也优先考虑让库存与食用量及储存条件相匹配。
实际食用部分的每公斤成本 用总购买成本除以总净重量，计算每公斤成本。还要留意可能吃不完的存货和额外订购费用。 如果我想控制备货成本，就不会只比较包装价格。约 21% 的消费者优先考虑实际会吃掉的那部分产品的成本。
适合早餐的品类 分别判断是否为未烘烤、烘烤或无盐。荷兰营养中心将无盐坚果列入荷兰“五大营养指南”推荐范围。 作为日常早餐，我想了解杏仁的加工方式，以及是否添加了盐。对约 16% 的消费者来说，早餐品类是首要购买考量。
标签和批次信息 查看最新包装，并留存相关产品信息、保质期和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明，过敏原必须在标签上清楚、规范地标示。 如果我希望在管理库存时能查到产品信息，就会保留标签或记录相关资料。约 11% 的消费者将标签和批次信息作为首要购买考量。

常见购买误区

  • 把未烘烤误认为已通过有机认证

    “未烘烤”描述的是加工方式，并不代表通过了有机认证。因此，这类产品未必符合你对可核实有机来源的要求。

    请将有机标识和相关认证信息与产品名称及加工方式分开核实。

  • 买得太多，开封后吃不完

    开封后的杏仁品质可能下降。荷兰营养中心列出的变质迹象包括油脂酸败、口感变韧和发霉。

    根据预计食用量和储存条件选择购买数量，并遵循包装上的说明。

  • 只比较包装总价

    总价较低的包装，净含量不一定相同。此外，每公斤价格低，也不代表你最终能吃完。

    比较同一购买时点的每公斤成本，并分别考虑额外订购费用和预计食用量。

  • 换装储存后丢掉原包装标签

    管理库存时，过敏原信息和包装资料仍然重要，即使你已经把杏仁装进其他储存容器。

    请保留原包装，或记录相关产品信息和保质期。

品牌参考

Albert Heijn

AH Biologisch 将未烘烤杏仁列为有机产品系列之一，适合想把这类产品与日常采购一起购买的人。

  • Albert Heijn 建议在使用产品前查看最新包装信息。
  • 请核对所选产品的具体信息；产品介绍不代表对不同产品的全面质量比较。

Jumbo

Jumbo 提供 175 g 装有机未烘烤杏仁。

  • 产品信息标注了认证机构代码 NL-BIO-01、非欧盟农业来源，以及采用保护气氛包装。
  • 这些包装特点并不能证明产品开封后保质期更长，也不意味着备货成本更低。

PLUS

PLUS 提供 150 g 盒装有机杏仁。

  • 比较适合分次开封的小包装时，可以将标注的净含量纳入考虑。
  • 请查看最新包装上的配料和过敏原信息；产品介绍不等同于独立的对比评价。

Aldi

ALDI 将 200 g 装 Trader Joe’s 未烘烤杏仁作为参考，可供了解其加工方式和包装特点。

  • 产品介绍称，这款杏仁未经处理，并采用可重复封口的包装。
  • 未烘烤或未经处理本身并不能证明产品通过了有机认证。

Duyvis

Duyvis Almonds Original 是一款 125 g 装的烤箱烘烤咸味杏仁，与早餐常见的未烘烤杏仁属于不同类型。

  • 据制造商介绍，烘烤过程中不添加油或脂肪。
  • 这一信息来自制造商，并非独立比较结论，也不能证明产品通过了有机认证。

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常见问题

“organic”或“天然”字样能证明杏仁通过了有机认证吗？

不能，这些字样不能代替认证信息。欧盟委员会指出，只有经过有机认证的产品才能使用欧盟有机标志；还要查看认证机构代码，以及适用的农业原产地标识。

所有有机杏仁都必须带有相同的欧盟标志吗？

是否必须使用标志，取决于适用条件。欧盟委员会规定，在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品必须使用该标志。不要将这一规定不加区分地套用到所有进口或包装情形中。

开封后的无盐杏仁可以保存多久？

荷兰营养中心对开封后的无盐杏仁给出的一般储存建议是：在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年。之后品质可能下降；也要遵循包装上的说明。出现油脂酸败、口感变韧或发霉，都可能意味着品质下降或变质。

未烘烤杏仁一定适合作为日常早餐吗？

不一定。“未烘烤”“无盐”和“有机”是不同的产品特点。荷兰营养中心将无盐坚果列入荷兰“五大营养指南”推荐范围，因此请分别判断含盐情况和认证信息，不要只看加工方式。

如何比较大批量采购和小包装？

用总购买成本除以总净重量（以公斤计），并比较同一购买时点的价格。此外，还要考虑自己实际预计会吃多少：大量购买并不一定能降低每公斤价格，也不一定能减少浪费。

如果家中需要特别留意过敏原，该检查什么？

查看包装上的最新过敏原信息，并将其与有机标识分开判断。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）要求清楚、规范地标示过敏原；请核对你所购买产品的包装。

收到的包装与网上信息不一致时，该怎么办？

先查看产品的最新包装，再联系供应商的消费者服务部门咨询。PLUS 建议通过这一渠道提出问题。是否可以退款或退货，要视具体情况而定，并非一概适用的保证。