哪些人需要关注这个选择？

需要同时确认两种标识的乳糜泻患者

你想找到一款同时标注无麸质和有机的混合麦片。配料天然不含麸质，并不能代替商品包装上的无麸质标识。

考虑选择燕麦混合麦片的乳糜泻患者

你想确认燕麦是否明确在无麸质条件下生产和加工。荷兰乳糜泻协会指出，有些乳糜泻患者即使食用纯净的无麸质燕麦也会出现反应。如果你有不适或曾有相关反应，请咨询医生。

还想比较配料和营养成分的消费者

确认无麸质和有机标识后，你可以关注糖、膳食纤维，以及水果和坚果等配料。比较营养成分时，请使用相同的计量基准，例如每 100 g。

挑选时要注意什么？

先确认这两项要求：混合麦片必须明确标注无麸质，并且能够证明其为有机产品。接下来，再根据燕麦、其他过敏原和营养信息，挑选符合个人偏好的包装。

注意事项 购买时如何确认 适合关注的人群
无麸质且有机 在同一款商品的最新包装上查找这两种标识：“无麸质”或相应认证标志，以及可核实的有机标识，例如带有认证代码的欧盟有机标志。 如果我患有乳糜泻，就不想在无麸质和有机包装之间二选一；据估计，46% 的消费者会优先确认这两项标识。
燕麦和过敏原 选购燕麦混合麦片时，请确认无麸质标识；如果你也需要留意坚果、大豆或牛奶，请阅读过敏原信息。 如果我考虑选择含燕麦的混合麦片，就想确认这款燕麦是否适合自己；据估计，27% 的消费者会优先考虑这个问题。
营养信息和口味 比较每 100 g 的总糖含量、添加糖含量（如有）和膳食纤维含量；同时查看配料和自己平时的食用份量。 确认两种标识后，我还想根据自己的早餐偏好权衡糖、膳食纤维和配料；据估计，27% 的消费者最关注这些后续考量。

常见误区

  • 误以为有机就等于无麸质

    有机认证并不能说明产品是否含有麸质。例如，根据 Albert Heijn 的商品信息，AH Biologisch Krokante muesli naturel 含有小麦。

    乳糜泻患者应先确认具体包装上的无麸质标识，再查看有机标识。

  • 以为所有燕麦都适合食用

    燕麦在生产和加工过程中可能接触含麸质的谷物。此外，荷兰乳糜泻协会指出，有些乳糜泻患者也无法耐受纯净的无麸质燕麦。

    选择燕麦产品时，请挑选明确标注无麸质的商品；如果你有不适或曾有相关反应，请咨询医生。

  • 把“无添加糖”理解成“不含糖”

    含有果干的混合麦片即使没有添加糖，也可能含有糖分。因此，这两种标识的含义并不相同。

    请查看配料表，并比较营养信息中每 100 g 的总糖含量。

  • 把过期的商品信息当作当前购买依据

    Jumbo 的商品信息显示，Leev Bio Muesli Fruit Flakes Glutenvrij 已不再在线上销售。过去的商品信息并不能说明现在是否还能买到这款混合麦片。

    购买前请确认商品是否有货，并查看你实际选购的包装上的标识。

品牌参考

了解这些品牌时，请始终核对具体商品：有机款不一定无麸质，无麸质款也不一定有机。

Consenza

如果你在寻找有机无麸质水果混合麦片，可以看看这个品牌。

  • Jumbo 的商品信息提到一款无麸质有机水果混合麦片，含有 60% 的无麸质燕麦片，并标明配料为有机产品。
  • 请同时查看最新包装上的有机认证标识；根据你的选购要求，确认是否标有欧盟有机标志和认证代码。

Leev

根据 Jumbo 的商品信息，Leev Bio Muesli Fruit Flakes Glutenvrij 同时标注了有机和无麸质。

  • 列出的配料包括玉米、大米、苋麦、藜麦和荞麦等。
  • Jumbo 表示该商品已不再在线上销售；购买前请确认是否有货。

AH Biologisch / AH Glutenvrij

在 Albert Heijn 的不同商品中，可以分别看到有机和无麸质标识。

  • 据 Albert Heijn 介绍，AH Glutenvrij Muesli 在完全无麸质的环境中生产。
  • AH Biologisch Krokante muesli naturel 含有小麦。不要因为这款商品标注有机，或另一款商品标注无麸质，就推断它们同时具备这两种属性。

Brinta

经查询的 Brinta Volkoren graanontbijt 不适合作为乳糜泻患者食用的无麸质混合麦片替代品。

  • 根据 Albert Heijn 的商品信息，这款谷物早餐含有全麦面粉。

Quaker Cruesli

经查询的 Cruesli 款式属于其他类型的早餐食品，并非混合麦片，也不适合用于本次无麸质选购。

  • 根据 Albert Heijn 的商品信息，Quaker Cruesli Luchtig 含有小麦和麦芽；经查询的无添加糖款也标明含有含麸质谷物。

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常见问题

有机混合麦片就一定适合乳糜泻患者吗？

不一定。有机和无麸质是两种不同的标识。根据 Albert Heijn 的信息，AH Biologisch Krokante muesli naturel 含有小麦；因此，请务必确认具体商品是否标注无麸质。

包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟实施条例 828/2014，面向最终消费者销售的食品，只有在麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才能标注“无麸质”。选购含燕麦的混合麦片时，请查看商品上的标识，而不要只看谷物名称。

乳糜泻患者可以吃含燕麦的混合麦片吗？

如果商品明确标注无麸质，并且燕麦是在无麸质条件下生产和加工的，含燕麦的混合麦片可以是一个选择。荷兰乳糜泻协会指出，有些乳糜泻患者即使食用纯净的无麸质燕麦也会出现反应；如果你有不适，请咨询医生。

如何确认有机标识？

请查看最新包装上的欧盟有机标志、认证代码和原产地标识。根据欧盟委员会的规定，只有经过授权的监管机构认证为有机的商品才能使用该标志。

只看网上的商品介绍就足以挑选混合麦片吗？

你可以通过网上介绍比较商品，但购买时仍应查看最新包装。配料、过敏原信息和营养成分都可能发生变化；选购时尤其要确认你实际购买的包装上标注了无麸质和有机。