想确认有机标志的家长
如果你有意选择有机薯片，就会想知道包装上的有机标志依据是什么。“天然”一词不能替代有机认证。
哪些人会关注这些选择？
想安排薯片零食时间的家长
为孩子准备放学后的零食时，除了关注薯片是否为有机产品，也要留意份量以及盐和脂肪的含量。
会检查配料和过敏原的家庭
在土豆、玉米或豆类制成的薯片之间做选择时，务必查看最新配料表；如果家中有人需要避免某种过敏原，更要仔细核对。
挑选时要注意什么？
有机标志和营养成分回答的是不同问题。因此，先确认你看重的产品来源，再根据计划中的零食时间查看食品标签。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 有机标志 | 查看欧盟有机标志、认证代码和农业来源标注；不要把“天然”当作“有机”的同义词。 | 如果我有意购买有机薯片，就希望能在包装上核实相关标志。对约 39% 的消费者来说，可核实的产品来源最为重要。 |
| 份量和营养成分 | 对照每 100 g 和每份的营养信息，尤其留意盐和脂肪含量，并确定准备给孩子吃多少。 | 安排放学后的薯片零食时，我想知道孩子实际会吃多少。约 38% 的消费者最关注份量和营养成分。 |
| 配料和过敏原 | 查看最新包装上的配料表、标注的过敏原，以及可能含有某些成分的提示。 | 如果家中有人需要避免某种过敏原，我不会只凭饮食相关声明做判断。约 23% 的消费者最关注配料和过敏原。 |
常见误区
薯片的名称并不能说明全部营养情况，也不能决定它是否适合某个家庭。不同产品之间存在差异，因此查看食品标签很重要。
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把“有机”误认为营养更好
有机认证针对的是生产方式，并不代表薯片的盐或脂肪含量低。
如果你看重产品来源，可以选择有机产品；同时也要对照每份的营养信息。
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把蔬菜薯片当成蔬菜的替代品
蔬菜薯片也含有其他配料。Jumbo 标注，Jumbo Biologisch Groente Chips met Aardappel 含有比例不一的 36% 蔬菜，以及油和土豆等配料。
应把这类产品看作配料组合不同的薯片。荷兰营养中心建议儿童选择蔬菜和水果作为零食。
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只看饮食声明，不全面检查过敏原
标注“无麸质”并不代表不含其他过敏原。例如，BioToday Linzenchips Zeezout 的商品信息提示，产品可能含有芹菜、牛奶、花生和大豆。
每次购买时都要查看包装上的配料、过敏原，以及可能含有某些成分的提示。
品牌参考
以下产品线展示了土豆、玉米、扁豆和蔬菜薯片在配料和标签标注方面的差异。请务必查看具体产品的信息。
AH Biologisch
Albert Heijn 标注了一款以玉米为主要原料的有机原味玉米片。
- 商品信息标注了欧盟有机标志、Skal 001920 认证代码，以及 78% 的玉米粉。
- Albert Heijn 提示该产品可能含有大豆；如果有过敏情况，请查看最新包装。
Jumbo Biologisch
Jumbo 标注了有机原味土豆片，以及加入土豆的有机蔬菜薯片。
- Jumbo Biologisch Naturel Chips 的配料包括土豆、葵花籽油和海盐。
- 据 Jumbo 介绍，蔬菜口味产品也含有油和土豆；请单独评估份量和营养成分，不要只看“蔬菜”这一名称。
BioToday
BioToday Linzenchips Zeezout 是一款以扁豆粉制成的有机薯片。
- 商品信息标注了 43% 的扁豆粉，每 100 g 含 12 g 蛋白质。
- 标注“无麸质”并不能替代过敏原检查：根据商品信息，该产品可能含有芹菜、牛奶、花生和大豆。
Lidl
Lidl Nederland 将有机蔬菜薯片列为门店商品。
- 商品页面介绍，这款产品为 100 g 包装，使用葵花籽油制作。
- 据 Lidl 介绍，该产品仅在门店销售，商品种类和供应情况可能变化；购买时也请查看包装标签。
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常见问题
如何确认薯片是否为有机产品？
查看包装上的欧盟有机标志、认证代码和农业来源标注。根据欧盟委员会的规定，只有在至少 95% 的农业来源配料为有机配料，并且满足其他相关要求时，才能使用欧盟有机标志。
有机薯片适合每天作为放学后的零食吗？
有机标志并不意味着薯片适合每天食用。对于 4 至 12 岁的儿童，荷兰营养中心建议选择蔬菜和水果作为零食；如果安排薯片零食，请另外留意份量、盐和脂肪含量。
购买有机薯片时还需要检查过敏原吗？
需要。有机标志并不能说明产品不含过敏原。请查看最新包装，包括可能含有某些成分的提示：根据商品信息，BioToday Linzenchips Zeezout 虽然标注“无麸质”，但可能含有芹菜、牛奶、花生和大豆。