哪些人适合关注这类产品？

想找有机全麦产品的消费者

适合想买有机早餐蛋糕，同时也想确认谷物成分是否为全谷物的家庭。这两项特征都需要在包装上分别核实。

想比较膳食纤维含量的消费者

适合早餐或加餐时食用早餐蛋糕，并想结合每 100 g 或每份的膳食纤维含量与份量进行比较的人。

会查看配料信息的消费者

适合关注糖、甜味剂和过敏原标注的人，例如购买含黑麦、小麦或斯佩尔特小麦的产品时。

选购时要注意什么？

首先确定是否必须同时满足有机和全麦这两个条件，再比较符合要求的产品的营养信息和配料。

关注点 购买时如何核实 适合哪些人关注
有机且全麦 对于在欧盟生产的预包装有机产品，请查看欧盟有机标志、认证机构代码和原料产地标注。此外，还要确认是否标注全麦，并阅读配料表。 如果我要求产品同时具备这两项特征，仅有机黑麦粉或斯佩尔特小麦粉并不够。在将这两项列为选购优先条件的消费者中，约有 42% 最看重二者兼具。
膳食纤维和糖 比较每 100 g 的膳食纤维和糖含量；结合自己的食用习惯，也要留意标注的每份份量。 我想了解自己平时吃的一片在营养价值上与其他款式有何不同。在这类消费者中，约有 33% 最关注膳食纤维与糖含量的平衡。
配料和食用方式 查看过敏原和配料信息，包括添加甜味剂的款式，并按照包装上的说明保存。 在不同早餐蛋糕之间做选择时，我最想了解产品含有哪些配料，以及应该如何保存。约有 25% 的这类消费者最关注这一点。

常见误区

  • 把有机误认为全麦

    有机标识并不能证明谷物成分是全谷物。Jumbo 和 Albert Heijn 介绍的有机早餐蛋糕都含有面粉等配料，因此不能据此认定产品为全麦。

    请在最新包装上分别核实这两项特征。欧盟委员会指出，欧盟有机标志适用于经过认证的有机产品；荷兰食品与消费品安全局则说明，全麦标注取决于所用的谷物成分。

  • 把全麦误认为无糖

    Peijnenburg 标注，其全麦切片款每 100 g 含糖 39 g。因此，全麦标注不能替代对营养成分表的比较。

    对比每 100 g 的糖和膳食纤维含量，并查看包装上标注的每份重量。

  • 把无添加糖理解为不含糖

    Peijnenburg 无添加糖全麦款每 100 g 仍含糖 4.9 g，并含有木糖醇。Peijnenburg 还注明，该款产品可能含有坚果和牛奶。

    请查看“其中糖”一栏，以及所购款式的完整配料表和过敏原信息。

  • 根据旧商品页面做购买决定

    Jumbo 和 Albert Heijn 介绍的有机早餐蛋糕，根据各自的商品页面显示，已不再列入在线商品目录。旧页面上的信息也无法证明目前在售包装上的配料情况。

    购买前请查看最新商品信息，并重新核对包装。

品牌对比

Peijnenburg

Peijnenburg 介绍了不同的全麦款式，包括切片款和无添加糖款。

  • 据 Peijnenburg 介绍，全麦切片款含 37% 黑麦全麦粉，每 100 g 含膳食纤维 5.1 g、糖 39 g。
  • 无添加糖款标注每 100 g 含膳食纤维 17 g、糖 4.9 g，但含有木糖醇，且可能含有坚果和牛奶。如需确认是否有机，请单独核实相关标识。

Jumbo

Jumbo 介绍了一款全麦早餐蛋糕，以及另一款由黑麦粉和斯佩尔特小麦粉制成的有机早餐蛋糕。

  • Jumbo 全麦早餐蛋糕 280 g 标注含 35.9% 全麦黑麦粉，每 100 g 含膳食纤维 8.2 g、糖 35.5 g。
  • 据 Jumbo 介绍，有机黑麦和斯佩尔特小麦款已不再列入在线商品目录。该款的商品说明也不能证明它是全麦产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 有独立的全麦产品线；此前介绍的 AH puur&eerlijk 有机早餐蛋糕已标注为停售。

  • AH puur&eerlijk 的商品说明提到含有机配料，其中包括黑麦粉。
  • 该说明并未确认产品为全麦。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化，因此请以最新包装为准。

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常见问题

如何确认包装早餐蛋糕是否为有机产品？

对于在欧盟生产、以有机产品名义销售的预包装早餐蛋糕，请查看欧盟有机标志、认证机构代码，以及农业原料的产地标注。欧盟委员会指出，对于进口或非预包装有机产品，欧盟标志并非总是强制使用。

有机早餐蛋糕一定是全麦的吗？

不是。有机和全麦是不同的特征。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，只有当产品所用的谷物成分全部为全麦粉时，才能标注为全麦。因此，请分别核对产品名称和配料表。

无添加糖的早餐蛋糕也不含糖吗？

不是，“无添加糖”并不代表不含糖。Peijnenburg 标注，其无添加糖全麦款每 100 g 含糖 4.9 g，并含有木糖醇；请选择适合自己的款式，并对比其营养成分表和配料。

全麦早餐蛋糕应该如何保存？

请按照所购产品包装上的保存说明操作。Jumbo 建议将其全麦早餐蛋糕置于阴凉干燥处保存；其他款式请以各自包装上的说明为准。