哪些人适合关注这类产品？

想找有机且全麦产品的人

不要只看“有机”二字。选购脆饼时，还要确认产品是否标注全麦，并查看配料表。Albert Heijn 的有机全麦多籽脆饼同时标明了这两项信息。

想比较膳食纤维含量的人

如果想在统一标准下比较不同脆饼的营养价值，可以参考荷兰营养中心的说明：全谷物食品的膳食纤维含量高于精制谷物食品。比较具体产品时，请查看每 100 g 的营养成分标示。

需要仔细查看标签的人

如果需要确认配料或过敏原，或想了解脆饼使用了哪种盐，请查看最新包装上的信息，不要只看商品名称或包装正面。

购买时要注意什么？

如果有机是你的购买条件，请先确认产品是否有机，再查看全麦标识。之后可结合营养成分表和配料表比较不同产品。

关注事项 购买时如何核实 适合关注的人群
有机且全麦 查看有机标识、认证标志或认证代码，并分别确认全麦标识和配料表。 如果我想购买有机食品，也要确认脆饼是全麦的。约 42% 的消费者优先考虑这两项兼具。
膳食纤维与营养成分 比较每 100 g 的膳食纤维、糖和盐含量；如果要比较每片脆饼的营养数据，也要留意每份的分量。 我想了解这款脆饼的膳食纤维含量与其他产品相比如何，同时避免混淆每份和每 100 g 的数据。约 33% 的消费者将这项比较列为首要考虑。
配料与盐的种类 查看包装上的过敏原信息；如果想知道产品是否使用加碘烘焙盐，请咨询生产商。 我需要留意某些配料，或想了解产品使用了哪种盐。约 25% 的消费者将此列为首要关注事项。

常见误区

  • 把有机误认为全麦

    这两个词描述的是不同特征：“有机”指生产方式，“全麦”指使用的谷物。标注其中一项，并不代表另一项也符合。

    请同时核实有机标识、全麦标识和配料表。

  • 只看包装正面

    包装正面不会展示全部配料和营养成分。根据荷兰营养中心的说明，配料表中排在最前面的，是用量最多的配料。

    比较备选产品的配料表和每 100 g 营养成分信息。

  • 默认产品使用了加碘烘焙盐

    荷兰营养中心指出，加碘烘焙盐是面包中碘的一种来源。但这并不能说明某一款脆饼使用了哪种盐。

    请查看包装，或询问生产商该款脆饼使用了哪种盐。

  • 选购多籽脆饼时没有检查过敏原

    根据产品信息，Albert Heijn 的有机全麦多籽脆饼含有芝麻、鸡蛋和含麸质谷物等成分。

    如果有过敏症，务必查看所购包装上的过敏原信息。

品牌对比

Albert Heijn

据 Albert Heijn 介绍，AH 有机全麦多籽脆饼同时标注了有机和全麦信息。

  • 产品信息标注了欧盟有机标志、认证代码 NL-BIO-01，以及每 100 g 含 11 g 膳食纤维。
  • 这款多籽脆饼含有芝麻、鸡蛋和含麸质谷物；请以最新包装信息为准。

Jumbo

Jumbo 有机全麦脆饼也是一款有机全麦产品，可作为配料对比的选择。

  • Jumbo 标注这款产品含 81% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7.7 g 膳食纤维。
  • 商品页面显示，该产品已不再在线销售。配料中还含有鸡蛋和大豆；根据产品信息，也可能含有芝麻。

Bolletje

如果有机不是购买条件，Bolletje 全麦脆饼可作为对比参考。

  • Albert Heijn 的产品信息显示，Bolletje 全麦脆饼每 100 g 含 11 g 膳食纤维。
  • 不要默认这里介绍的这款产品带有有机标识；选择产品时也请查看包装上的过敏原信息。

PLUS

PLUS 全麦脆饼是一款常规全麦产品，可用于对比配料。

  • PLUS 标注全麦小麦粉为首项配料，每 100 g 含 7.7 g 膳食纤维。
  • 这里介绍的这款产品没有有机标识，因此不要将其视为有机脆饼。

ALDI

Goud Gebakken 全麦脆饼是 ALDI 的一款常规全麦产品。

  • ALDI 标注产品含全谷物，每包 13 片。
  • 请查看所选包装的标签，了解营养成分、过敏原以及是否有有机标识。

Lidl

Lidl 全麦脆饼是一款常规全麦产品。据 Lidl 介绍，该产品仅在门店销售。

  • 商品信息显示，包装规格为 140 g。
  • 如果想比较配料、营养成分或有机标识，请在门店查看产品标签。

Joybuy 上的全麦脆饼

以下两款 Bolletje 产品可供比较。如果有机是你的购买条件，请分别查看所选产品包装上的有机标识。

Bolletje Dark 全麦脆饼，10 片装

Bolletje Dark 全麦脆饼 – 10 片装

这款全麦脆饼适合想了解 10 片装产品配料的消费者。请查看最新包装上的过敏原信息；如果有机是购买条件，也请确认包装上是否有有机标识。

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Bolletje 全麦脆饼，13 片装

Bolletje 全麦脆饼 – 13 片装

这款全麦脆饼每包 13 片。比较膳食纤维含量时，请参考包装上每 100 g 的数值；同时也要查看过敏原信息和有机标识（如有）。

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常见问题

如何辨别既有机又是全麦的脆饼？

查看有机标识以及欧盟有机标志或认证代码，并分别确认全麦标识和配料表。有机标签并不会告诉你脆饼使用了哪种谷物。

有机脆饼一定是全麦或膳食纤维含量更高吗？

不一定：有机标识本身并不能说明产品是否使用全麦粉，也不能说明膳食纤维含量。Albert Heijn 标注其有机全麦多籽脆饼每 100 g 含 11 g 膳食纤维；Jumbo 标注 Jumbo 有机全麦脆饼每 100 g 含 7.7 g 膳食纤维。

有机全麦脆饼一定含有加碘烘焙盐吗？

不能仅凭“有机”和“全麦”这两个词判断。请查看最新包装上的盐类信息，或咨询生产商，了解所选脆饼使用了哪种盐。

选购全麦脆饼时要检查哪些过敏原？

请查看所购包装上的过敏原信息，因为不同产品的配料各不相同。Albert Heijn 的有机全麦多籽脆饼标注含有芝麻和鸡蛋等成分；Jumbo 的有机全麦脆饼标注含有鸡蛋和大豆，并注明可能含有芝麻。