哪些人适合参考这些选购建议？

将有机作为购买前提的消费者

你希望核实产品是否有机，而不是仅凭“天然”或“高纤维”等字样判断。请查看包装上的欧盟有机标志、认证代码以及有机原料标注。

关注全谷物和膳食纤维的消费者

你经常吃脆饼，想确认产品是否标注为全谷物。请比较每 100 g 和每份的膳食纤维含量：如果每份的重量不同，这两个数值反映的摄入量也不同。

需要确认谷物或芝麻成分的消费者

如果你需要避开某些成分，具体谷物种类、芝麻以及可能含有相关成分的警示，比有机或全谷物标识更重要。请查看所选产品的包装信息。

选购时要关注什么？

先确定有机是否是你的硬性要求。然后，在符合这一要求的产品中比较全谷物标识、营养成分和配料。

关注事项 购买时如何核实 适合哪些人关注
有机标识 查看欧盟有机标志、认证代码以及有机原料标注。 我希望脆饼符合自己的有机饮食选择，而不只是带有吸引人的营养宣传。约 36% 的消费者会将有机来源视为首要考虑因素。
全谷物和膳食纤维 查找全谷物标识，并比较每 100 g 和每份的膳食纤维含量。 如果我经常吃脆饼，就想知道自己选的是哪种全谷物产品，以及平时吃的一份含有多少膳食纤维。约 29% 的消费者会优先关注全谷物和膳食纤维。
谷物和其他过敏原 查看最新包装上的配料表、过敏原信息以及可能含有相关成分的提示。 我需要确认所选产品是否含有我需要避开的谷物或芝麻；有机标志无法回答这个问题。约 21% 的消费者会将配料核查作为最重要的考虑因素。
盐和碘 比较每 100 g 和每份的盐含量；另外确认包装是否标注了加碘盐或碘。 如果一天要吃几片脆饼，我希望能比较盐含量，而不是想当然地认为普通盐也是加碘盐。约 14% 的消费者会将这项核查作为首要考虑因素。

常见选购误区

  • 把高纤维误认为有机

    膳食纤维或全谷物标注与有机标识代表的并不是同一属性。普通的全谷物产品也可能含有膳食纤维。

    如果有机是你的购买前提，请先核实有机标识，再比较符合要求的产品的膳食纤维含量。

  • 根据有机或全谷物标识推断过敏原信息

    本文介绍的产品中包括含麸质的谷物和芝麻。因此，产品类别或有机认证标志不能代替对配料和过敏原的核查。

    请查看具体产品最新包装上的过敏原信息，以及可能含有相关成分的警示。

  • 不看每份重量就比较每片脆饼的盐含量

    如果不同包装中的脆饼重量不一样，单看每片的盐含量很难进行比较。Jumbo 标注，其常规全谷物脆饼每 100 g 含盐 0.71 g；Jumbo 标注的 Wasa Volkoren 每 100 g 含盐 1.2 g。

    请先以每 100 g 的数值作为比较基准，再查看营养信息中与你实际食用份量对应的数据。

  • 根据“盐”字样推断产品含碘

    荷兰营养中心指出，面包不一定必须使用烘焙用盐。包装上只写“盐”，并不能说明所选脆饼是否使用了加碘盐。

    请在包装上查找“加碘盐”或“碘”的明确标注；不要仅凭面包种类推断这一属性。

品牌参考

AH Biologisch

Albert Heijn 在其商品页面上列有 225 g 装的 AH Biologisch Volkoren 脆饼。

  • 产品名称同时标注了有机和全谷物。
  • Albert Heijn 将这款产品标记为已退出商品系列。如果考虑购买其他款式，请核实最新商品信息。

Jumbo

Jumbo 提供有机全谷物脆饼，也有常规全谷物脆饼。比较时请留意产品类别和具体款式。

  • Jumbo 标注，其有机全谷物脆饼的认证代码为 NL-BIO-01；营养信息显示每 100 g 含 12.4 g 膳食纤维。
  • 这款有机脆饼含有多种谷物和芝麻。Jumbo 的常规全谷物脆饼不能仅凭全谷物标识视为有机替代品。

Wasa

据 Wasa 介绍，Wasa Volkoren 脆饼的配料包括全谷物黑麦粉、酵母和盐。

  • Jumbo 标注，Wasa Volkoren 每 100 g 含 20 g 膳食纤维，方便你与其他产品包装上的数值进行比较。
  • 黑麦含有麸质。本文介绍的 Wasa Volkoren 款式不能仅凭全谷物标识认定为有机产品。

Lidl

Lidl 将全谷物脆饼和 Bio Knäckebrot 列为不同产品。

  • 你可以分别查找标注为全谷物和有机的产品。
  • 请确认所选包装上的两种标识是否适用于同一款产品，并查看该产品的配料和营养信息。

Goud Gebakken bij ALDI

ALDI 介绍的 Goud Gebakken Knäckebröd Volkoren 为 25 片装，总重 375 g。

  • 如果全谷物是你的选购标准，可以考虑这款带有全谷物标识的产品。
  • 如果你还要求产品为有机，请另外核实所购产品上的有机标识和认证代码。

Joybuy 上的脆饼

如果你正在寻找全谷物脆饼，可以了解以下两款 Bolletje 产品。如果有机是你的硬性要求，决定购买前，请确认具体包装上有欧盟有机标志和认证代码。

Bolletje Light Crispbread Golden Crisp，240 g 装

Bolletje Light Crispbread Golden Crisp，240 g

如果你想在早餐或午餐时吃脆饼，可以了解这款产品。请查看最新包装，确认有机标识、配料和过敏原信息是否符合你的购买要求。

前往 Joybuy 查看
Bolletje Whole Grain Crispbread，265 g 装

Bolletje Whole Grain Crispbread，265 g

如果你优先考虑全谷物脆饼，可以了解这款产品。选购前请查看最新营养信息和过敏原标注；如果有机是你的购买要求，请另外核实有机标识。

前往 Joybuy 查看

常见问题

如何确认脆饼是否为有机产品？

请查看包装上的有机标识、欧盟有机标志和认证代码。Skal Biocontrole 指出，在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品必须带有欧盟有机标志。

“全谷物”标识能说明脆饼中含有哪些谷物吗？

不能，需要查看配料表。根据荷兰营养中心的说法，只有完全由全谷物粉制成的产品才能标注为全谷物；配料表则会列出所选款式中含有哪些谷物和其他配料。

有机全谷物脆饼一定不含麸质吗？

不一定，有机和全谷物并不代表无麸质。例如，Jumbo 标注其有机全谷物脆饼含有麸质谷物；请查看具体产品的过敏原信息。

脆饼使用烘焙用盐，就一定含碘吗？

不一定。除非包装上有明确标注，否则不要认为脆饼使用了加碘盐。荷兰营养中心指出，即使是面包，也不一定必须使用烘焙用盐；因此，包装上只写“盐”并不能回答产品是否含碘。

脆饼开封后如何保存？

请将包装密封好，并遵循所购产品的保存说明。Jumbo 建议将其介绍的几款产品存放在阴凉、干燥、避光的地方。