注重有机的零食挑选者
你想选些坚果带在身边，也特别关注有机生产。查看有机标识和相关认证信息，不要只凭“原味”等字样或绿色包装判断。欧盟委员会介绍了有机产品的标签规定。
哪些人适合参考这些选择？
为运动包准备定量零食的人
你想将适量坚果装入密封良好的容器中携带。查看具体产品的营养成分，并按实际携带的分量计算；训练前后吃坚果，并不意味着它就能自动替代一顿完整餐食。荷兰胃肠肝病基金会建议外出携带坚果时使用密封容器。
早餐和零食两用的人
你希望买来的坚果既能搭配早餐，也能作为零食。单一坚果品种的成分更一目了然；如果选择混合坚果，最好查看标签，确认其中包含哪些坚果以及过敏原信息。荷兰营养中心指出，不同坚果的营养成分有所不同。
选购时要注意什么？
先确认有机标识及相关信息，再根据偏好的坚果种类、食用分量和携带方式进行选择。
| 关注事项 | 查看内容 | 哪些人更应关注？ |
|---|---|---|
| 有机认证 | 查看有机标识以及相关认证和产地信息。对于在欧盟生产并以有机产品销售的预包装食品，必须标注欧盟有机标志；欧盟委员会也介绍了相关标注要求。 | 如果我有意购买有机产品，就希望能核实相关标识，而不是只看包装。约 31% 的消费者优先考虑可核实的有机生产。 |
| 营养成分和分量 | 查看具体产品的营养成分，并确定实际携带多少。荷兰营养中心提供的一般参考值显示，25 g 无盐坚果含 164 kcal、4.5 g 蛋白质和 2.2 g 碳水化合物。 | 如果我想了解零食分量对每日饮食或训练的营养贡献，就会查看容器里实际装了多少。约 25% 的消费者最关注营养成分和食用分量。 |
| 携带和密封 | 确认包装能否严密封口，或者将所需分量装入单独的密封容器。整包产品的净含量不等于一份零食的分量。 | 如果我把坚果装进运动包，就希望能方便地控制分量并密封保存。约 25% 的消费者最看重携带是否方便。 |
| 单一品种还是混合装 | 查看包装中包含哪些坚果，并阅读配料和过敏原信息。有机标识本身并不能说明产品的具体成分或含盐量。 | 如果我想让同一种坚果既能搭配早餐又能作为零食，就会根据自己更看重简单还是多样，在单一品种和混合装之间选择。约 19% 的消费者最看重这种两用性。 |
常见选购误区
-
把听起来天然的名称当作有机认证
“未烘烤”和“无盐”描述的是产品的其他属性，与有机生产不同。这些字样本身不能证明产品获得了有机认证。
先查看有机标识和相关认证信息，再分别确认坚果是否经过烘烤、是否加盐。
-
把整包坚果当成一份零食
包装内的全部坚果不一定就是你外出时想吃的分量。荷兰营养中心提供的一般营养参考值显示，25 g 无盐坚果含 164 kcal；这并不是针对你的零食规定的食用分量。
先量出你想携带的分量，再根据这个分量查看具体产品的营养成分。
-
选有机混合坚果时没有查看所有过敏原
有机标识并不代表产品不含过敏原。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果列为不同的过敏原。
阅读当前包装上的配料和过敏原信息，包括有关可能含有微量成分的提示。
-
想当然地认为无盐坚果能满足训练所需的全部营养
日常零食和长时间高强度运动期间的营养补给并不是一回事。荷兰营养中心指出，长时间高强度耐力运动需要关注碳水化合物的摄入是否充足。
应将坚果作为整体饮食的一部分来考虑；进行高强度或长时间训练时，也要关注其他饮食和饮水安排。
品牌参考
Albert Heijn
Albert Heijn 有一款 AH 有机未烘烤杏仁，适合想选单一坚果品种的人。
- 产品名称标明了有机、杏仁和未烘烤。
- 请查看产品包装上的配料、含盐量、营养成分和过敏原信息。
Jumbo
Jumbo 标注了一款 175 g 装的有机未烘烤杏仁。
- 产品信息标明了认证代码 NL-BIO-01 和非欧盟农业。
- 未烘烤和有机说明的是不同属性；还应查看含盐量、成分和过敏原信息。
PLUS
PLUS 推出一款 150 g 盒装有机混合坚果，适合想在一包中尝到多种坚果的人。
- 产品名称标明了产品类别和包装净含量。
- 查看标签，确认其中有哪些坚果，并核对各种坚果的比例、含盐量和过敏原信息。
Duyvis
Duyvis 有一款无盐花生，适合主要想吃无盐零食的人。
- 制造商标明含盐量为 0 g，并注明花生属于过敏原。
- 无盐不代表有机。Duyvis 还注明产品可能含有微量坚果。
Lidl
Lidl 将 Alesto 定位为坚果、果干和派对零食系列。
- 该系列包含多种不同产品。
- 请根据具体产品包装上的标识，确认其有机属性和产品特点。
ALDI
ALDI 的 Trader Joe’s 杏仁有烘烤加盐款，也有带烟熏风味的烘烤款。
- 产品信息提到了可重复封口的包装。
- 可重复封口的包装不能说明产品是否采用有机生产；请查看具体产品的有机标识。
Joybuy 坚果与零食
这些 Joybuy 产品包括适合外出或搭配早餐的坚果和零食。只有 Zonnatura 坚果棒的产品名称注明了有机属性；请查看包装上的有机标识和过敏原信息。
图片暂不可用
Be&Cheery 纸壳核桃 128 g
产品描述称，核桃为独立包装，适合外出携带或搭配早餐。
含核桃。
图片暂不可用
g'woon 无盐花生 250 g
产品信息提到可作为零食食用；此款适合想选无盐花生的人。
配料：99% 花生和葵花籽油。
标注含盐量：每 100 g 含 0.02 g。可能含有腰果。
图片暂不可用
Zonnatura 有机混合坚果棒 75 g
产品描述称，这款能量棒适合作为外出零食。
产品名称注明这是一款有机坚果棒。配料包括花生、杏仁和南瓜籽；使用龙舌兰糖浆作为甜味剂。
含花生和杏仁。产品信息提示可能含有其他坚果和芝麻。
图片暂不可用
g'woon 烘烤无盐腰果 200 g
产品描述提到，这款产品可作为零食，也适合烹饪和烘焙。
产品名称注明为烘烤无盐腰果。
含腰果。
图片暂不可用
g'woon 生无盐混合坚果 200 g
产品描述提到，这款坚果适合作为零食或搭配早餐。
产品名称注明为生无盐混合坚果，内含 4 种坚果。
含坚果，可能含有微量花生。
常见问题
在荷兰选购有机包装食品时要注意什么？
对于在欧盟生产并以有机产品销售的预包装食品，必须标注欧盟有机标志。欧盟委员会表示，包装还应标注认证机构的代码和农产品原产地信息。这项规定并不适用于所有进口或散装食品的情况。
“未烘烤”和“有机”是一回事吗？
不是。“未烘烤”描述的是加工方式；“有机”则涉及有机生产和认证要求。此外，还要确认坚果是否无盐，并查看配料信息。
只吃坚果就足以应对长时间高强度训练吗？
不要想当然地认为一小包坚果就足够。荷兰营养中心提供的一般参考值显示，25 g 无盐坚果含 2.2 g 碳水化合物和 4.5 g 蛋白质。荷兰营养中心指出，长时间高强度耐力运动需要关注碳水化合物的摄入是否充足；因此，应结合训练前后的整体饮食来判断。
怎样把坚果零食装进运动包？
荷兰胃肠肝病基金会建议外出携带坚果时使用密封容器。将计划携带的分量装入容器，其余产品则按照包装上的保存说明存放。
有机产品适合坚果或花生过敏者食用吗？
不一定。有机标识不代表产品不含过敏原。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果列为不同的过敏原；预包装产品会在标签上标注过敏原信息。还要查看有关可能含有微量过敏原的提示。