注重认证的有机食品消费者
你希望能够核实产品是否来自有机渠道，而不只是被天然风格的包装吸引。欧盟委员会介绍了有机标志的使用条件及相关标签标注要求。
不同人群各关注什么？
经常在晚上吃零食的人
你想选择无盐花生，并根据自己的整体饮食安排好分量。Voedingscentrum 提供了普通一把无盐花生的营养信息；具体产品的营养信息请以包装标签为准。
喜欢咸香酥脆口感的人
你想选一款整颗零食花生，口味和做法都适合自己的零食时刻。Duyvis 介绍了油炸、烘烤、腌制和裹衣等多种产品；这些加工方式本身并不能证明产品获得了有机认证。
选购时要注意什么？
先核实有机标注，再根据配料、零食类型和适合自己食用习惯的分量来选择。
| 关注事项 | 检查内容 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 有机认证 | 核实有机标注、认证机构代码和农产品来源。欧盟委员会介绍了有机产品的标签要求。 | 如果我想确认产品来源经过有机认证，就不能只看包装；约 36% 的消费者优先关注可核实的有机来源。 |
| 盐分与分量 | 查看每 100 克的盐分和营养成分，并结合实际食用量考虑。 | 如果我想在晚上吃无盐花生，并有意识地控制分量，这两点对我来说都很重要；约 28% 的消费者优先关注盐分和份量。 |
| 零食类型与加工方式 | 查看具体产品的配料表和加工方式说明；烘烤或无盐并不代表产品一定是有机的，也不代表配料只有花生。 | 如果我想找口感酥脆的整颗花生，就会留意加工方式和添加成分；约 22% 的消费者优先考虑零食类型和加工方式。 |
| 包装规格与保存方式 | 对比包装净含量与自己的食用量，并按照包装上的说明保存。 | 如果我更愿意购买符合自己食用量的规格，也会查看开封后应该如何保存；约 14% 的消费者优先关注包装规格和保存方式。 |
常见误区
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把有机认证和无盐或配料单一混为一谈
有机认证、盐分和配料组成是不同的产品属性。有机产品也可能含盐。
核实有机标注的同时，还要查看配料表和营养信息，包括每 100 克的盐含量。
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把花生酱当成整颗零食花生
一罐花生酱和一袋整颗花生是两种不同形态的产品。Jumbo 100% 有机带花生碎花生酱含有磨碎的烘烤花生，属于花生酱。
比较包装或配料前，先确认产品类别。
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不看分量，只凭感觉估算一把花生
Voedingscentrum 的数据显示，普通一把 25 克无盐花生含 157 千卡。这不是某一具体产品的营养数据。
先确定自己打算吃多少，再查看所选产品的营养信息。
品牌与产品系列参考
Albert Heijn
这是一个有据可查的有机整颗花生标签示例，并非当前购买推荐。
- AH 有机无盐花生的产品信息标注了欧盟有机标志、NL-BIO-01、Skal 001920，以及 98% 有机花生和有机葵花籽油。
- Albert Heijn 表示，这款产品已退出商品系列。
Duyvis
适合参考其不同类型的整颗零食花生及加工方式。
- Duyvis 介绍了油炸、烘烤、腌制和裹衣花生等产品，包含有盐和无盐版本。
- 这些产品介绍不属于独立的口味比较，也不能单凭这些描述证明产品获得了有机认证。
Jumbo
可用于了解整颗零食花生和有机花生酱的区别。
- Jumbo 的 100% 有机带花生碎花生酱标注使用了有机来源的磨碎烘烤花生。
- 这款产品是花生酱，不是整颗零食花生。
Lidl
这款花生酱可作为参考，说明配料描述与有机认证是两回事。
- Lidl 将 600 克装 100% 原味花生酱描述为不含添加物。
- “不含添加物”这样的描述并不能证明产品获得了有机认证；此外，这也是一款花生酱。
ALDI
如果你也在考虑花生酱，这可以作为相关品类的参考。
- ALDI 的商品系列名称为 BIO 有机花生酱。
- 花生酱不是整颗零食花生；仅凭产品名称也无法了解完整的产品规格。
PLUS
可参考其无盐整颗花生，以及另一个品牌的有机花生酱。
- PLUS 300 克装无盐花生标注含 96% 花生和葵花籽油。BioToday 250 克装有机细滑花生酱是另一款产品，含 99% 有机花生和海盐。
- 仅凭 PLUS 自有品牌花生的配料组成，无法证明其获得了有机认证；BioToday 这款产品则是花生酱。
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常见问题
包装上是否必须始终印有欧盟有机标志？
在欧盟生产并预先包装的有机食品必须使用欧盟有机标志。进口有机产品使用该标志时适用其他条件。标志旁还应标注认证机构代码和农产品来源；外国认证机构代码并不意味着标注无效。欧盟委员会介绍了这些标签标注要求。
对花生过敏的人可以吃有机花生吗？
不可以。有机认证并不会让花生不含过敏原。花生过敏是由花生中的蛋白质引起的，加热也不会消除过敏原的危害。如果确诊对花生过敏，请遵循适用于你的医疗饮食建议。
荷兰销售的包装食品需要标注哪些过敏原信息？
预包装食品的标签上应标明花生这一过敏原。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰食品和消费品安全局也负责监督因交叉污染而导致意外含有过敏原的警示标注规定。此类警示与将花生列为配料是两回事。
一把无盐花生含有多少能量？
Voedingscentrum 的数据显示，普通一把 25 克花生含 157 千卡。具体产品请参考其营养成分表，并结合整体饮食安排食用量。
如果你购买的产品在召回范围内，该怎么办？
请勿食用相关产品，并按照召回通知中的说明处理。Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布召回通知，涉及保质期为 2026 年 11 月 4 日的 AH 特大桶装咸味花生，原因是产品可能含有金属碎片。通知仅涉及该特定产品和日期，并非所有 AH 花生；Albert Heijn 表示，退回产品可获退款。