想买有机荷兰焦糖华夫饼的人
你希望能在包装上核实有机标识。根据 Skal Biocontrole 的规定，在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品必须标注欧盟有机标志。
哪些人适合参考这篇指南？
需要避开特定成分或过敏原的人
例如，你需要明确标注无麸质的荷兰焦糖华夫饼，或希望避免某些动物源性成分。有机或植物基并不意味着无麸质，也不代表不含其他过敏原，因此还要查看包装上的配料表和警示信息。
会比较营养信息的人
除了有机标识，你还会关注糖、饱和脂肪、盐和每份的分量。荷兰营养中心建议按每 100 g 比较同类产品，因为不同产品的份量可能不同。
挑选时要关注什么？
先确认包装上的有机标识适用于你选的具体产品，再确定自己最看重的条件：过敏原、营养成分，还是植物基配料。
| 关注事项 | 需要核实什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 有机标识 | 查看所选产品包装上的欧盟有机标志和认证代码。 | 购买有机产品时，我希望能核实包装上的标识，而不是只看产品名称。约 33% 的消费者最看重这一点。 |
| 麸质与过敏原 | 如有需要，寻找明确的无麸质标识，并查看配料表、特别标出的过敏原以及可能含有微量过敏原的警示。 | 有饮食限制时，我需要确认这款荷兰焦糖华夫饼是否含有我需要避开的成分。约 25% 的消费者把这一点作为最重要的选购标准。 |
| 营养成分 | 比较每 100 g 的糖、饱和脂肪和盐含量，同时留意每份的分量。 | 挑选有机产品时，我希望以相同标准比较不同产品的营养成分。约 25% 的消费者优先考虑这一比较。 |
| 植物基配方 | 查看植物基或纯素标识和配料表；麸质与其他过敏原要分别核实。 | 如果我想避开动物源性成分，就会寻找配方合适的产品，但不会因此默认它也无麸质。约 17% 的消费者主要因为植物基配方而做出选择。 |
常见选购误区
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以为有机就意味着含糖量更低
有机标识并不说明荷兰焦糖华夫饼的糖、饱和脂肪或盐含量。
按照荷兰营养中心的建议，按每 100 g 比较同类荷兰焦糖华夫饼的营养信息，并单独留意每份的分量。
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把植物基或斯佩耳特小麦误认为无麸质
Billy's Farm 的有机斯佩耳特小麦荷兰焦糖华夫饼含有斯佩耳特小麦，它属于小麦的一种。该品牌的小麦荷兰焦糖华夫饼也含有麸质谷物。
如果必须无麸质，请选择明确标注无麸质的产品，并核对最新包装标签。
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忽略过敏原信息
不同款有机或植物基荷兰焦糖华夫饼所含的过敏原，以及关于可能含有微量过敏原的警示可能各不相同。无麸质产品也可能含有其他过敏原。
每次购买时都要查看包装上的配料表、特别标出的过敏原和警示信息，不要只看网店里的产品名称。
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忽略蜂蜜不适合未满 1 岁的婴儿食用
Albert Heijn 在 AH 有机黄油蜂蜜迷你荷兰焦糖华夫饼的产品信息中注明，蜂蜜不适合未满 1 岁的婴儿食用。
给这个年龄段的孩子挑选时，请避开含蜂蜜的产品，并核对当前包装上的配料表。
品牌与产品系列对比
AH Biologisch / AH Glutenvrij
Albert Heijn 提供有机黄油蜂蜜迷你荷兰焦糖华夫饼，也有另一款单独标注为有机且无麸质的产品。
- 不同的产品标识便于分别了解经典款和无麸质款。
- 无麸质不等于不含所有过敏原：这款产品也要留意鸡蛋和羽扇豆。黄油蜂蜜款则含有小麦、牛奶和大豆等成分。
Billy's Farm
Billy's Farm 介绍了有机植物基斯佩耳特小麦荷兰焦糖华夫饼；Ekoplaza 还列出了该品牌的有机纯素小麦荷兰焦糖华夫饼。
- 如果你也适合食用这些产品的其他配料，这些款式可以作为植物基选择。
- 斯佩耳特小麦和普通小麦都不是无麸质替代品。请逐款查看过敏原信息及可能含有微量过敏原的警示。
Ekoplaza
Ekoplaza 将 Billy's Farm 小麦荷兰焦糖华夫饼列为有机纯素产品。
- 产品信息提供了配料、过敏原和营养成分，方便你了解并比较这款产品。
- 这款小麦荷兰焦糖华夫饼含有麸质和大豆；Ekoplaza 还提示产品可能含有牛奶。请以所选包装上的信息为准。
Joybuy 上的荷兰焦糖华夫饼
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常见问题
如何辨认有机荷兰焦糖华夫饼？
查看包装上的有机标识。荷兰政府将带有 12 颗星的叶片形欧盟有机标志列为识别标志；根据 Skal Biocontrole 的规定，在欧盟生产并以有机产品名义销售的预包装食品必须标注此标志。
有机标识能说明含糖量吗？
不能，有机标识不会说明荷兰焦糖华夫饼的含糖量。请按每 100 g 比较同类产品的糖、饱和脂肪和盐含量。荷兰营养中心建议采用这一比较标准，因为不同产品的份量可能不同。
植物基斯佩耳特小麦荷兰焦糖华夫饼是无麸质的吗？
不是。Billy's Farm 的有机斯佩耳特小麦荷兰焦糖华夫饼含有斯佩耳特小麦，它属于小麦的一种。如果必须无麸质，请寻找明确标注无麸质的产品，并查看包装上的其他过敏原信息。
应该查看标签上的哪些过敏原？
请在配料表和可能含有微量过敏原的警示中，核实与你相关的过敏原。本文提到的产品在是否含有麸质谷物、牛奶、大豆、鸡蛋和羽扇豆等方面有所不同。荷兰营养中心指出，配料表中的过敏原会以清晰易辨的方式标注。