哪些人适合参考这份选购建议？

想为孩子挑选日常早餐面包的家长

选面包时，不能只看颜色深不深、有没有谷物籽，或产品名称是否特别。荷兰营养中心指出，杂粮面包和全麦面包有所不同。因此，要确认所选面包是否明确标注为全麦。

想换换早餐面包的家庭

石板炉面包、酸面包或乡村风格杂粮面包，可能会因风味或口感而受到青睐。此外还要查看配料：产品的风格名称并不能证明它是全麦面包。

需要给孩子准备托儿所或学校餐食的家长

准备外带面包时，要留意所选面包的过敏原信息，以及托儿所或学校的相关规定。荷兰食品和消费品安全局提醒，即使食品未经包装，食品经营者也有义务告知其中含有的过敏原。

挑选时要关注哪些方面？

如果要选日常食用的面包，先确认是否标注全麦。之后再比较风味和规格；如果要带出门，还要查看过敏原信息并了解当地规定。

关注事项 购买时如何确认 适合哪些人
以全麦为基础 查看包装上是否标注“全麦”，并对比配料表和每 100 g 的营养信息。 我想为日常早餐挑选面包，不想仅凭“杂粮”这个名称猜测面包的原料。约 42% 的消费者最看重有据可查的全麦原料。
风味和规格 查看面包类型；如果可以，先选小份或半条装，试试它的风味和口感。 准备特别的早餐时，我想确认孩子是否喜欢这种面包、能否轻松食用，不想一开始就买一大条。对约 33% 的消费者来说，风味和孩子是否愿意吃是决定性因素。
过敏原和外带要求 查看最新标签；购买无包装面包时，询问过敏原信息。还要确认托儿所或学校的相关规定。 给孩子准备外带面包时，我希望配料符合孩子的需求，也符合所在场所的规定。约 25% 的消费者会优先进行这项确认。

常见选购误区

  • 把“杂粮”理解成“全麦”

    荷兰营养中心将杂粮面包定义为至少含有 3 种谷物的面包。这个名称并不能证明所用谷物是全谷物；面包颜色深或表面有谷物籽，也不能说明它是全麦面包。

    比较风味或面包类型之前，先确认所选面包的包装上是否标注全麦。

  • 忽略过敏原信息

    杂粮面包可能含有多种含麸质的谷物和其他过敏原，不同面包的配料也可能有所不同。

    每次购买都要查看最新标签；购买面包柜台的无包装面包时，可以询问过敏原信息。如果要带去托儿所或学校，还要另外确认相关规定。

  • 为了尝鲜，一开始就买大条面包

    如果不熟悉面包的风味或口感，可能会吃不完。荷兰营养中心指出，面包是经常被浪费的食品之一。

    如果有小份或半条装，可以先买来试试，并按照包装上的说明储存。

值得对比的品牌

Albert Heijn

提供多种杂粮面包，可逐款对比配料。

  • AH Boeren donker meergranen heel 的配料表中，排在第一位的是全麦小麦粉。
  • 配料和过敏原信息可能更新，请以所购面包包装上的信息为准。

Jumbo

提供常规杂粮面包和店内烘焙面包，可逐款查看相关信息。

  • Jumbo Meergranen Heel 的产品信息列出了小麦、黑麦、大麦、燕麦、大豆和芝麻等过敏原。
  • 这份清单仅适用于该款面包，并不代表 Jumbo 的所有杂粮面包都含有这些过敏原。

Lidl

提供新鲜出炉的面包和乡村风格杂粮面包。

  • Lidl 为新鲜出炉的面包系列提供配料和过敏原信息。
  • 即使产品类型已经符合你的喜好，也要确认所选面包的具体信息。

ALDI

提供石板炉杂粮面包和全麦杂粮面包。

  • ALDI 将其豪华石板炉杂粮面包介绍为预先切片款。
  • “豪华石板炉面包”这一名称本身并不能证明它是全麦面包，也不能说明其过敏原情况。

PLUS

Korenlanders 系列提供多种杂粮面包，包括酸面包款式。

  • PLUS 提供 Korenlanders Desem Meergranen Boekweit 等产品。
  • “酸面包”和系列名称都不能说明所选面包是否为全麦；请查看最新产品信息。

Dirk

提供多款面包，方便对比杂粮面包、multikorn 全麦面包和不同规格。

  • 其产品系列中包括 Bakker van der Akker Bakkers Multikorn volkoren。
  • 请查看所选产品的配料和过敏原信息；不同面包的名称可能相似。

Joybuy 上的乡村风格杂粮面包

如果想为早餐挑选乡村风格的杂粮面包，可以看看以下产品。如果要日常食用全麦面包，或需要带去托儿所、学校，请务必查看所选面包的包装信息。

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette，4 条装，每条 135 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette 4 x 135 g

这款乡村风格杂粮面包适合想为早餐增添新意的人；每包有 4 条法棍，每条 135 g。选购或给孩子准备外带面包前，请查看包装上的全麦标注、过敏原信息和烹制说明。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round 550 g

这款 550 g 的圆形杂粮面包适合想为特别的早餐自行切片的人。对比营养成分前，请确认包装上的数值是按每 100 g 还是每份计算；同时查看全麦标注、过敏原信息和烹制方法。

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常见问题

杂粮面包一定是全麦面包吗？

不是。荷兰营养中心介绍，“杂粮”指至少含有 3 种谷物的面包，并不自动代表它是全麦面包。请查看所选面包包装上的全麦标注。

荷兰营养中心建议 1 至 3 岁的孩子每天吃多少面包？

荷兰营养中心给出的日常参考量约为每天 2 至 3 片面包，通常分配在早餐和午餐中。请根据孩子的食欲和实际情况调整每次提供的份量。

给幼儿准备托儿所或学校的外带面包时，要检查什么？

请查看面包最新的过敏原信息，并确认对应托儿所或学校的相关规定。包装面包要查看标签；无包装面包则要询问该产品的过敏原信息。

怎样避免孩子不喜欢的早餐面包吃不完？

如果有小份或半条装，可以先买来试试，并按照所选面包的说明妥善储存。这样既能尝试它的风味和口感，也不用一开始就买一大条。