哪些人会关注这个选择？

想选择全谷物主食的家庭

你想把葡萄干面包或葡萄干小面包加入 1 至 3 岁孩子的早餐，也希望确认它是不是真正的全麦产品。荷兰营养中心建议这个年龄段的孩子选择全麦面包或黑面包。

想给孩子少量尝试的家长

如果你想先给孩子少量食物，无论是在家还是外出，迷你面包都很方便。但面包的大小并不能决定孩子该吃多少；也要留意配料，以及孩子的进食情况。

要给托育机构或学校准备食物的家长

你可能想提前了解面包中含有哪些过敏原，以及机构有哪些相关规定。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明了食品必须提供哪些过敏原信息；此外，也请确认托育机构或学校的规定。

挑选时要关注什么？

先确认全麦标识和过敏原信息是否符合你的需求，再考虑份量，以及在面包口感变差前你能吃完多少个。

关注事项 购买时要检查 对哪些人尤其重要？
全谷物基底和膳食纤维 查看产品是否标明全麦，并阅读配料表。比较每 100 g 和每份食用量中的膳食纤维含量。 我想选一款全谷物基底清晰明确的面包，而不是只看颜色深不深。约 36% 的消费者最看重全谷物基底。
过敏原和携带食用 查看包装上的最新过敏原信息；购买无包装面包时，询问相关信息。也要确认学校或托育机构的规定。 如果要给孩子带食物，我想知道里面含有哪些过敏原，以及孩子能否在机构内食用。约 29% 的消费者最优先考虑这项检查。
份量和口感 看看面包的大小是否合适，以及能否切成适合孩子的大小。留意孩子的进食情况。 我的孩子不是每天早上都吃得一样多，所以我想从合适的份量开始。约 21% 的消费者最看重份量。
储存和减少浪费 选择适合日常食用量的包装规格，并阅读储存建议。如果短时间内吃不完，可以考虑分份冷冻。 我们不是每天都吃这类面包，所以我想把剩下的保存起来，而不是扔掉。约 14% 的消费者最看重如何保存剩余面包。

常见误区

  • 把葡萄干面包或杂粮面包当成全麦面包

    普通葡萄干面包可能是用白小麦粉制作的。PLUS 将其普通葡萄干面包描述为白小麦葡萄干面包。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的说明，“全麦”指的是用完整谷粒制成的面粉。

    请检查所购产品的标识和配料表，然后比较每 100 g 和每份食用量中的膳食纤维含量。

  • 只看包装正面来判断过敏原

    除了含麸质的谷物之外，根据配方不同，产品还可能标注其他作为配料添加或可能存在的过敏原。因此，不要只凭产品名称判断，也不要照搬以前买过的同款产品信息。

    请查看最新的配料和过敏原信息。购买无包装面包时，请向销售人员询问可提供的过敏原信息。

  • 买得太多，吃不完

    放太久的面包可能会变干或变质。开封葡萄干面包的保质期，不能直接套用于所有包装葡萄干面包。

    请遵循包装上的储存建议，也可以按份冷冻保存。

  • 把迷你面包当成幼儿的固定份量

    “迷你”描述的是产品规格，并不代表每个孩子早餐都需要吃多少。每个孩子的食欲和其他进食时间都不一样。

    如有需要，可以先给孩子吃半个或一部分，再根据孩子当天其他时候的饮食调整份量。孩子吃东西时，请在旁看护。

品牌和产品系列对比

以下示例有助于区分不同产品类型：普通葡萄干面包、全麦葡萄干面包，以及不含葡萄干的全麦面包，并不是同一种产品。

Lidl

Lidl 提供 360 g 装的迷你全麦葡萄干面包。

  • 如果你正在找含葡萄干的全麦迷你面包，可以考虑这款产品。
  • 购买时请查看包装上的最新配料、营养信息和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 有一款迷你葡萄干面包产品，名称为“全麦迷你葡萄干面包——9 个装”。

  • 从这款产品的信息可以看出，如何将迷你面包与普通葡萄干面包区分开来。
  • Jumbo 表示该产品已不再在线销售，因此不要把此页面视为当前可在线购买的选项。

PLUS

PLUS 将普通葡萄干面包和全麦小面包作为不同产品销售。

  • PLUS 普通葡萄干面包被描述为白小麦葡萄干面包，可作为了解这类产品的具体参照。
  • 单独销售的全麦小面包，并不等于全麦葡萄干面包。也请逐款检查过敏原信息。

ALDI

ALDI 提供葡萄干面包，也单独销售全麦小面包。

  • 你可以比较含葡萄干的面包和不含这类馅料的全麦面包。
  • ALDI 销售全麦小面包，并不意味着葡萄干面包也自动属于全麦产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 设有葡萄干面包和麦片面包分类，也提供迷你葡萄干面包。

  • 不同的产品名称有助于你找到心仪的面包类型和规格。
  • Albert Heijn 提醒，产品信息可能会发生变化。请以当前包装上的配料、营养成分和过敏原信息为准。

Bolletje

Bolletje 提供全麦脆饼，它与葡萄干面包是不同的早餐食品。

  • 如果你也在考虑不含葡萄干的全麦早餐食品，可以了解这一产品系列。
  • 不要把全麦脆饼的营养信息和过敏原信息套用于葡萄干面包。

Joybuy 相关产品

相关产品即将上线。

常见问题

全麦葡萄干面包可以替代幼儿早餐中的所有切片面包吗？

不一定，要综合考虑早餐和孩子一天中其他时候的饮食。荷兰营养中心建议，1 至 3 岁儿童平均每天吃约 2 至 3 片面包，通常分配在早餐和午餐中；不过，该机构也强调，每个孩子的情况都不一样。

如何辨别全麦葡萄干面包？

确认当前产品标明为全麦，并阅读配料表。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，只有在所有使用的面粉都由完整谷粒制成时，才能使用“全麦”标识。棕色外观或“杂粮”标识本身并不代表全麦。

如果我特别关注过敏原，应该查看哪些信息？

请查看具体葡萄干面包的过敏原信息，包括有关可能存在过敏原的提示。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的标签上必须标明过敏原信息；购买无包装面包时，请询问可提供的信息，并另外确认学校或托育机构的相关规定。

标注了烘焙用盐，是否意味着每个葡萄干面包的碘含量都一样？

不是。仅凭“葡萄干面包”这个名称，无法判断是否使用了烘焙用盐，也无法确定面包的碘含量。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）介绍了如何通过烘焙用盐向烘焙食品中添加碘。如果这会影响你的选择，请查看具体产品的配料表。

开封后的葡萄干面包该如何保存？

请遵循包装上的储存建议；如果短时间内吃不完，也可以分份冷冻。荷兰营养中心建议，开封后的葡萄干面包可在厨房橱柜中存放 4 至 7 天，或在冰箱冷冻室中保存 1 至 3 个月；但不要把这些期限直接套用于所有葡萄干面包。