哪些人需要考虑这个选择？

考虑用早餐蛋糕快速解决早餐的家长

如果一片早餐蛋糕可能取代孩子平时吃的早餐，可以先参考荷兰营养中心的建议，了解适合 1 至 3 岁儿童的早餐基础选择。

比较 Zero 系列和可可味产品的家长

如果正在寻找特定口味或配方，可以查看标签，对比糖、甜味剂、膳食纤维和可可含量。

需要考虑过敏情况或托管安排的家长

如果要给孩子带早餐蛋糕，选择时应以产品最新的过敏原标示，以及学校或托管机构的相关规定为准。

挑选时要关注什么？

先判断早餐蛋糕是要替代早餐，还是只作为补充。然后查看包装上的过敏原信息和配料，尤其是要带去学校或托管机构时。

关注事项 需要检查什么 适合哪些人
早餐的基础选择 判断早餐蛋糕是否会取代面包或其他早餐。荷兰营养中心建议以面包为基础，也可以偶尔选择燕麦片或不添加糖和盐的全谷物早餐麦片等。 如果早餐蛋糕可能取代孩子平时吃的早餐，我会先选择适合幼儿的早餐基础食品。约 42% 的消费者最看重早餐选择。
过敏原和携带要求 查看产品最新的过敏原标示，包括更换包装后，并询问学校或托管机构的相关规定。 给孩子带食物时，我想确认它是否符合孩子的过敏情况和机构规定。约 33% 的消费者将这一点列为首要考虑。
糖、甜味剂和可可 比较每 100 g 的糖和膳食纤维含量，留意每份的大小，并查看配料表中使用的甜味剂或可可含量。 选择可可味或 Zero 系列时，我希望根据想要的口味或配方做决定，而不是只看产品名称。据估计，约 25% 的消费者会优先考虑这项比较。

常见误区

  • 以为名称颜色较深就代表可可含量高

    Albert Heijn 标示，Peijnenburg Zero Cacao 含 1% 可可粉。因此，仅凭名称无法判断这款早餐蛋糕的可可含量。

    购买前，请查看对应产品配料表中的可可比例。

  • 把 Zero 等同于无糖

    Zero 系列产品仍可能含有糖和甜味剂。Jumbo 标示，其 Zero 早餐蛋糕含麦芽糖醇，并提醒过量食用可能产生通便作用。

    配料表和营养信息都要看；比较每 100 g 的糖含量，并留意每片的大小。

  • 认为标注全谷物就不必再检查完整标签

    Jumbo 标示，其全谷物早餐蛋糕含 35.9% 全谷黑麦，但同时也含葡萄糖-果糖糖浆，每 100 g 含 35.5 g 糖。因此，全谷黑麦并不能完整说明产品的配方。

    除了谷物种类，也要比较糖、膳食纤维、盐和过敏原信息。

  • 只有选特殊饮食款时才检查过敏原

    本文提到的可可味、Zero 系列和全谷物款都标示含有麸质谷物、黑麦或小麦。即使是熟悉的产品名称，也不能忽略包装上的信息。

    请查看产品最新的过敏原标示，并确认携带食物符合学校或托管机构的规定。

值得比较的品牌

Peijnenburg

Peijnenburg 提供原味、全谷物、Zero 系列和可可味等多种早餐蛋糕。建议比较不同款的配方，不要只根据口味名称做决定。

  • Albert Heijn 标示，Peijnenburg Zero Cacao 含 40% 黑麦粉和 1% 可可粉。
  • 这款产品含木糖醇和含麸质谷物；购买前请查看最新包装信息。

Jumbo

Jumbo 提供多种早餐蛋糕，包括 Zero 系列和全谷物款。不同产品的配料有所差异，其中一些差别与本次选择密切相关。

  • Jumbo 介绍的全谷物款含 35.9% 全谷黑麦。
  • Jumbo 还标示，这款全谷物产品每 100 g 含 35.5 g 糖。Zero 系列则含麦芽糖醇；选择这两款时都要查看过敏原标示。

Albert Heijn

Albert Heijn 同时介绍了 AH Zero 早餐蛋糕和 Peijnenburg Zero Cacao，可以分别查看两款产品的标签并进行比较。

  • Peijnenburg Zero Cacao 的产品信息列出了配料和过敏原，包括黑麦和含麸质谷物。
  • 产品信息可能会变更，请以所选产品的包装为准。

Lidl

Lidl 将一款 485 g 装的 Zero 早餐蛋糕列为店内商品。

  • 标示的包装规格有助于在店内找到对应产品。
  • 购买时请查看包装，了解配料、营养信息和过敏原。

适合比较的产品

以下产品包括两种早餐蛋糕，以及一种可作为早餐谷物选择的格兰诺拉麦片。格兰诺拉麦片不是可可味早餐蛋糕；请根据每款产品的配料，以及它在早餐中的作用分别进行评估。

Snelle Jelle 少糖无糖早餐蛋糕，250 g 装

Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free 少糖无糖早餐蛋糕，250 g

如果想偶尔给孩子吃一片，并关注糖和甜味剂，可以将这款早餐蛋糕与其他产品进行比较。请查看最新营养信息，了解每 100 g 和每份的含量；如果孩子有过敏情况，也要查看黑麦、麸质以及可能含有的坚果和牛奶痕迹。

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g'woon 切片全谷物早餐蛋糕，485 g 装

g'woon 切片全谷物早餐蛋糕，485 g

这是一款适合与其他早餐蛋糕比较的切片全谷物产品，但不能只因为名称中有“全谷物”就认为它无糖。请查看包装上的糖和葡萄糖-果糖糖浆信息；如果孩子有过敏情况，也要查看最新的黑麦和麸质标示。

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Holie's 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片，330 g 装

Holie's Granola Glutenfree Peanut Chocolate 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片，330 g

这是一款可作为早餐谷物选择的格兰诺拉麦片，不是早餐蛋糕，也不是开袋即食的完整幼儿早餐。请查看最新配料和过敏原信息，尤其留意花生、燕麦，以及可能含有的坚果或大豆痕迹；不要仅凭产品名称判断它是否适合无麸质饮食。

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常见问题

早餐蛋糕可以替代幼儿早餐吗？

不要把早餐蛋糕当作适合幼儿的早餐的固定替代品。荷兰营养中心建议以面包为基础，也可以偶尔选择燕麦片或不添加糖和盐的全谷物早餐麦片等。该机构还指出，早餐蛋糕平均每片 30 g 含 11.2 g 糖。不同产品的实际含量可能有所不同。

颜色较深或可可味的早餐蛋糕，可可含量就高吗？

不能只凭名称判断。Albert Heijn 标示，Peijnenburg Zero Cacao 含 1% 可可粉；如果选择其他款，且可可含量会影响你的决定，请查看对应产品的标签。

Zero 是否意味着早餐蛋糕不含糖或甜味剂？

不是，不要根据 Zero 这个名称推断产品成分。Jumbo 介绍的 Zero 早餐蛋糕含麦芽糖醇和糖，因此建议同时查看配料表和营养信息，并比较每 100 g 和每份的含量。

含麸质的早餐蛋糕可以带去学校或托管机构吗？

这取决于孩子的饮食需求以及学校或托管机构的规定。荷兰食品与消费品安全局表示，预包装食品的过敏原必须在标签上清楚标示。请查看产品最新包装，并向学校或托管机构了解相关规定。

早餐蛋糕用了烘焙盐，就一定含碘吗？

不一定，不要假定所有早餐蛋糕都使用含碘烘焙盐。荷兰食品与消费品安全局说明了烘焙食品在什么条件下可以通过烘焙盐添加碘化合物，但这并不能说明某款早餐蛋糕具体使用了哪种盐。请查看产品信息确认。