注重预算的午餐采购人员
经常为一群人采购面包，希望选购包装后能物尽其用。
哪些人会面临这种选择？
负责落实饮食安排的工作人员
提供面包前，会核对最新的过敏原信息以及每个相关孩子已记录的饮食安排。
偶尔选购白面包的采购人员
为某一顿午餐寻找合适的面包种类，同时也会参考荷兰营养中心的建议：日常饮食中应尽量用棕面包或全麦面包替代白面包。
挑选时要注意什么？
先核对饮食安排和产品标签，再根据午餐需求选择合适的面包种类和数量，并考虑白面包是否适合成为园所的日常选择。
| 注意事项 | 需要核对什么？ | 对哪些人尤其重要？ |
|---|---|---|
| 每包的数量 | 查看重量和件数，并确认整条或半条面包是否符合预计食用量。 | 如果我经常为一群人采购，就想避免买到过量的包装。约 31% 的消费者会优先考虑合适的数量。 |
| 过敏原和饮食安排 | 将最新标签上的信息（包括可能含有的微量过敏原提示）与孩子的饮食安排进行对照。 | 如果孩子有已记录的饮食安排，我希望在分发前确认这款面包是否适合。约 25% 的消费者会将这项核对列为首要任务。 |
| 分量和保存 | 查看保质期和保存说明，并判断单个小面包还是整条面包更便于分发。 | 如果大家不是同时用餐，我希望面包的取用和保存方式能配合午餐节奏。约 19% 的消费者会将这一点视为最重要的考量。 |
| 面包种类和膳食纤维 | 判断白面包是仅用于某一顿午餐，还是会成为日常供应的一部分；必要时查看营养成分信息。 | 如果我负责日常面包选择，就会参考关于棕面包和全麦面包的建议。约 25% 的消费者会优先考虑这一点。 |
常见误区
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认为包装越小就越合适
半条面包或一包独立小面包可能适合人数较少的班级，但每顿午餐实际需要的份数各不相同。
根据预计食用量选择规格，并查看包装上的剩余面包保存说明。
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认为所有白面包的过敏原都一样
不同产品的配料和微量过敏原提示可能有所不同。未经核对，普通白面包不能作为无麸质替代品。
阅读所选包装上的标签，并遵守园所针对个人饮食要求和交叉污染制定的规定。
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把白面包等同于棕面包或全麦面包
荷兰营养中心建议尽量用棕面包或全麦面包替代白面包。选择方便的白面包，并不能替代对日常面包选择的考量。
先确定这是仅供某一顿午餐食用，还是会定期供应的面包。
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依赖过时的产品信息
配料和过敏原信息可能会有变化；PLUS 提醒消费者，其产品信息也可能更新。
每次重新购买时都要再次检查包装，尤其是有孩子存在已记录的饮食安排时。
可供参考的品牌和商店
Albert Heijn
Albert Heijn 在线展示多种白面包，包括赌场面包和虎皮面包。
- 款式选择丰富，方便根据午餐需求挑选面包种类。
- 请查看所选面包包装上的具体内容和过敏原信息。
Jumbo
Jumbo 在线单独展示自有品牌白面包，其中包括整条和半条装。
- 标明整条或半条，方便为班级挑选合适的规格。
- 规格本身不能说明是否符合饮食要求，请查看产品标签。
Lidl
Lidl 的一款产品页面介绍了一种 800 g 白面包，并注明可在门店购买。
- 标注重量有助于规划所需数量。
- 购买时请查看最新包装，并确认规格是否适合班级人数。
ALDI
ALDI 的每日鲜烤面包系列包括整条和半条白面包，以及小面包。
- 面包种类多样，可根据分发方式灵活选择。
- 请查看所选产品的具体内容和最新过敏原信息。
PLUS
PLUS 为部分白面包产品提供配料和详细的过敏原信息。
- 这些产品信息有助于在购买前进行有针对性的核对。
- PLUS 提醒消费者，产品信息可能会有变化；核对时应以最新标签为准。
Dirk
Dirk 的面包品类包括整条和半条白面包，以及小面包。
- 不同的面包种类可为份量规划提供参考。
- 提供面包前，请查看所选包装的具体内容和过敏原信息。
Joybuy 白面包产品
以下产品包括不同包装规格的白色法棍和小面包。请根据计划中的午餐，对比产品种类和数量；判断是否符合饮食要求时，务必以最新包装信息和园所规定为准。
图片暂不可用
g'woon 白色法棍，2 条装，300 g
如果午餐需要分发独立面包，这款 2 条装法棍或许适合。请查看标签，确认是否含有小麦及可能的芝麻微量成分，并与饮食安排进行对照。
图片暂不可用
g'woon 白色法棍，220 g
如果 220 g 的份量符合午餐需求，这款法棍可以考虑选购。使用前请确认烹制说明和现有设施是否适用，并查看最新标签，留意含麸质谷物、羽扇豆和芝麻。
图片暂不可用
g'woon 白色小面包，4 个装，300 g
如果午餐按个分发，4 个独立小面包会更方便。请确认 4 个是否够全班食用，并查看标签，留意含麸质谷物和芝麻。
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g'woon 乡村风白色法棍，250 g
这款 250 g 法棍与整条或半条切片面包不同。请确认份量是否合适，并查看标签，留意小麦、斯佩耳特小麦及其他可能的微量过敏原。
常见问题
需要吃无麸质食物的孩子可以吃普通白面包吗？
不能未经核对就提供。普通白面包可能含有含麸质谷物；如果饮食安排要求无麸质，请只选择符合要求的无麸质产品，并查看最新标签以及有关交叉污染的说明。
面包拆封后再提供，如何核对过敏原？
面包从包装中取出后，也要确保相关过敏原信息仍可查阅。荷兰食品与消费品安全局说明，未包装食品需要提供 14 种过敏原的信息；分发前还应核对每个孩子的饮食安排。
白面包适合作为幼儿园的日常选择吗？
白面包用于某一顿午餐或许比较方便，但荷兰营养中心通常建议尽量用棕面包或全麦面包替代白面包。因此，如果午餐会定期供应，应单独评估面包种类是否合适。
所有白面包都含有烘焙用盐吗？
不能仅凭“白面包”这个名称判断。如果烘焙用盐是选购时需要考虑的因素，请查看包装上的配料表或准备提供的面包产品规格。