哪些人需要考虑这种搭配？

为日常托育午餐采购的人

你想挑选符合饮食规定的脆饼和涂抹酱，而不是把某种特别的巧克力米当作固定午餐搭配。荷兰营养中心建议，甜味涂抹酱不属于“五类营养盘”的推荐食品，并提醒家长先了解幼儿园的饮食规定。

需要确认过敏原的家长或看护人

你准备带午餐，希望确认脆饼和巧克力米都符合托育机构的相关约定。也请查看两种产品当前包装上的微量过敏原提示。

筹备特别午餐的人

你考虑在事先获准的特别活动中使用浓郁黑巧克力米。这时，口味偏好、每 100 g 含糖量和过敏原信息都是不同产品之间值得比较的因素；“优质”标识并不代表适合日常食用。

挑选时要注意什么？

先了解幼儿园的相关规定。如果这次午餐允许搭配巧克力米，再查看两种产品的包装，并比较黑巧克力米的可可含量和糖含量。

注意事项 购买时检查 主要适用于哪些人？
饮食规定 确认这次午餐是否允许食用脆饼和甜味涂抹酱，以及对庆祝活动零食有哪些规定。 日常托育午餐中，我希望选择符合现有规定的涂抹酱。约 42% 的消费者会优先考虑产品是否符合饮食规定。
过敏原 查看脆饼和巧克力米当前包装上的过敏原信息及微量过敏原提示。 如果我为有已知过敏或饮食限制的孩子带食物，就需要和托育机构确认两种食品是否合适。约 33% 的消费者会优先检查过敏原。
特别午餐 如果允许食用巧克力米，请比较具体产品的可可含量和每 100 g 含糖量。 如果特别活动已获准，我会挑选口味浓郁的黑巧克力米，但不会把它等同于日常午餐的选择。约 25% 的消费者认为这是最重要的考量。

常见误区

  • 只看巧克力米的标签

    两种产品可能含有不同的过敏原。Albert Heijn 标注的 AH Volkorenbeschuit 含有小麦、含麸质谷物和鸡蛋；巧克力米包装上的标注并不能代表两者搭配后的整体情况。

    请查看两种产品当前包装上的信息，包括微量过敏原提示，并确认这组搭配符合幼儿园的过敏原管理规定。

  • 把优质巧克力米当作日常午餐搭配

    可可含量较高，并不会改变巧克力米属于甜味涂抹酱这一事实。荷兰营养中心将甜味涂抹酱列在“五类营养盘”推荐食品之外，也不建议在托育机构的日常饮食中，常规选择添加糖和／或饱和脂肪较多的巧克力类产品。

    请把是否搭配巧克力米留给事先商定的特别活动。日常午餐则选择符合饮食规定的涂抹酱。

  • 只比较可可含量

    可可含量本身不能说明产品含有多少糖，也不能说明它含有哪些过敏原。根据 Albert Heijn 的产品信息，De Ruijter Specials Intens Puur 的可可成分至少为 52%，每 100 g 含糖 43 g；Venz Puur 的可可含量至少为 32%，每 100 g 含糖 65 g。

    请比较具体产品每 100 g 的营养信息和过敏原信息，不要只看“黑巧克力”之类的标识。

  • 认为所有脆饼都含碘

    荷兰食品和消费品安全管理局说明了烘焙食品通过烘焙盐添加碘化合物的相关条件。但这并不意味着所有脆饼都含有加碘盐。

    如果产品成分会影响你的选择，请查看具体脆饼的配料表。

品牌参考

以下示例仅涉及特定的巧克力米和脆饼产品，并不代表品牌的全部商品。购买时请务必查看所选产品的包装。

De Ruijter

如果你想为获准的特别活动挑选口味浓郁的黑巧克力米，可以参考 Specials Intens Puur 这款产品。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，这款产品的可可成分至少为 52%，每 100 g 含糖 43 g。
  • 所查看的这款产品含有牛奶和大豆。可可含量较高，并不意味着它适合作为日常托育午餐的固定搭配。

Albert Heijn

在本次查看的产品中，低糖黑巧克力米和全麦脆饼都值得纳入午餐搭配的考虑。

  • Albert Heijn 标注，AH Hagelslag puur minder suiker 每 100 g 含添加糖 43 g，且可可含量至少为 50%。
  • 所查看的 AH Volkorenbeschuit 含有小麦、含麸质谷物和鸡蛋。请分别检查涂抹酱和脆饼。

Venz

Venz Puur 是一款可用于对比浓郁黑巧克力米的常见产品。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，Venz Puur 的可可含量至少为 32%，每 100 g 含糖 65 g。
  • 所查看的这款产品含有牛奶和大豆，也可能含乳糖；请查看当前包装上的过敏原信息。

Bolletje

Bolletje Vezelrijk boerenbeschuit volkoren 可供想要对比脆饼产品的人参考。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，这款产品每 100 g 含膳食纤维 10 g，并添加了小麦麸皮。
  • 所查看的脆饼含有小麦、燕麦、大麦和芝麻等成分。标注的膳食纤维含量并不能消除这些过敏原。

Fairtrade Original

如果购买时会考虑公平贸易认证，可以参考本次查看的黑巧克力米。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，这款产品通过 Fairtrade 认证，可可含量至少为 32%。
  • 所查看的这款产品每 100 g 含糖 66 g，也可能含有牛奶。认证标识并不能说明它适合日常食用。

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常见问题

优质巧克力米适合当作幼儿园的日常午餐搭配吗？

不适合作为默认的日常选择。荷兰营养中心将甜味涂抹酱列在“五类营养盘”推荐食品之外；请向幼儿园确认特别活动是否允许食用巧克力米，日常午餐则选择符合饮食规定的涂抹酱。

如何检查脆饼和巧克力米中的过敏原？

请查看脆饼和巧克力米当前包装上的信息，包括可能的微量过敏原提示，并与托育机构确认两种产品是否合适。根据 Albert Heijn 的信息，AH Volkorenbeschuit 含有小麦、含麸质谷物和鸡蛋；巧克力米的过敏原则因产品而异。

可可含量越高，含糖量就越低吗？

不一定，只看可可含量无法判断糖含量。根据 Albert Heijn 的产品信息，De Ruijter Specials Intens Puur 的可可成分至少为 52%，每 100 g 含糖 43 g；Venz Puur 的可可含量至少为 32%，每 100 g 含糖 65 g。请务必比较具体产品的营养信息。

荷兰脆饼一定含有来自烘焙盐的碘吗？

不一定，不要在没有产品信息的情况下作此判断。荷兰食品和消费品安全管理局说明了烘焙食品通过烘焙盐添加碘化合物的相关条件；如果产品成分会影响你的选择，请查看配料表。

开封后的巧克力米如何保存，以便下次午餐时食用？

请密封包装并存放在干燥处，同时遵循包装上的保存说明。根据荷兰营养中心的建议，如果巧克力米闻起来有霉味或外观异常，请勿食用。