哪些家长会面临这个选择？

优先考虑全麦面包的家长

你想为日常早餐选一款面包，并且更看重面粉种类，而不是虎皮外皮或肉眼可见的种子。请查看产品名称和配料表：荷兰营养中心表示，与白面包相比，全麦面包含有更多膳食纤维、维生素和矿物质。

想用种子和口感变化丰富选择的家长

孩子愿意尝试不同口感的面包，你想知道多籽面包实际含有哪些种子。此外，也要比较营养成分和过敏原信息；例如，Albert Heijn 介绍的 AH Meerzaden 就含有芝麻。

需要给托儿所或学校带面包的家长

你希望所选面包符合已知过敏情况及所在机构的规定。请阅读最新产品标签，并向托儿所或学校确认相关规定。荷兰食品和消费品安全局介绍了食品标签上必须标注的过敏原信息。

选购时要检查什么？

根据你的首要考虑来选择面包：是全麦面粉，还是种子和不同的口感。选定具体产品后，再查看营养成分和过敏原信息。

全麦虎皮面包

适合情况：你想选一款带虎皮外皮的全麦面包；PLUS 标注 Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 使用全麦小麦粉。

注意：虎皮外皮不代表面包含有种子；请单独查看标签确认。

多籽面包

适合情况：你主要想选一款含种子、口感不同的面包，例如 Albert Heijn 的 AH Meerzaden。

注意：“多籽”这个名称并不代表面包是全麦的；AH Meerzaden 还标注了芝麻这一过敏原。

关注事项购买时检查适用人群
全麦与膳食纤维 查看产品名称中是否标有“全麦”，并检查配料表中的面粉种类。比较膳食纤维含量时，要确保计量基准一致，例如均按每 100 g 计算。 我想确认早餐面包是不是真的全麦，不会只看外皮来判断。约 42% 的消费者会优先考虑全麦属性和膳食纤维。
种子与口感 查看配料表中具体有哪些种子，不要只凭“虎皮面包”或“多籽面包”这样的名称判断。 如果孩子愿意尝试不同口感的面包，我希望能用种子来增加变化。约 25% 的消费者会优先考虑种子和口感。
过敏原与携带 每次都要查看包装上的过敏原信息，以及是否提示存在交叉接触的可能。向托儿所或学校确认相关规定。 如果要带面包出门，它必须符合已知过敏情况和所在机构的规定。约 33% 的消费者会优先检查这一点。

常见误区

  • 把虎皮外皮当成全麦面包的标志

    虎皮外皮无法说明面包使用了哪种面粉。荷兰营养中心表示，与白面包相比，全麦面包含有更多膳食纤维、维生素和矿物质。

    如果你想买全麦面包，请查看产品名称和配料表，确认是否标有全麦面粉或全麦小麦粉。

  • 买含种子的面包时忽略过敏原

    Albert Heijn 标注 AH Meerzaden 含有芝麻、小麦和大麦等成分。PLUS 标注 Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 含有小麦和大麦，并提示可能含有其他过敏原。

    请重新查看所选包装上的标签。如果要把面包带出门，请结合已知过敏情况以及托儿所或学校的规定来选择。

  • 以为所有面包都使用了烘焙用盐

    荷兰营养中心表示，烘焙用盐含碘，但烘焙师并非必须使用。面包的名称或外皮都无法说明是否使用了这种盐。

    购买包装面包时，请查看配料表；也可以询问面包店使用了哪种盐。

可供参考的品牌和商店

Albert Heijn

如果你想单独了解多籽面包，可以参考该品牌的选择：Albert Heijn 销售 AH Meerzaden 和 AH OerDesem meerzaden。

  • Albert Heijn 标注 AH Meerzaden 每 100 g 含 6.4 g 膳食纤维和 0.9 g 盐。
  • 根据产品信息，AH Meerzaden 含有芝麻和含麸质谷物。请查看最新包装；产品名称并不意味着它是虎皮面包或全麦面包。

Lidl

如果你想通过包装上的膳食纤维标注来比较面包，可以参考该品牌。

  • Lidl 表示，其包装面包上标有膳食纤维含量，按每 100 g 计算。
  • 面粉种类、种子和过敏原信息，请以你实际选购的面包标注为准。

ALDI

可以参考该品牌，对比虎皮全麦面包与含谷物和种子的面包。

  • ALDI 有 Boeren tijger volkoren，并将其多谷物面包介绍为含谷物和种子的面包。
  • 这是两种不同的面包选择；多谷物面包的介绍并不代表 Boeren tijger volkoren 也含有种子。

PLUS

如果你想了解一款标有营养信息的全麦虎皮面包，可以参考该品牌的具体产品。

  • PLUS 标注 Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 使用全麦小麦粉，每 100 g 含 6.4 g 膳食纤维和 0.97 g 盐。
  • 产品信息标注含有小麦和大麦，并提示可能含有芝麻、鸡蛋、大豆、牛奶和坚果等成分。如果有过敏情况，请查看最新标签。

Dirk

可以参考该品牌，分别对比虎皮棕面包和多籽面包。

  • Dirk 将 Bakker van der Akker Boeren tijger bruin 和 Bakker van der Akker Boeren meerzaden 作为不同产品销售。
  • 请根据所选面包的产品信息判断其全麦属性、营养成分和过敏原；产品系列名称并未涵盖这些详细信息。

Joybuy 面包推荐

以下产品包括适合想了解含种子面包的多谷物面包和面包卷，以及适合优先考虑面粉种类的全麦面包。这些产品均未标注为虎皮面包；请查看每款产品包装上的配料、营养成分和过敏原信息。

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物面包，2 × 550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物面包，2 × 550 g

适合想将圆形多谷物面包与全麦虎皮面包进行比较的消费者。包装内有两条 550 g 的面包；请查看标签了解种子、全麦属性和过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij Rustic 多谷物法棍，2 × 4 × 135 g

Lekhaven Bakkerij Rustic 多谷物法棍，2 × 4 × 135 g

适合想吃法棍而不是大型早餐面包的消费者。产品名称标明内含 2 组、每组 4 根法棍，每根 135 g；请查看包装，了解其中的种子和过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物面包，550 g

适合想了解一条 550 g 圆形多谷物面包的消费者。请将其配料和营养成分与考虑购买的虎皮面包进行比较，并查看包装上的过敏原信息。

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g'woon 多谷物面包卷，4 个装

g'woon 多谷物面包卷，4 个装

适合想比较面包卷而不是整条面包的消费者。包装内有 4 个；选购前请查看最新标签上标注的谷物、种子和过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij 圆形全麦面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形全麦面包，550 g

适合早餐时更看重全麦，而不是种子或虎皮外皮的消费者。这款圆形面包重 550 g；请查看最新包装上的过敏原和营养成分信息。

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常见问题

荷兰营养中心建议 1 至 3 岁的孩子吃多少面包？

荷兰营养中心建议每天吃约 2 至 3 片面包，通常分早餐和午餐食用。这并不是一顿早餐必须吃的数量。

虎皮面包或多籽面包一定是全麦的吗？

不是。虎皮外皮和“多籽”这个名称都不能证明面包是全麦的。请查看所选产品的名称和配料表。

把面包带去托儿所或学校时，要检查什么？

请查看最新标签上的过敏原信息，并向托儿所或学校确认相关规定。荷兰食品和消费品安全局介绍了食品标签上必须标注的过敏原信息，但这些信息不能取代当地机构的规定。

所有面包都含碘盐吗？

不是。荷兰营养中心表示，烘焙用盐含碘，但烘焙师并非必须使用。购买包装面包时，请查看配料表；也可以向面包师询问。

多籽面包可以冷冻，留着以后当早餐吃吗？

请按照所选面包的说明操作。Albert Heijn 标注，AH Meerzaden 可在购买当天带回家后冷冻，并应在 1 个月内食用；不要默认其他面包也适用这一说明。