需要避开特定过敏原的家长
你想为孩子挑选符合其饮食要求的零食，并区分花生、坚果、麸质、乳糖和牛奶蛋白。NVWA 将这些过敏原分别列出；荷兰营养中心则区分了乳糖不耐受和牛奶过敏。
哪些人需要考虑这一选择？
想以合适形式给孩子吃坚果的家长
如果相关食材符合饮食要求，可以考虑经过加工的形式，而不是整颗坚果。荷兰营养中心建议，可以给幼儿吃切碎的坚果，或少量 100% 坚果酱。
需要为孩子准备外带零食的家长
你想选一款既符合孩子饮食要求，又满足托育机构或学校相关规定的零食。请向机构确认规定的具体范围；当地可能存在的约定并非荷兰全国通用的要求。
挑选时要注意什么？
先确认需要避开的过敏原，再判断食物形态是否适合，最后看看这款零食是否适合日常食用，以及是否符合托育机构的相关规定。
| 注意事项 | 需要检查什么？ | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 避开正确的过敏原 | 检查具体成分、过敏原信息和警示内容。NVWA 将花生和坚果区分列出；标注无麸质或无乳糖，本身并不能说明产品是否含有这些成分。 | 如果我需要避开某种过敏原，就要确认产品是否含有该成分，或标签上是否提及该成分。约 36% 的消费者会优先确认自己避开的过敏原是否正确。 |
| 选择合适的食物形态 | 不要将整颗坚果作为未满 4 岁孩子的直接零食。荷兰营养中心建议，可以选择切碎的坚果或少量 100% 坚果酱等加工形式。 | 如果坚果符合饮食要求，我想给幼儿选择经过加工的形式，而不是整颗坚果。约 29% 的消费者最关注食物形态。 |
| 适合日常食用的零食 | 除了饮食限制，也要综合评估零食是否合适。荷兰营养中心建议幼儿加餐可以选择水果、蔬菜和全麦面包，并将 100% 坚果酱和花生酱列入健康饮食五大类。 | 如果我在寻找日常加餐，不会只看产品是否标注“不含某种成分”，还会考虑它是否适合加餐时食用。约 21% 的消费者最重视日常饮食选择。 |
| 托育机构或学校的规定 | 向相关机构确认规定是否涉及特定成分或警示信息。不要想当然地认为无坚果就一定无花生。 | 如果零食要带去托育机构或学校，我会先了解那里有哪些规定。约 14% 的消费者最重视零食是否适合在这些场所食用。 |
常见选购误区
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误以为“不含某种成分”就代表不含所有过敏原
产品可能无麸质或无乳糖，却仍含有花生或坚果。例如，AH Terra 原味款标注无麸质、无乳糖，但含有花生，也可能含有多种坚果。
先确认“不含”声明针对的是哪种成分，再仔细阅读配料表和过敏原信息。无乳糖不等于不含牛奶蛋白。
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因为坚果未经加工，就选择整颗坚果
未满 4 岁的孩子不适合直接食用整颗坚果，以免发生呛噎；荷兰消化疾病基金会（MDL Fonds）对此也有说明。
不要把整颗坚果作为幼儿加餐。只有在成分符合饮食要求、且标签信息允许的情况下，才考虑经过加工的坚果食品。
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把有颗粒和无颗粒的产品当成同一款
质地差异可能会影响选择：Lidl 和 ALDI 都提供有颗粒和无颗粒的款式；PLUS 则注明其接受检测的花生酱可能含有腰果。
请核对完整的产品名称和包装上的过敏原信息，不要只看品牌名称或“100%”标识。
品牌和产品系列对比
Albert Heijn
如果无麸质或无乳糖是重要考虑因素，且花生符合饮食要求，可以了解 AH Terra Plantaardig 100% pindakaas naturel。
- 官方产品信息显示，该产品以花生为原料，并标注无麸质、无乳糖。
- 信息还提示产品可能含有 8 种坚果中的任意一种。无乳糖不代表适合牛奶过敏者；这一信息仅适用于该款产品，不一定适用于其他 AH 产品。
Jumbo
Jumbo's 100% Pindakaas Naturel 是一款花生酱，适合花生符合饮食要求的情况。
- 产品信息将花生列为配料和过敏原。
- 这些信息并不代表产品不含其他过敏原，也不代表没有交叉污染的可能。
PLUS
如果你想逐款核对配料和警示信息，可以考虑 PLUS 100% pindakaas。
- 经查看的款式标注含 100% 花生，并建议食用前搅拌，开封后置于阴凉干燥处保存。
- 产品信息提示花生酱可能含有腰果。如果需要避开腰果，这一点尤其重要。
Lidl
经查看的 Maribel 系列包含有颗粒和无颗粒的花生酱。
- 不同款式可以满足对特定口感的需求。
- 请核对具体款式和最新的过敏原信息；仅凭品牌名称无法判断产品是否符合特定饮食要求。
ALDI
HELAES 100% pindakaas 标注仅含花生，提供原味和带颗粒两种款式。
- 产品信息对不同款式作了区分。
- 花生仍是主要成分；产品介绍并不能证明它适合需要避开坚果或花生的人。
Duyvis
Duyvis Pinda’s Gezouten 说明了为什么普通坚果零食和幼儿零食并不是一回事。
- 生产商将花生列为过敏原，并提示产品可能含有坚果痕迹。
- 未满 4 岁的孩子不适合直接食用整颗花生。这里讨论的是经查看的这款零食的形态，并不代表 Duyvis 全系列产品。
Joybuy 产品
以下产品包括花生酱、坚果酱和芝麻酱。请逐一确认产品所列的成分和警示信息是否符合饮食要求，以及托育机构的相关规定。
图片暂不可用
A.F.P. Fine Peanut Paste 500 g
这款细腻花生酱属于加工后的食品形态；只有在花生符合饮食要求时才适合选择。
产品信息显示，配料为 100% 烘烤花生，不添加糖或盐。
图片暂不可用
SESALI Tahini Sesame Paste 300 g
这款芝麻酱不以坚果为配料，但只有在芝麻符合饮食要求时才适合作为替代选择。
产品信息显示，配料为 100% 芝麻，并将芝麻列为过敏原。
图片暂不可用
Nutella Hazelnut & Almond Spread 450 g
只有在榛子、杏仁、牛奶和大豆都符合饮食要求时，才适合选择这款抹酱。
产品信息将榛子、杏仁、牛奶和大豆列为配料或过敏原。
图片暂不可用
Calve Peanut Butter Creamy 350 g
只有在花生及其他标注的成分都符合饮食要求时，这款花生酱才适合食用。
配料表显示，产品含 74% 花生、植物油、葡萄糖和盐；过敏原信息中列有花生和大豆。
图片暂不可用
Bonne Maman Peanut Butter With Peanut Pieces 325 g
产品名称注明含有花生颗粒，因此并非顺滑款。只有在花生及产品标注的潜在痕迹都符合饮食要求时，才适合选择。
产品信息显示，产品含 79% 花生，也可能含有坚果。
常见问题
无乳糖花生酱适合牛奶过敏者吗？
不能仅凭“无乳糖”这一标识来判断。乳糖不耐受和牛奶过敏是两种不同的情况；如果饮食中需要避开牛奶蛋白，请检查配料表和过敏原信息。荷兰营养中心对此作了说明。
在荷兰购买包装食品时，应该检查哪些过敏原？
请查看预包装食品标签上的过敏原信息。NVWA 将花生、坚果、牛奶和含麸质谷物等列为不同类别。
荷兰关于交叉污染警示的新规已经生效了吗？
是的，根据 NVWA 和《商品法定期磋商会》的信息，荷兰关于过敏原预防性警示的新规自 2026 年 1 月 1 日起生效。没有相关警示，并不代表产品一定适合所有过敏者。
给幼儿准备零食时，必须购买专门的无某种成分产品吗？
不必。荷兰营养中心建议幼儿加餐可以选择水果、蔬菜和全麦面包。根据具体饮食要求选择即可；例如，全麦面包并不一定无麸质。
PLUS 100% pindakaas 应该如何食用和保存？
PLUS 建议食用前搅拌花生酱，并置于阴凉干燥处保存。这些食用和保存建议并不能说明产品是否适合过敏者；请检查配料表和过敏原信息。