想为幼儿挑选日常加餐的家长
如果想为日常加餐准备食物，可以先考虑水果、蔬菜、全麦面包或适合孩子的全麦饼干。荷兰营养中心建议将饼干作为偶尔少量享用的额外零食。
哪些人需要考虑这一选择？
想选择公平贸易零食的家长
偶尔给孩子吃饼干时，要查看具体包装上的说明，确认公平贸易声明针对的是哪种原料。不要以为含巧克力的产品自然就是公平贸易产品。
需要留意食用份量和过敏原的家长
夹心肉桂饼的过敏原列表中可能会标出小麦、牛奶和大豆等，荷兰 Albert Heijn 所介绍的产品就是如此。请查看准备给孩子吃的那包饼干上的标签，并留意食用份量和质地。
选择时要注意什么？
先确定这是日常加餐还是偶尔的零食。若是偶尔享用，再检查所选肉桂饼的公平贸易声明和产品信息。
| 注意事项 | 购买时检查什么 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 作为加餐的定位 | 区分日常加餐和偶尔少量享用的零食。荷兰营养中心建议，日常加餐优先选择荷兰“五大营养类”指南中的食物。 | 如果我每天都想给孩子准备加餐，就不会想当然地选择饼干。约 42% 的消费者会优先考虑产品是否适合作为日常加餐。 |
| 公平贸易声明 | 查看具体包装上的 FAIRTRADE 认证标志和声明，确认它们针对的是哪种原料。Fairtrade International 允许可可和糖等原料采用质量平衡模式。 | 偶尔给孩子吃饼干时，我希望能看清公平贸易声明具体针对什么。约 33% 的消费者最看重这一信息是否清晰可查。 |
| 份量、质地和过敏原 | 阅读包装上的份量、营养信息和过敏原列表。按照荷兰营养中心的建议，选择适合孩子年龄的质地。 | 如果孩子需要避开某种原料，或者我想控制食用量，就会仔细查看包装。约 25% 的消费者最关注份量、质地或过敏原。 |
常见误区
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把公平贸易产品误当成适合日常加餐的食品
公平贸易认证针对的是相应的认证原料，并不会改变饼干在日常饮食中的定位。荷兰营养中心建议，幼儿日常加餐优先选择荷兰“五大营养类”指南中的食物。
先想清楚自己是想找适合每天吃的食物，还是想偶尔给孩子少量零食。
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以为公平贸易肉桂饼必须含巧克力
肉桂饼不一定要含巧克力。公平贸易声明也可能针对糖等其他原料。
请查看包装，确认声明针对的是哪种原料，而不要只因为含巧克力就选择巧克力口味。
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把产品标注的份量当作幼儿的食用份量
商品页面标注的份量，并不意味着这就是适合作为少量零食的食用量。例如，Albert Heijn 的杏仁馅夹心肉桂饼标注的份量为 40 g。
先决定实际准备给孩子吃多少，再查看对应份量的营养信息。
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只参考网上的过敏原信息
产品配方可能会有变化。Albert Heijn 介绍的夹心肉桂饼，过敏原信息中就标出了牛奶、小麦和大豆等。
给孩子吃之前，请检查手中这包产品的标签；尤其是孩子需要避开某种原料时，更要仔细确认。
品牌参考
Lotus Biscoff
Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为适合日常享用的酥脆饼干。
- Lotus Bakeries 表示，其部分指定产品系列中的可可和巧克力获得了 Rainforest Alliance 认证。
- 这一说明并不能证明普通 Biscoff 饼干或肉桂饼产品获得了公平贸易认证。
Albert Heijn
AH 杏仁馅夹心肉桂饼的产品信息，可供参考其份量、营养价值和过敏原信息。
- Albert Heijn 标注了该产品的份量为 40 g，并提供牛奶、小麦和大豆等相关信息。
- 购买时，请以产品当前包装上的信息为准，确认其公平贸易认证状态和配料组成。
Jumbo
Jumbo 的手工肉桂饼产品信息，展示了不同产品可供比较的内容。
- Jumbo 在该产品的过敏原信息中标出了小麦和麸质。
- 这项产品信息并不构成该肉桂饼的公平贸易声明。
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常见问题
肉桂饼适合作为幼儿的日常加餐吗？
不适合。荷兰营养中心建议，日常加餐优先选择荷兰“五大营养类”指南中的食物，例如水果、蔬菜和全麦面包。饼干最好留作偶尔少量享用的零食。
公平贸易肉桂饼必须含巧克力吗？
不必。巧克力并不是肉桂饼的必备原料。选择产品时，请确认其是否带有 FAIRTRADE 认证标志，并查看包装，了解公平贸易声明针对的是哪种原料。
饼干中的公平贸易可可是否总能单独追溯？
不一定。Fairtrade International 也允许可可和糖采用质量平衡模式，即认证原料和非认证原料可能在生产过程中混合。请查看认证标志旁的信息，了解产品声明的具体含义。
购买肉桂饼时要检查哪些过敏原？
这取决于具体产品。Albert Heijn 的夹心肉桂饼标出了牛奶、小麦和大豆等过敏原；Jumbo 的手工肉桂饼则标出了小麦和麸质。因此，请查看当前包装上的配料和过敏原信息。