这份选购指南适合谁？

运动后去参加音乐节的人

如果你刚进行过力量训练或耐力训练，可以把坚果作为运动后饮食的一部分。荷兰营养中心和荷兰运动营养专家协会会结合运动情境讨论蛋白质摄入，但这并不能证明某个坚果品牌有特殊的运动后恢复功效。

自带零食的音乐节观众

如果你想提前安排好携带的分量，请留意包装净含量和储存建议。荷兰营养中心提供坚果储存建议；此外，也要遵循包装上的说明。

打算和别人分享坚果的音乐节观众

如果你要分享零食，请保留包装，方便大家查看配料和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的标签必须标明过敏原信息。

购买时要关注什么？

先想清楚你最看重什么：每份蛋白质含量、携带和储存是否方便、配料构成、包装分量，还是过敏原信息。

关注点 要注意什么？ 哪些人尤其需要关注？
每份蛋白质含量 用相同的计量基准比较营养成分，并按克数确定自己的食用分量。荷兰营养中心列出的数据为每 25 g 无盐花生含 6.3 g 蛋白质；这是坚果类别的参考示例，不代表每种包装产品的实际含量。 运动后选零食时，我想知道自己实际吃的分量能提供多少蛋白质。约 31% 的消费者会优先关注每份蛋白质含量。
携带与储存 查看净含量、包装和储存说明。适用于居家储存的建议，不一定适用于炎热的音乐节背包。 提前打包零食时，我希望携带的分量适合当天的安排，也能按照标签说明储存。约 25% 的消费者会优先考虑携带和储存是否方便。
配料与口味 查看具体产品的配料和盐含量。原味花生、盐焗花生和裹有面衣的花生是不同的产品。 在简单的坚果和咸味或裹衣的佐酒零食之间做选择时，我想了解产品的具体配料。约 19% 的消费者主要关注配料构成和口味。
分量 将包装净含量与自己打算携带或分享的分量进行比较。大包装开封后需要分装并妥善密封。 为音乐节当天准备零食时，我想选一款分量适合自己需求的包装。约 13% 的消费者会优先关注分量和包装。
过敏原 查看最新的配料和过敏原信息，包括相关警示。NVWA 将花生和坚果分别列为过敏原。 分享坚果时，我想确认产品信息是否适用于食用者。约 12% 的消费者会优先关注过敏原信息。

常见选购误区

  • 把整袋坚果当成一份零食

    荷兰营养中心列出的 6.3 g 蛋白质，是指 25 g 无盐花生。整包产品的分量可能远不止这些。

    比较产品前先确定自己的食用分量，并且只比较计量基准相同的营养数据。

  • 以为无盐产品就只含一种配料

    Duyvis 标注的无盐花生配料中也包括葵花籽油。因此，是否标注无盐，并不能说明产品是否含有其他配料或过敏原。

    请查看具体包装上的配料表和过敏原信息，尤其是要与他人分享时。

  • 把原味花生和裹面衣的零食放在一起比较

    Duyvis 将 borrelnootjes 和 tijgernootjes 描述为裹有面衣的花生。因此，原味花生的营养数据并不一定适用于这些产品。

    请比较你准备携带的具体产品的营养成分表。

  • 把居家储存建议照搬到各种音乐节场景

    放在阳光下的背包，并不等同于荷兰营养中心建议的阴凉储存环境。坚果储存不当、品质变差后，最终可能不适合食用。

    遵循标签说明，避免包装受热；开封后的坚果在食用前也要检查是否有变质迹象。

品牌与超市自有品牌对比

Duyvis

产品包括无盐花生、盐焗花生，以及裹有面衣的花生零食。

  • Duyvis 标注的无盐花生包装规格为 235 g，配料为花生和葵花籽油。
  • 花生的一般蛋白质含量并非每种产品的具体规格；请查看包装上的营养成分表。

Albert Heijn

以自有品牌销售多种产品，包括无盐花生和无盐杏仁。

  • Albert Heijn 的商品页面确认了这两类产品。
  • 商品信息可能会有变化；请查看包装，并用相同的计量基准比较具体产品的营养数据。

Jumbo

商品包括 350 g 装的 Jumbo 无盐特大号花生。

  • Jumbo 商品页面列明了产品名称和包装净含量。
  • “特大号”这个名称本身并不能说明每克产品的蛋白质含量。

Lidl

有 200 g 装的未烘烤无盐混合坚果。

  • Lidl 的商品介绍说明了混合坚果的类型和每袋净含量。
  • 混合坚果与原味花生是不同的选择；请查看具体包装的营养成分表并进行比较。

Aldi

以 Trader Joe’s 品牌销售 250 g 装无盐花生。

  • ALDI 商品页面标明了无盐款式和包装净含量。
  • Aldi 是销售商，Trader Joe’s 是标注的产品品牌。产品名称并不能证明其蛋白质含量与其他花生有所不同。

PLUS

PLUS 无盐花生为 250 g 袋装。

  • PLUS 商品页面标明了产品类型和包装净含量。
  • 请查看所选款式的营养成分表和最新商品信息。

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常见问题

一把花生能作为运动后恢复所需的完整一餐吗？

不能，应将它视为日常饮食的一部分，而不是完整的恢复餐。荷兰营养中心列出的数据为每 25 g 无盐花生含 6.3 g 蛋白质。荷兰运动营养专家协会讨论的是运动后的饮食，这和单纯参加音乐节是不同的情况。

参加一整天的音乐节，需要特意准备高蛋白零食吗？

不一定。根据荷兰营养中心的说法，大多数运动者只要饮食健康、均衡，就不需要专门喝蛋白质奶昔或吃蛋白质棒。应结合自己的实际饮食和训练情况来判断，不要只看包装上的“蛋白质”字样。

在荷兰销售的坚果包装上，必须标注哪些过敏原信息？

荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。NVWA 将花生和坚果分别列出。还要查看其他配料和警示信息；仅凭产品名称无法了解全部信息。

外出携带坚果时，该如何储存？

请遵循包装上的说明。如果标注“阴凉处保存”，荷兰营养中心建议将产品放在阴凉、避光、干燥的地方，温度为 15 至 20 °C。适用于居家环境的储存建议，不一定适用于炎热的音乐节背包。

可以随意把整颗花生分给年幼儿童吃吗？

请注意呛噎风险：查阅的商品信息对年幼儿童食用花生作出了相关警示。该警示并未为所有坚果产品规定统一的具体年龄限制；请遵循包装上的说明。