哪些人适合参考这份选购指南？

真正想减少脂肪摄入的零食爱好者

你想减少总脂肪摄入，也希望分清营养声称与“未添加脂肪”这类制作方式描述。Duyvis 对 Oven Baked Peanuts Original 的制作方式作了这样的说明；欧盟委员会则根据脂肪含量对“低脂”声称设定了标准。

想控制每次食用份量的零食爱好者

你想带些坚果出门，同时提前确定每次吃多少。Jumbo 标注了某款特定腰果产品每份的营养成分；荷兰营养中心也提供了坚果和食用份量相关的信息。

注重储存便利性的露营者

你想选择开封后可以重新封口的包装，并留意产品的储存建议。Jumbo 和 ALDI 均介绍了特定坚果产品的可重复封口包装。

购买时要关注什么？

关注点 查看内容 哪些人尤其需要关注？
总脂肪含量 比较每 100 g 的总脂肪含量，仔细查看产品使用了什么声称，以及声称是与什么进行比较。 如果你主要想减少总脂肪摄入，就要按相同的重量比较产品，不能只看制作方式的名称；约 31% 的消费者将减少脂肪作为首要购买考量。
食用份量 查看净含量和每份营养成分，并提前确定每次吃零食时要带多少。 如果你想为多次吃零食提前分装，就要关注每份的重量和包装；约 25% 的消费者将控制份量放在首位。
露营时的储存 确认包装能否重复封口，并按照该产品的具体储存建议保存。 如果你打算在露营时保存开封后的包装，就要留意封口方式和规定的储存条件；约 25% 的消费者将储存方式作为首要考量。
盐分和配料 查看包装上的最新配料表、盐含量和过敏原信息。 如果你主要根据盐分和配料来挑选，在与他人分享前请先查看完整的包装信息；约 19% 的消费者会优先考虑这些信息。

常见误区

  • 把“未添加脂肪”理解成“低脂”

    制作方式的描述并不能说明成品含有多少总脂肪。因此，你可能会买到不符合自己减脂目标的产品。

    请比较每 100 g 的总脂肪含量，不要把 Duyvis 对制作方式的描述当成经过测量的脂肪减量证明。

  • 拿每份含量和每 100 g 含量直接比较

    两者的计量基准不同，不能直接比较，否则可能会让差异看起来比实际更大或更小。

    请先按每 100 g 比较产品，再考虑自己想带多少份量。

  • 把橱柜储存期限当成帐篷里的保存保证

    针对橱柜储存的建议，并不意味着在露营地的不同环境下也适用相同期限。

    请遵循包装上的建议；如果产品要求在阴凉、干燥、避光处保存，也要确认露营时能否满足这些条件。

品牌参考

以下示例涉及特定产品系列或款式；制作方式、盐含量和包装本身都不能证明产品的总脂肪含量更低。

Duyvis

Duyvis 表示，Oven Baked Peanuts Original 采用烘烤方式制作，过程中未添加油或脂肪。

  • 制造商对制作方式作了明确说明。
  • 这并非脂肪含量降低的独立证明，也不代表产品属于低脂食品。

Albert Heijn

AH Biologisch Cashewnoten ongebrand 是一款特定产品，适合按坚果种类和加工方式挑选的人。

  • 该产品标注为有机、未烘烤。
  • 这些特点不能证明脂肪含量有所降低。Albert Heijn 建议查看最新包装信息。

Jumbo

Jumbo Ongebrande Cashewnoten 140 g 这款腰果产品标注了每 100 g 和每份的营养成分。

  • Jumbo 标注每 100 g 含 46.6 g 脂肪，每 25 g 一份含 11.7 g 脂肪。包装说明为可重复封口。
  • 欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；因此，这款产品不符合该标准。

Lidl

Lidl 旗下 Alesto 品牌提供多种产品，其中包括 Way To Go 腰果。

  • Lidl 将 Way To Go 腰果描述为公平贸易产品。
  • 这一描述不能证明脂肪含量有所降低，也不能自动套用于所有 Alesto 坚果。

ALDI

本次查看的 ALDI Trader Joe's 榛子经过烘烤且未加盐。

  • 产品介绍称其采用 200 g 可重复封口包装。
  • 未加盐、经过烘烤和可重复封口本身都无法说明总脂肪含量更低。

PLUS

PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 是一款 200 g 的特定自有品牌产品。

  • 产品名称清楚标明了坚果种类、加工方式和净含量。
  • 未加盐、未烘烤并不能证明总脂肪含量更低。PLUS 建议查看最新包装信息。

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常见问题

烤箱烘烤就等于低脂吗？

不是。Duyvis 表示，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程中未添加油或脂肪，但这并不能证明成品属于低脂食品。根据欧盟委员会的标准，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。

如何比较两种坚果的脂肪含量？

比较每 100 g 的总脂肪含量，再单独查看每份的含量。Jumbo 的 Ongebrande Cashewnoten 140 g 标注每 100 g 含 46.6 g 脂肪，每 25 g 一份含 11.7 g 脂肪；因此，每份含量与每 100 g 含量的比较基准并不相同。

橱柜储存的期限也适用于帐篷吗？

不一定。荷兰营养中心指出，开封后的混合无盐坚果在橱柜中可保存 6 个月，但这并不代表在帐篷里的保存期限也经过了测试。请遵循产品标签上的说明；Jumbo 对本次查看的腰果建议在阴凉、干燥、避光处保存。

购买坚果时要查看哪些过敏原信息？

请查看最新包装上的过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装食品必须在标签上标明相关信息。与他人分享坚果或将坚果分装时，也请保留原包装上的产品信息。

哪些特定批次的召回坚果不能食用？

荷兰食品和消费品安全局（NVWA）曾对 Trader Joe's 无盐腰果发出警告：这款 170 g 产品的条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日，可能含有金属碎片，请勿食用该包装中的产品。Albert Heijn 也召回了装在小盒中的 AH Pinda's extra groot gezouten，保质期至 2026 年 11 月 4 日，并提醒消费者不要食用该特定包装中的产品。这些警告仅适用于上述产品和包装，不适用于其他坚果或款式。