带有机早餐食品
你想为露营早餐准备有机花生制品，并会留意可查证的有机标识。花生酱适合涂抹面包，不能替代整颗花生零食。
这些选择适合哪些人？
在营地随时享用零食
你想带上无需烹制、开袋即可吃的花生，也会查看配料、份量，以及开封后如何密封包装。
与同行伙伴安心分享
你准备在聚餐时与大家分享花生，因此会逐一查看每种包装上的配料和过敏原信息。即使是有机花生，也仍然含有花生。
购买时要注意什么？
先根据食用场景选择产品类型，再核对具体产品的有机标识、配料、过敏原信息和包装。
| 关注点 | 购买时核对 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 有机认证 | 查看有机标志、认证机构代码和原产地标注。 | 如果我最看重露营早餐食品是否经过有机认证，就会进一步核实，而不只看“100%”或“天然”等字样。约 31% 的消费者将有机认证列为首要考虑因素。 |
| 零食还是早餐 | 想直接食用就选整颗花生，想涂面包就选花生酱；同时查看净含量和储存建议。 | 如果想在营地轻松用餐，我会选择符合计划、也方便保存的产品类型。约 25% 的消费者最看重使用便利性和储存方式。 |
| 配料 | 阅读具体产品的配料表；“无盐”并不代表“只有花生”。 | 如果我想知道零食或面包涂酱中除了花生还含有什么，就会比较配料组成。约 19% 的消费者将配料组成列为首要考虑因素。 |
| 过敏原 | 查看包装上的最新过敏原信息，即使是为一群人准备食物也不能忽略。 | 一起用餐时，我会先查看过敏原信息再分享食物。约 13% 的消费者优先核对这项信息；这一比例并不能说明花生过敏的发生率。 |
| 份量与价格 | 比较当前的单位重量价格，并选择符合计划食用量的规格。 | 如果只计划吃几次，我不想带上或剩下太多。约 12% 的消费者最看重份量和价格是否合适。 |
根据欧盟委员会的规定，只有符合适用的有机认证规则，才能使用欧盟有机标志及相关标识。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，预包装产品的标签必须注明过敏原信息。花生应按照包装上的储存建议保存；荷兰营养中心建议将无盐花生存放在阴凉、避光、干燥处，并妥善密封。
常见购买误区
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把“100%”或“无盐”当成有机认证
这些字样说明的内容与有机认证不同。例如，一款产品可能是无盐的，但配料中仍含有花生以外的成分。
请同时核对具体产品的有机标识和配料表。
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把旧产品页面当作当前可购买的商品
本次调查的 Albert Heijn 有机整颗花生已标注为退出销售。这与 Albert Heijn 的有机花生酱是不同类型的产品。
不要把旧的零食产品信息当成当前购买建议，也不要把花生酱当作整颗花生零食来比较。
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把“无盐”理解成“配料只有花生”
本次调查的 Duyvis 和 PLUS 产品也标注含有葵花籽油。
如果你只想要花生，请查看具体包装上的配料表。
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把厨房橱柜的储存建议照搬到炎热的帐篷里
花生需要适宜的储存环境；常规储存期限并不代表在炎热帐篷中存放也能保证品质。
请遵循包装上的储存建议，用后及时密封，并留意营地的实际环境。
品牌与产品系列参考
Albert Heijn
经调查，AH Terra 有机花生酱是早餐的一种选择。有机整颗花生则是历史产品信息中的商品。
- AH Terra 的产品信息标注了有机花生，以及 Skal 001920 和 NL-BIO-01 标识。
- 有机整颗花生零食已标注为退出销售；花生酱是另一种产品类型。
Jumbo
经调查，含花生碎的有机花生酱是一款适合涂抹面包的产品。
- 产品信息标注了研磨烘烤有机花生、NL-BIO-01 和 350 g。
- 食用前需要搅拌；产品信息针对的是这款花生酱，并非整颗有机花生零食。
Duyvis
经调查，这款无盐花生适合作为零食，也可用于烹饪。
- 235 g 规格的产品信息标注了花生和葵花籽油。
- 无盐并不能证明产品经过有机认证，也不能证明配料只有花生。
PLUS
经调查，PLUS 的 300 g 无盐花生是其自有品牌的零食选择。
- 产品信息标注含 96% 花生和葵花籽油。
- 该产品未标注为有机认证产品；配料信息仅适用于这一具体包装。
Lidl
经调查，这款 100% 原味花生酱适合作为早餐食品，罐装净含量为 600 g。
- 产品信息标注花生酱不含添加成分。
- “100%”本身并不能证明产品经过有机认证。
ALDI
经调查，HELAES 系列包括 100% 原味花生酱和含花生碎的花生酱。
- 产品系列信息标注仅含花生这一种配料，净含量为 350 g。
- 尚未确认这些产品经过有机认证。
Joybuy 花生与花生酱
以下产品包括适合早餐的花生酱和适合作为零食的整颗花生。如需选择有机产品，请核对具体包装上的认证信息；以下商品名称本身并不能证明其经过有机认证。
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g'woon 100% 含花生碎花生酱，350 g
适合搭配露营早餐食用的含花生碎花生酱。
产品信息标注配料为 100% 花生，可涂抹面包、吐司，也可用于制作沙爹酱。
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Calve 100% 花生酱，350 g
口感细腻，适合搭配早餐面包或吐司。
产品信息标注配料只有花生，也可用于烹饪和烘焙。食用前请搅拌。
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Calve 100% 粗粒花生酱，350 g
适合喜欢口感更粗、更有颗粒感的花生酱，并搭配面包或吐司食用。
产品信息标注含 100% 花生，花生经过粗磨。食用前请搅拌。
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新鲜特大号烘烤花生，210 g
适合直接食用的整颗花生零食。
商品标题标注为烘烤无盐花生；产品信息标注配料为 100% 花生。
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G'woon 带壳花生，500 g
适合想带带壳花生的消费者作为零食。
食用前需要先剥壳。
常见问题
欧盟有机标志是否始终是强制要求？
在欧盟生产并以有机食品名义销售的预包装欧盟食品，必须标注该标志。符合有机进口规定的进口产品则可以选择是否标注。也请查看认证代码和农业原产地标注。
在营地如何保存开封后的花生？
请遵循包装上的建议，将花生放入密封容器，存放在阴凉、避光、干燥处。适用于厨房橱柜的储存期限，并不能保证花生在炎热的帐篷中也能妥善保存。
有机 100% 花生酱需要搅拌吗？
经调查的 AH Terra 和 Jumbo 产品都建议食用前搅拌。之后请遵循具体包装上的储存建议。
购买花生时要查看哪些过敏原信息？
请查看包装上的最新过敏原信息，并留意可能含有其他过敏原的警示。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装产品的标签必须注明过敏原信息。
有机花生或烘烤花生适合花生过敏者食用吗？
有机认证和烘烤处理都不会让花生制品变成无过敏原食品。花生仍是相关过敏原；荷兰食物过敏基金会指出，过敏原经加热后依然稳定。
如何比较不同包装规格的价格？
比较当前的每千克价格，同时考虑实际需要的用量。包装更大本身并不代表更划算。