哪些人需要考虑这个选择？

宝宝患有乳糜泻的家长

脆面包干不仅要无麸质，在储存和准备过程中也必须始终避免麸质污染。荷兰乳糜泻协会提醒，即使在托儿所或学校，也要注意将无麸质食品与其他食品及厨房用具分开。

关注宝宝进食能力的家长

他们想了解酥脆的食品是否适合宝宝现阶段的进食能力。荷兰营养中心建议，等宝宝适应了练习进食的小份食物和较粗颗粒的食物后，再给宝宝吃去皮面包；这并不代表该建议专门针对脆面包干。

会权衡盐含量和配料的家长

在让脆面包干更频繁地出现在宝宝的菜单上之前，他们会比较每 100 g 的营养信息、实际喂食量和过敏原声明。无麸质并不代表产品不含其他过敏原。

选择时需要注意什么？

首先确认宝宝是否需要遵循无麸质饮食。然后再单独判断脆面包干是否适合宝宝的进食能力，以及是否符合整体饮食安排。

注意事项 购买时检查 适用人群
确保始终无麸质 如果宝宝患有乳糜泻，请确认包装上标注无麸质，并避免接触面包屑或共用涂抹餐具。 如果宝宝患有乳糜泻，即使开封后，脆面包干也必须保持无麸质；对约 50% 的消费者来说，无麸质安全是最重要的考量。
进食能力与看护 判断宝宝是否已经能够应对较粗的食物，并在宝宝进食时全程看护。关于面包的建议并不等同于对酥脆脆面包干的安全评估。 只有当宝宝能够应对较粗的食物时，我才会考虑给他吃酥脆的食品；对约 30% 的消费者来说，宝宝的进食能力是首要考量。
盐含量与过敏原 查看最新的过敏原声明，并比较每 100 g 的盐含量以及实际喂食量。 如果脆面包干会更频繁地出现在菜单上，我想了解其中的盐含量和过敏原；对约 20% 的消费者来说，营养方面的考量更重要。

常见误区

  • 把“无麸质”理解成“适合婴儿自主进食”

    无麸质标注说明的是产品不含麸质，并不代表脆面包干的质地适合宝宝，也不能说明宝宝是否具备相应的进食能力。荷兰营养中心建议，宝宝适应了练习进食的小份食物和较粗颗粒的食物后，再开始吃去皮面包。

    请单独评估宝宝的发育情况，进食时务必全程看护；如有疑问，请咨询儿童保健中心或儿科医生。

  • 只看商品详情页

    配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。因此，之前看过的商品详情页不能代替你实际使用的产品包装上的信息。

    使用前，请查看包装上的无麸质标注、配料表、过敏原和营养信息。

  • 开封后忽略交叉污染

    如果宝宝患有乳糜泻，无麸质产品在准备过程中也必须保持无麸质。荷兰乳糜泻协会强调，即使在家以外的场所，也要注意将无麸质食品与其他食品分开。

    请使用干净且分开的厨房用具，并与托儿所或学校约定好食品的储存和准备方式。

  • 把米饼当作每天固定的替代品

    无麸质替代品并不一定适合每天食用。出于谨慎考虑，荷兰营养中心建议不要每天给孩子吃大米或米制品，因为米制品可能含有砷。

    可以用其他适合孩子进食能力和饮食需求的食品替换米制品。

品牌参考

Schär

Albert Heijn 将 Schär Zwieback 脆面包干列为无麸质产品，规格为 175 g。

  • 商品信息标注该脆面包干无麸质、无小麦。
  • Albert Heijn 标注每 100 g 含盐 1.8 g。无麸质标注并不能说明这种酥脆食品是否适合宝宝的进食能力。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 提供 Jumbo Lekker Vrij van Gluten 脆面包干的商品页面，规格为 120 g。

  • 商品名称明确标示了这是无麸质脆面包干。
  • Jumbo 商品页面显示，这款商品已不再在线销售。如果你在其他渠道看到该商品，请以最新包装上的配料和过敏原信息为准。

Damhert

Albert Heijn 和 Jumbo 都有 Damhert 无麸质脆面包干或意式脆饼的商品信息。

  • Jumbo 的商品信息标注，除无麸质外，还含有鸡蛋和牛奶过敏原。
  • 两家网站都显示该商品已不再在线销售。如有机会购买，请查看最新包装；此前的商品信息不代表当前的产品规格。

Joybuy 商品

相关商品即将上线。

常见问题

没有确诊麸质相关疾病的宝宝，需要吃无麸质脆面包干吗？

不需要。根据荷兰营养中心的建议，如果宝宝没有这类疾病，就无须选择无麸质饮食。在从饮食中长期去除麸质之前，请先让医生评估可能出现的症状。

无麸质脆面包干适合婴儿自主进食吗？

不能仅凭无麸质标注来判断。荷兰营养中心建议，等宝宝适应了练习进食的小份食物和较粗颗粒的食物后，再给宝宝吃去皮面包，并提醒家长在宝宝进食时全程看护。这项面包建议并不能证明酥脆的脆面包干适合宝宝；如果担心宝宝进食或吞咽，请咨询儿童保健中心或儿科医生。

如何确保宝宝在托儿所或学校吃的脆面包干无麸质？

请提前商定食品的选择、储存和准备方式。根据荷兰乳糜泻协会的建议，给患有乳糜泻的孩子准备的食品必须始终无麸质；使用干净且分开的厨房用具，有助于避免接触普通食品的面包屑。

无麸质脆面包干一定含碘吗？

不能因为荷兰面包使用加碘烘焙盐，就认定脆面包干也含碘。请查看脆面包干的配料表；如果无麸质饮食中长期以其他食品替代面包，可以咨询儿童营养师，了解整体饮食安排。

米饼可以每天替代脆面包干吗？

不建议将米饼作为每天固定的选择。出于谨慎考虑，荷兰营养中心建议不要每天给孩子吃大米或米制品，因为米制品可能含有砷。此外，其他食品是否适合，还要看孩子的饮食需求和进食能力。