哪些人需要关注？

确实在找无糖食品的家长

你想确认产品是否符合欧盟“无糖”声称的条件。添加糖含量较低，并不代表总糖含量也低。

打算让宝宝尝试面包的家长

在婴儿自主进食期间，你想判断面包的质地是否适合宝宝目前的进食能力。荷兰营养中心建议，宝宝满 6 个月后，可以从全麦面包或不含籽和种子的麦面包开始尝试。

关注过敏原或盐含量的家长

你想查看所选葡萄干面包卷的配料，例如确认其中是否含有麸质、牛奶，或是否存在交叉污染的可能。盐含量也应纳入比较；荷兰营养中心建议谨慎控制幼儿的盐摄入量。

挑选时要注意什么？

为婴儿自主进食挑选葡萄干面包卷时，需要分别考虑宝宝的进食能力、总糖与添加糖的区别，以及过敏原和盐含量信息。比较营养标签，不能代替对面包质地的判断。

关注事项 购买时检查 主要适用人群
是否真正无糖 查看每 100 g 的“其中糖”含量。欧盟“无糖”声称的标准是每 100 g 糖含量不超过 0.5 g；添加糖则需要单独判断。 如果我确实在找无糖食品，就不能只看添加糖含量较低。约 40% 的消费者会优先考虑这一要求。
进食能力与质地 判断面包质地是否适合宝宝当前的进食能力。荷兰营养中心建议，宝宝满 6 个月后，可以从全麦面包或不含籽和种子的麦面包开始尝试。 如果宝宝还在学习吃面包，那么对我来说，是否方便宝宝拿取比产品名称更重要。约 40% 的消费者会优先考虑这一点。
过敏原与盐含量 查看包装上的配料、过敏原信息和“可能含有”提示，并比较不同产品每 100 g 的盐含量。 如果需要考虑过敏原或盐含量，产品的配料组成对我来说最重要。约 20% 的消费者最关注这一点。

常见误区

  • 把添加糖较少误认为无糖

    总糖还包括葡萄干等配料本身所含的糖。根据欧盟营养声称规定，只有每 100 g 糖含量不超过 0.5 g，才能标注“无糖”。

    先查看每 100 g 的“其中糖”含量；如果这与你的选购需求有关，再比较添加糖的含量。

  • 认为葡萄干面包卷自然适合作为宝宝的第一种面包

    面包是否适合宝宝，也取决于宝宝的进食能力以及能否应对相应的质地。荷兰营养中心建议，宝宝满 6 个月后，可以从全麦面包或不含籽和种子的麦面包开始尝试，并没有特别推荐葡萄干面包卷。

    根据宝宝的进食能力选择合适的质地，并在宝宝进食时全程看护。

  • 只看包装正面或商店网页

    不同产品的配料和过敏原可能不同。如果宝宝有过敏情况，或学校、托儿机构有相关规定，产品含有哪些过敏原以及是否存在交叉污染的可能，可能会直接影响你的选择。

    购买时请查看具体产品的包装；如果要把食品带去学校或托儿机构，也要确认相应场所的规定。

  • 认为每种葡萄干面包卷都使用加碘烘焙盐

    荷兰食品和消费品安全局说明了烘焙产品使用烘焙盐添加碘的条件。荷兰国家公共卫生与环境研究院则指出，并非所有面包都使用加碘盐制作，因此不能确定某款葡萄干面包卷一定含有加碘盐。

    如果你想知道所选产品使用了哪种盐，请查看配料表。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的产品信息便于比较两款具体的葡萄干面包卷。

  • AH 葡萄干面包卷标注每 100 g 含 25 g 糖和 2.2 g 添加糖。标注为冷冻款的产品每 100 g 含 24 g 糖和 1.5 g 添加糖。
  • 因此，即使是添加糖较少的款式，也不是无糖食品。冷冻款的商品页面注明该产品已退出产品系列；请确认实际供应情况，并查看你购买的产品标签。

Jumbo

Jumbo 葡萄干面包卷 6 个装的商品页面提供了该款产品的糖、盐和过敏原信息。

  • Jumbo 标注每 100 g 含 24 g 糖和 1.02 g 盐，并注明含有麸质和牛奶过敏原。
  • 不要直接将这款产品的总糖含量与另一款产品的添加糖含量进行比较：两者代表不同的数据。

PLUS

PLUS 有 6 个装葡萄干面包卷和 9 个装迷你葡萄干面包卷。产品尺寸可能会影响选择，但单凭尺寸无法判断营养价值。

  • 这两款商品分别为常规尺寸和迷你款。
  • 请查看所选产品包装上的糖、盐、配料和过敏原信息；不要根据尺寸推断这些信息。

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常见问题

普通葡萄干面包卷是无糖的吗？

经查，Albert Heijn 和 Jumbo 的葡萄干面包卷都不是无糖食品：商品信息显示每 100 g 含 24 至 25 g 糖。根据欧盟营养声称规定，“无糖”产品每 100 g 的糖含量不得超过 0.5 g。购买其他款式时，请务必查看其产品标签。

添加糖较少，也意味着总糖较少吗？

不是，这两个数字代表的并非同一项数据。经查，Albert Heijn 的冷冻葡萄干面包卷标注添加糖为 1.5 g，但每 100 g 总糖为 24 g。如果你要求产品无糖，应比较每 100 g 的总糖含量。

婴儿自主进食期间，宝宝什么时候可以尝试面包？

荷兰营养中心建议，宝宝满 6 个月后，可以从全麦面包或不含籽和种子的麦面包开始尝试。某一块面包的质地是否适合，取决于宝宝的进食能力；宝宝进食时请全程看护。这项针对面包的通用建议，并不意味着葡萄干面包卷自然适合作为宝宝的第一种面包。

在哪里查看葡萄干面包卷的过敏原和盐含量？

查看所选产品包装上的配料和过敏原信息，并比较标注的每 100 g 盐含量。经查，Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息均提及含麸质的谷物和牛奶成分；对于“可能含有”提示，也需要单独确认。

每种葡萄干面包卷都含有加碘烘焙盐吗？

不能认为每种葡萄干面包卷都含有加碘烘焙盐。荷兰食品和消费品安全局介绍了在烘焙产品中通过烘焙盐添加碘的相关规定，而荷兰国家公共卫生与环境研究院指出，并非所有面包都使用加碘盐制作。请查看具体产品的配料表。