经常做煎饼的家长
想了解实际用量，以及还需要往面糊中添加哪些配料。一小包装可能正好够一次制作；如果经常做煎饼，包装总净含量也值得考虑。
哪些家长需要考虑这些因素？
想选择全谷物面粉的家长
会比较所用谷物，也会留意盐含量、过敏原，以及制作说明中要求添加的配料。产品名称中写着“全谷物”，并不能替代查看配料表。
让宝宝自主进食的家长
首先要判断孩子是否已经能够安全进食较大的块状食物，然后还要确保食物彻底煎熟，并在旁看护。荷兰营养中心建议，只有孩子能够坐直、顺利吞咽和咀嚼时，才给他们较大的食物块。
挑选时要关注什么？
先判断孩子是否适合吃较大的块状食物，再比较包装规格、配料，以及制作时需要额外添加什么。
| 关注因素 | 检查内容 | 哪些人需要考虑？ |
|---|---|---|
| 自主进食与盐含量 | 判断孩子能否坐直、吞咽和咀嚼；查看盐含量标注，并确保煎饼彻底煎熟。 | 如果孩子会自己拿取食物，我最关心的是食物质地和制作方式是否合适。约 34% 的消费者把这一点作为首要考虑因素。 |
| 包装规格 | 比较包装净重与计划制作的数量，并查看还需要添加哪些配料。 | 我经常做煎饼，希望选择适合实际用量的包装。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 谷物与过敏原 | 查看包装上的配料表和过敏原信息；如果要带去学校或托育机构，也要了解相关规定。 | 如果我想选全谷物面粉，或者需要避开某些过敏原，配料组成就会决定我的选择。约 20% 的消费者最关注这一点。 |
| 制作是否方便 | 查看制作说明，了解需要往预拌粉中添加什么，同时也要检查这些添加配料。 | 忙着做煎饼时，我希望了解需要准备多少种额外配料，同时不忽略产品的成分。约 13% 的消费者最看重这一点。 |
常见误区
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只关注包装大小
干粉的用量并不能告诉你还需要往面糊里添加什么。比较不同包装、计划一次制作多少煎饼时，这一点会带来差别。
选择包装前，先阅读制作说明，并确定计划制作多少煎饼。
根据预拌粉和制作方式不同，你可能还需要牛奶、鸡蛋或烹调油脂等配料。
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认为全谷物就不含过敏原
本文查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 全谷物预拌粉都含有小麦。“全谷物”这一标注本身也无法说明盐含量。
即使你已经熟悉产品名称，也要查看具体包装上的配料表、过敏原和营养信息。
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孩子还没准备好吃块状食物，就给他煎饼
荷兰营养中心建议，孩子应能够坐直，并能顺利吞咽和咀嚼，之后才能给他们较大的食物块。
如果孩子还做不到，就先不要给他们较大的食物块。煎饼要彻底煎熟，孩子进食时也要在旁看护。
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把网上的配料表当作最终标签
配料和过敏原信息可能会发生变化，因此商品页面上的信息未必与之后买到的包装一致。
请查看手中包装上的标签。如果食物要带去学校或托育机构，也要了解那里适用的过敏原规定。
品牌参考
这些品牌都有不同种类的煎饼粉，因此请比较具体产品，而不只是看品牌名称。
Jumbo
Jumbo 自有品牌提供原味、全谷物和完整配方等多种煎饼粉。
- 不同产品在谷物组成和制作方式上各有选择。
- 本文查看的原味和全谷物预拌粉都含有小麦；查看的完整配方预拌粉还含有牛奶和鸡蛋。请以所选产品包装上的信息为准。
Albert Heijn
Albert Heijn 自有品牌提供原味和全谷物煎饼粉等产品。
- 本文查看的全谷物款含有全麦粉，包装规格为 300 g。
- 该款含有小麦和添加盐；Albert Heijn 标注的标准做法还需要牛奶和鸡蛋。
Koopmans
Koopmans 提供 Original 和多谷物等产品。据 Koopmans 介绍，Original 含有小麦粉、荞麦粉和黑麦粉。
- 不同配方可以帮助你比较各款产品所用的谷物和制作说明。
- 本文查看的产品均含有含麸质谷物。配方名称本身无法说明产品是否适合某个孩子。
Joybuy 煎饼粉
这些预拌粉的主要区别在于包装规格和产品类型。请先查看当前包装上的信息，确认配料和制作方式是否符合你的需求，再做选择；给年幼的孩子食用时，仍需分别留意进食能力、盐含量和过敏原。
图片暂不可用
Koopmans Wholegrains 全谷物煎饼粉 400 g
如果你打算制作多张煎饼，400 g 装可能比较合适。请查看包装上的配料、盐含量，以及制作面糊时需要添加什么。
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Koopmans Shaker 煎饼粉 175 g
如果你在找小包装，可以考虑 175 g 的 Shaker 款。使用前，请查看制作时需要添加什么，并检查包装上的过敏原信息。
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Koopmans Pancakes Complete 完整配方煎饼粉 210 g
如果你想比较需要额外添加多少配料，可以考虑这款 210 g 的完整配方预拌粉。请查看包装上的制作说明，以及预拌粉中含有哪些过敏原。
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Xiaoyeqingzhu 牛奶味煎饼粉 100 g
如果你每次只想用少量预拌粉，100 g 装可能值得考虑。请查看包装上的配料和营养信息；仅凭产品名称无法判断是否适合宝宝。
常见问题
什么时候可以让宝宝自己拿着煎饼吃？
只有当孩子能够坐直，并能顺利吞咽和咀嚼时，才可以给他们较大的食物块。荷兰营养中心将这些能力列为必要条件；进食时请在旁看护，如果孩子仍不擅长咀嚼，就先不要给他们较硬或较大的食物块。
可以给宝宝吃生面糊或没有煎熟的煎饼吗？
不可以。不要给宝宝吃生面糊，煎饼也要彻底煎熟。Koopmans 在本文查看的一款多谷物预拌粉说明中提醒，不要生吃面糊，并要将其彻底加热。
本文查看的预拌粉适合需要避开小麦或麸质的人吗？
不要默认适合：本文查看的常规产品中，Jumbo Naturel、AH Volkoren 和 Jumbo Volkoren 均标注含有小麦或含麸质谷物。使用前，请查看具体包装上的配料表和过敏原信息。
如果要把煎饼带去学校或托育机构，需要检查什么？
先查看最新的产品标签，再询问相关学校或托育机构对自带食物有哪些规定。荷兰食品与消费品安全局说明，预包装食品标签必须标注过敏原；但产品标签不会告诉你具体场所的相关要求。