哪些人需要考虑这些选择？

刚开始给宝宝尝试面包的家长

如果宝宝第一次吃面包，面包的质地以及宝宝能否拿稳较大的面包块，比“全麦”标注更重要。荷兰营养中心建议，宝宝满 6 个月后，可以先尝试棕色面包或不含籽粒和种子的麦面包。要提供较大的面包块，宝宝需要能够坐直，并且可以顺利吞咽和咀嚼。

明确想买全麦食品的家庭

如果想给全家买全麦小餐包，仅凭面包颜色较深或名称中带有“杂粮”还不够。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成，因此请查看具体商品是否标有“全麦”。

需要确认过敏原和托育机构规定的家长

如果宝宝有相关食物过敏或不耐受情况，请留意面包的最新过敏原信息。荷兰营养中心将小麦及其他含麸质谷物列为过敏原。如果要把面包带去学校或托育机构，也请确认那里的相关规定。

挑选时要注意什么？

先考虑宝宝的进食能力和面包的质地，再确认小餐包是否真正为全麦，以及配料和制作方式是否适合你家的情况。

注意事项 需要确认什么？ 主要适用于哪些人？
刚开始吃面包时的质地 刚开始时请选择不含籽粒和种子的面包；如果选小餐包，也要留意烘烤后的外皮。等宝宝能够坐直，并且可以顺利吞咽和咀嚼后，再提供较大的面包块。 宝宝刚开始吃面包，我想选一块适合宝宝当前进食能力的面包。约 36% 的消费者最看重这一点。
是否真正为全麦 查看商品上是否标有“全麦”；比较膳食纤维含量时，请确保比较的分量相同，例如按每 100 g 进行比较。 我想为家人挑选全麦小餐包，不想只凭颜色或“杂粮”这个名称来判断。约 29% 的消费者最关注这一点。
配料与过敏原 阅读具体面包的最新配料和过敏原信息。购买无包装面包时，请询问相关信息；必要时也要确认托育机构的规定。 如果涉及过敏原或托育机构的规定，我想在食用或带去之前了解面包的成分。约 21% 的消费者最关注这一点。
是否容易买到及是否需要烘烤 确认购买的是哪种面包、是否需要烘烤，以及具体的制作说明。烘烤后再判断面包的质地。 我想选一款适合日常安排的面包，也希望烘烤后适合给宝宝吃。约 14% 的消费者认为这是最重要的考量。

常见误区

  • 把棕色面包或杂粮面包当成全麦面包

    颜色较深或混合了多种谷物，并不能说明小餐包是由 100% 全麦粉制成的。荷兰营养中心指出，只有由 100% 全麦粉制成的面包才能标为全麦面包。

    如果你想买全麦面包，请查看具体商品是否标有“全麦”，并阅读配料表。

  • 想当然地把酥脆的小餐包当作宝宝的第一款面包

    烘烤后的小餐包外皮可能较硬，也可能含有籽粒或种子，不能像宝宝刚开始吃的面包那样简单判断。荷兰营养中心建议，宝宝满 6 个月后，可以先尝试棕色面包或不含籽粒和种子的麦面包。

    等宝宝能够坐直，并且可以顺利吞咽和咀嚼后，再提供较大的面包块。如果选需要烘烤的小餐包，请在烘烤后检查外皮和面包本身。

  • 只相信熟悉的商品名称

    光看面包名称，并不能了解包装上当前标注的过敏原和配料。小麦及其他含麸质谷物都需要特别留意。

    每次购买时都要查看最新的过敏原信息；购买无包装面包时，请向店员询问。要把面包带去学校或托育机构，也请先确认相关规定。

  • 把全麦误认为无盐

    “全麦”标注并不能说明某款小餐包的盐含量。荷兰营养中心建议，尽量不要给宝宝吃含盐的食物。

    决定这款面包是否适合宝宝吃之前，请先查看具体商品营养成分表中的盐含量。

品牌与选购渠道参考

商品名称可以帮助你更有针对性地搜索，但仅凭名称并不足以了解所购面包的配料、过敏原或质地。

Albert Heijn

Albert Heijn 有一款名为 AH 全麦小餐包的商品。

  • 这是一款商品名称中明确带有“全麦”的小餐包，方便你按需查看。
  • 为宝宝挑选前，请查看最新包装上的配料、过敏原、是否含有籽粒或种子，以及盐含量。

Jumbo

Jumbo 有一款名为全麦小餐包的商品，每包 4 个。

  • 商品名称和包装规格清晰，方便你查找这款面包。
  • 请分别查看该商品最新的配料、过敏原、营养信息和面包质地。

Lidl

Lidl 有全麦烘烤面包，适合想在家烤制面包的人。

  • 这是一款明确标注为全麦的烘烤面包。
  • 请查看包装上的配料和过敏原信息，并在烘烤后再判断外皮的质地。

Aldi

ALDI 在其烘焙商品系列中介绍了全麦面包，但这不代表其中有特定款式的全麦小餐包。

  • 据 ALDI 介绍，其全麦面包均使用 100% 全麦粉制作。
  • 购买时请确认具体面包的商品名称、配料和过敏原信息；关于全麦面包的一般说明并不能说明这些具体信息。

PLUS

PLUS 有可在家烘烤的杂粮小餐包。

  • 是否需要烘烤以及相应的制作说明，都是挑选时可以考虑的具体因素。
  • 杂粮不一定就是全麦。请查看包装上的标注，并在烘烤后再判断面包的情况。

Dirk

Dirk 有一款杂粮小餐包，每包 4 个。

  • 商品形式和包装规格标注清晰。
  • 不要把“杂粮”名称当作全麦的证明，并请查看最新的配料和过敏原信息。

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常见问题

什么时候可以给宝宝吃面包或小餐包？

宝宝满 6 个月后开始尝试面包时，荷兰营养中心建议先选择棕色面包或不含籽粒和种子的麦面包。如果想提供较大的面包块，宝宝需要能够坐直，并且可以顺利吞咽和咀嚼；如果是小餐包，也请检查外皮和是否含有种子。

杂粮小餐包也是全麦的吗？

不一定。“杂粮”这个名称本身并不能说明面包是由 100% 全麦粉制成的。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成，因此请查看具体商品是否标有“全麦”。

全麦小餐包含麸质吗？

以小麦为原料的全麦小餐包含有麸质，但请务必查看具体商品的过敏原信息。荷兰营养中心将小麦、黑麦、大麦和燕麦列为含麸质谷物；购买无包装面包时，可以询问过敏原信息。

需要烘烤的小餐包和普通面包的判断方式不同吗？

是的，需要在烘烤后再判断，因为烘烤后外皮可能会变得酥脆。请按照商品说明进行烘烤，然后根据宝宝的进食能力，检查外皮、柔软度，以及是否含有籽粒或种子。