这份选购指南适合哪些人？

正在寻找合适腰果形态的家长

你想让宝宝尝试腰果，并希望找到适合的质地，而不是把整颗坚果当作手指食物。荷兰营养中心强调，宝宝应能坐直，并具备良好的吞咽和咀嚼能力，之后才能尝试较大的食物块；荷兰医疗信息则提到，磨碎腰果或腰果酱可能是合适的形态。

对低脂选择拿不定主意的家长

你在搜索“减脂”或“不添加油”，想知道这是否是为宝宝选购时值得考虑的因素。欧盟委员会依据 EFSA 参考值编制的表格，列出了不同年龄段的膳食脂肪参考值；这些参考值并非腰果产品标准。

对过敏问题有疑问的家长

你希望留意可能出现的过敏症状、已确诊的坚果过敏，或医生制定的引入方案。荷兰营养中心建议，若怀疑食物过敏，应联系家庭医生；具体的医院方案仅适用于其所说明的医疗情况。

婴儿自主进食时选择腰果要注意什么？

关注要点 需要检查什么？ 哪些人需要特别留意？
合适的质地 产品是腰果酱还是整颗腰果？喂给宝宝前需要怎样处理？不要直接把整颗腰果作为手指食物给宝宝。 如果我想给宝宝尝试腰果，就要先了解哪种形态合适，以及宝宝是否已经准备好自主进食。约 36% 的消费者优先考虑食物质地。
营养成分 检查配料、营养成分表和具体声称。“不添加油”并不能证明总脂肪含量更低。 如果我在考虑低脂选择，就应该查看营养成分，而不是把制作方式的描述当作营养声称。约 29% 的消费者会优先关注营养成分。
过敏注意事项 阅读过敏原信息，并考虑是否有已确诊的过敏或个体化的引入方案。如果怀疑过敏，请咨询医护人员。 如果已有过敏或正在遵循医疗引入方案，我需要了解哪些注意事项适用于自己的情况；磨碎腰果并不会让它失去致敏性。约 21% 的消费者会优先考虑过敏注意事项。
处理与保存 考虑自己是否方便研磨，并按照具体包装上的保存说明操作。 如果我选择自己处理，就需要了解所需步骤和厨房工具。对约 14% 的消费者来说，准备是否方便是首要考虑因素。

常见误区

  • 把整颗腰果当作宝宝的手指食物

    整颗坚果不适合直接喂给宝宝。荷兰营养中心的 Rapley 自主进食指南指出，宝宝需要具备坐、吞咽和咀嚼能力，才能尝试较大的食物块；有关腰果的医疗信息则建议在喂食前将其磨碎。

    整颗腰果只能作为烹饪原料考虑，喂给宝宝前应先加工成合适的碎末或酱状。

  • 把“不添加油”等同于“低脂”

    制作方式的描述并不能证明总脂肪含量更低，也不能证明产品适合婴儿食用。Duyvis 将 Cashews Original 描述为不添加油、经烤箱烘烤的腰果；这并非独立的脂肪含量对比。

    应分别评估产品声称和可查到的营养信息，并结合整体饮食情况作出选择。

  • 把腰果酱当作无坚果替代品

    腰果即使磨碎或制成酱，仍然是坚果。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上。

    请查看过敏原信息；如果已有过敏，请遵循个人治疗建议。

  • 只比较整颗腰果的包装

    整颗腰果需要经过处理才能食用，而腰果酱则不同。自己研磨需要花费时间，也可能需要使用研钵或搅拌机。

    选购时也要考虑处理步骤，以及所选包装上的保存说明。

相关品牌参考

Albert Heijn

AH Terra Plantaardig 100% pasta cashew 可作为腰果酱的一种选择，供你进一步了解。

  • 从产品名称可以确认这是腰果酱。
  • 仅凭名称无法确认完整配料表、质地或是否有低脂声称。

Jumbo

Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 可作为烹饪原料，但不是开袋即食的婴儿零食。

  • Jumbo 标注这款腰果未添加盐；根据产品信息，其中的钠天然存在。
  • 未加盐不等于低脂，也不代表可以把整颗腰果直接喂给宝宝。

PLUS

PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand，200 g 袋装，适合想自行处理原料的消费者作为一种选择。

  • 产品名称标明未加盐、未经烘烤。
  • 这些特点不能证明脂肪含量更低；喂给宝宝前，必须以合适的方式处理腰果。

Duyvis

Duyvis Cashews Original 值得参考，可帮助区分制作方式描述和营养声称。

  • 据 Duyvis 介绍，这款腰果经烤箱烘烤，未添加油。
  • 这是制造商提供的制作方式说明，并不能证明总脂肪含量更低或适合作为婴儿食品。

Lidl

荷兰商品页面列出了未加盐腰果，可作为一种原料选择。

  • 从产品名称可以确认其标注为未加盐。
  • 这并不代表营养价值更优，也不意味着整颗腰果适合作为手指食物。

ALDI

ALDI 列出的 Trader Joe’s Cashewnoten geroosterd en ongezouten 250 g，可作为一种原料选择。

  • 产品名称标明经过烘烤、未加盐，包装规格为 250 g。
  • NVWA 的警告针对的是另一款 170 g 包装，保质期至 2026 年 9 月 23 日，可能含有金属碎片。该警告并不自动适用于上述 250 g 产品或整个产品系列。

Joybuy 商品

以下商品均为整颗腰果，可作为烹饪原料；喂给宝宝前，请先将其磨成合适的细度。

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts 160 g

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts 160 g

如果你能在喂给宝宝前将整颗腰果磨碎成合适的质地，可以考虑将其作为烹饪原料。

产品信息显示，配料为 100% 腰果仁，每 100 g 含脂肪 47.7 g。仅凭这一营养数据，无法证明产品有低脂声称。

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g'woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted 200 g

g'woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted 200 g

如果你想选购烘烤、未加盐的腰果，并且能在喂给宝宝前将其磨碎成合适的质地，可考虑将其作为烹饪原料。

产品信息显示，每 100 g 含脂肪 46.67 g。这个数据并不能通过对比证明产品有低脂声称。

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Be&Cheery cashews with purple skin 180 grade 500 g

Be&Cheery cashews with purple skin 180 grade 500 g

只有在配料符合你的选择要求，并且能在喂给宝宝前将腰果磨碎的情况下，才考虑将其作为烹饪原料。

配料表列出腰果仁和盐；营养信息显示，每 100 g 含盐 1.2 g。

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常见问题

婴儿自主进食时也可以吃磨碎的腰果吗？

可以，腰果不一定要以整颗的形态喂给宝宝。荷兰医院的相关信息将磨碎腰果和腰果酱列为可选形态。宝宝还应能坐直，并具备良好的吞咽和咀嚼能力，才能自主进食；但这并不意味着整颗腰果适合作为手指食物。

宝宝需要像成年人一样遵循低脂饮食吗？

不需要。成年人希望少摄入脂肪，本身并不是限制宝宝膳食脂肪的理由。欧盟委员会依据 EFSA 参考值指出，6 至 12 个月婴儿的膳食脂肪供能比为 40%，12 至 36 个月儿童为 35%–40%。这些数据针对的是整体饮食，不是某一种腰果产品，也不是单次食用量建议。

预包装产品上需要查看哪些过敏原信息？

NVWA 说明，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上；腰果属于必须标注的坚果种类。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰针对可能意外存在的过敏原警示信息实施了新规定。请查看具体产品的标签；如果已有过敏，请遵循医护人员提供的个体化建议。

医院制定的引入方案适用于所有宝宝吗？

不适用。医院方案只能用于其制定时所针对的医疗情况，并应符合其中规定的启动条件。Albert Schweitzer 医院的方案列出了具体条件，包括按医嘱用药。如怀疑食物过敏，荷兰营养中心建议联系家庭医生。

NVWA 针对 ALDI 的警告涉及哪些腰果？

NVWA 的警告涉及 170 g 装的 Trader Joe’s 未加盐腰果，条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日。该产品可能含有金属碎片，NVWA 提醒消费者不要食用。上述保质期已过。此次警告针对特定批次，并不意味着 ALDI 的所有腰果都受到影响。