哪些人适合参考这份选购指南？

想让宝宝自己拿着吃的家长

想让宝宝自己拿一块煎饼吃吗？根据荷兰营养中心的建议，给宝宝较大的食物块时，宝宝应能坐直，并能顺利吞咽和咀嚼。

想比较谷物种类的家庭

适合想了解全麦面粉是否为主要原料，或原味煎饼粉是否只含少量全麦配料的家长。对照 Koopmans 全麦、PLUS 全麦和 PLUS 原味煎饼粉的配料表，就能发现不同产品的配方各有差异。

关注过敏原的家长

适合需要留意麸质、鸡蛋或牛奶，或要把煎饼带去托儿所或学校的家庭。请查看产品的最新包装信息，也要检查烹饪时自行添加的配料。

选购时要注意什么？

先考虑宝宝的进食能力，再比较备选产品的谷物配比、过敏原和制作方法。

注意事项购买时检查适用人群
进食能力与制作方法 确认宝宝能否坐直，以及能否顺利吞咽和咀嚼；煎饼要彻底煎熟。 我想让宝宝自己拿一块煎饼吃，但前提是宝宝已经具备相应的进食能力。据估计，约 31% 的消费者会将这一点作为首要考虑因素。
谷物配比 查看配料表中排在前面的面粉种类，并确认全麦面粉是否为主要原料。 在原味和全麦之间选择时，我会考虑宝宝已经适应哪些谷物。据估计，约 31% 的消费者会优先考虑谷物配比。
过敏原 检查最新配料和过敏原信息，也要留意自己添加的食材；如果要带去托儿所或学校，请先了解相关规定。 如果需要留意麸质、鸡蛋或牛奶，我会仔细检查煎饼粉和制作过程中添加的配料，避免遗漏。据估计，约 23% 的消费者会将过敏原检查视为最重要的因素。
方便程度与用量 比较制作说明、需要额外添加的食材和包装净含量。 忙碌的日子里，我想提前了解还要添加什么，以及打算做多少张煎饼。据估计，约 15% 的消费者会最看重制作是否方便。

选购时常见的误区

  • 把全麦和部分含全麦的产品当成一回事

    根据 PLUS 的配料表，PLUS 全麦煎饼粉含有 75% 全麦小麦粉和 20% 全麦燕麦粉。PLUS 原味煎饼粉的配料表则将小麦粉列在首位，后面是全麦荞麦粉和全麦燕麦粉。

    想了解哪种面粉是主要原料，请按配料含量从高到低查看配料表。

  • 误以为无麸质就不含所有过敏原

    Albert Heijn 网站上的 Koopmans 无麸质煎饼粉制作说明要求添加牛奶和鸡蛋。因此，无麸质煎饼粉并不会自动从配方中去掉这些食材。

    请检查最新包装信息，并确认面糊中添加的食材不含宝宝需要避开的过敏原。

  • 只图方便，不看产品标签

    完整预拌粉可能不需要额外添加太多食材，但这并不能说明所选产品的含盐量或过敏原情况。荷兰营养中心建议尽量不要给宝宝吃含盐食物。

    为宝宝选择方便型煎饼粉之前，请先查看营养成分和过敏原信息。

品牌参考

Koopmans

产品系列包括全麦煎饼粉、无麸质煎饼粉，以及根据制作说明只需加水的煎饼粉。

  • 根据 PLUS 的产品信息，Koopmans 全麦煎饼粉含有 60% 全麦燕麦粉和 35% 全麦小麦粉。
  • 根据 Albert Heijn 的信息，无麸质款需要添加牛奶和鸡蛋。请核对具体产品的配料和制作说明。

Albert Heijn

Albert Heijn 自有品牌有一款全麦煎饼粉。

  • Albert Heijn 的配料表显示，这款煎饼粉含有全麦小麦粉和小麦面筋。
  • 给宝宝食用前，请查看包装上的最新营养信息、过敏原信息，以及需要额外添加的食材。

PLUS

PLUS 自有品牌有全麦和原味两种煎饼粉，二者的谷物配比有所不同。

  • PLUS 全麦煎饼粉标明含有 75% 全麦小麦粉和 20% 全麦燕麦粉。
  • PLUS 原味煎饼粉的首项配料是小麦粉。选购前请查看所购产品包装上的最新信息。

Albona

ALDI 的 Albona 品牌有原味烘焙预拌粉和多谷物煎饼粉。

  • ALDI 表示，原味款需要用牛奶和鸡蛋制作。
  • 请查看所选产品包装，确认其中的谷物种类和过敏原。

Belbake

Lidl 有一款 Belbake 多谷物煎饼粉。

  • 从产品名称可以看出，这是一款多谷物产品。
  • “多谷物”并不能说明煎饼粉中全麦面粉的含量。请查看包装上的配料和过敏原信息。

Joybuy 煎饼粉

以下产品提供两种不同选择：一款 400 g 的 Koopmans 煎饼粉，以及一款 210 g 的 Koopmans 完整预拌粉。用于婴儿自主进食前，请对照包装信息，比较两款产品的配方和制作方法。

Koopmans 全谷物煎饼粉 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

如果你是根据谷物配比选择这款产品，请查看包装上的面粉种类及其排列顺序；仅凭产品名称无法确认全麦面粉是否为主要原料。

还要检查过敏原，以及制作时需要添加哪些食材。等宝宝能坐直并能顺利吞咽和咀嚼后，再给宝宝吃彻底煎熟的煎饼块。

前往 Joybuy 查看
Koopmans 完整煎饼预拌粉 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

如果你考虑选择完整预拌粉，以减少需要单独准备的食材，请在开始制作前阅读这款产品的制作说明。

请查看包装上的配料和过敏原信息；完整预拌粉不一定是全麦产品，也不一定适合所有有饮食限制的人群。给宝宝吃之前，要将煎饼彻底煎熟。

前往 Joybuy 查看

常见问题

什么时候可以给宝宝吃能自己拿着的煎饼块？

根据荷兰营养中心的建议，等宝宝能坐直并能顺利吞咽和咀嚼后，再给宝宝吃较大的食物块。煎饼要彻底煎熟，宝宝进食时也要在旁看护。

需要把原味和全麦煎饼粉混合使用吗？

不需要。为宝宝选择自主进食适用的煎饼粉，并不要求把两种产品混合。请比较配料，并考虑宝宝已经适应哪些谷物。荷兰营养中心建议，如果宝宝适应良好，可以逐步将面包换成全麦面包；但这并不是针对煎饼粉的单独规定。

可以让宝宝尝生的煎饼面糊吗？

不要给宝宝吃生面糊。Albert Heijn 网站上的 Koopmans 完整预拌粉和 Koopmans 无麸质煎饼粉产品信息均注明，面糊不适合生吃，必须彻底加热。

如何检查麸质和其他过敏原？

每次购买时，都要查看包装上的配料和过敏原信息，也要检查自己添加的食材。荷兰食品和消费品安全局介绍了预包装食品必须标注的过敏原信息；选购时请以具体产品的最新信息为准。

把煎饼带去托儿所或学校时，要检查什么？

请向相关托儿所或学校了解携带食物和过敏原信息方面的规定。检查所用煎饼粉的包装，并记录自己添加到面糊中的食材。