想比较膳食纤维和全麦含量的人
你想知道夜宵吃的面包干每 100 g 含多少膳食纤维，以及它的谷物基底是否真正为全麦。包装上看得到的籽粒并不能说明这些信息。
哪些人适合参考本文？
喜欢籽粒和丰富口感的人
你喜欢芝麻、亚麻籽或瓜子仁等配料丰富的面包干。即使膳食纤维含量不是首要考虑因素，也可以通过配料表比较产品的具体成分。
需要仔细核对过敏原的人
你需要确认产品是否含有芝麻、含麸质谷物或鸡蛋。请查看最新包装上的信息，因为本文考察的几款面包干成分并不相同。
挑选时要关注什么？
先想清楚夜宵最看重什么：谷物基底和膳食纤维、籽粒种类，还是过敏原。然后再根据包装上的相关信息进行比较。
| 关注事项 | 购买时核对 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 膳食纤维和全麦基底 | 对比营养成分表中每 100 g 的膳食纤维含量，并查看配料表中是否列有全麦面粉。 | 如果我主要想比较全麦谷物基底和膳食纤维含量，就不能只看得到的籽粒。约 46% 的消费者会优先考虑这两项。 |
| 籽粒组合和口感 | 查看标注了哪些籽粒和瓜子仁；如果标签注明具体含量，也可以一并比较。 | 选择夜宵时，我最想根据面包干里所含的籽粒来挑选。约 36% 的消费者会将这一点放在首位。 |
| 过敏原 | 查看最新的过敏原声明和可能含有微量成分的提示，尤其留意芝麻、含麸质谷物和鸡蛋。 | 如果我需要避开某种过敏原，包装信息就决定了这款产品是否适合我。约 18% 的消费者会优先核对这一点。 |
常见误区
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把有籽误当成全麦
Bolletje 高纤多籽款含有多种籽粒，但根据 Bolletje 的信息，它以小麦粉为基底。这与营养成分表中的膳食纤维含量是两回事。
请分别查看配料表中的谷物种类，以及每 100 g 的膳食纤维含量。
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买回家后才发现含芝麻或鸡蛋
本文考察的几款产品所含过敏原各不相同：除了芝麻和含麸质谷物，有些还含鸡蛋。熟悉的产品名称不能代替对所选款式的核对。
每次购买时都要查看最新包装上的过敏原声明。
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以为所有面包干都含碘
烘焙产品可能会使用含碘的烘焙盐，但这并不能说明某一款面包干具体使用了哪种盐。
如果所用盐的种类会影响你的选择，请查看该产品的标签，或向制造商咨询。
品牌对比
以下介绍的是提到的具体款式，并不代表各品牌的全部产品。
Bolletje
如果你想了解不同籽粒以及膳食纤维含量，Bolletje 高纤多籽款可以作为比较对象。
- Bolletje 标注了葵花籽仁、亚麻籽、芝麻和南瓜籽仁；PLUS 标注这款产品每 100 g 含 10 g 膳食纤维。
- 谷物基底为小麦粉。这款产品含小麦和芝麻。
AH Biologisch
如果你特别想选择全麦谷物基底，AH Biologisch 全麦多籽面包干值得关注。
- Albert Heijn 标注这款产品使用全麦小麦粉，每 100 g 含 11 g 膳食纤维。
- 请核对过敏原：本文考察的款式含有鸡蛋、芝麻和含麸质谷物等成分。
PLUS
PLUS 斯佩耳特小麦籽粒面包干提供了另一种谷物选择，可与其他谷物基底的产品进行比较。
- PLUS 标注这款产品含有斯佩耳特小麦、葵花籽仁、南瓜籽仁、芝麻和亚麻籽。
- PLUS 标注每 100 g 含 5.8 g 膳食纤维。这款产品含有含麸质谷物、鸡蛋和芝麻；斯佩耳特小麦并非无麸质谷物。
Joybuy 多籽面包干
这里推荐的是适合作为夜宵的 Bolletje 多籽面包干。如果全麦基底、营养成分或过敏原对你很重要，请根据所选款式的包装信息进行核对。
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Bolletje 多籽面包干，10 片装
适合想选多籽面包干作为夜宵的你。选购前请查看这款包装的配料、每 100 g 膳食纤维含量和过敏原信息。
常见问题
多籽面包干一定是全麦的吗？
不一定。Bolletje 标注其高纤多籽款以小麦粉为基底，而 Albert Heijn 则标注 AH Biologisch 全麦多籽面包干使用全麦小麦粉。如果你要求产品必须是全麦，请查看配料表。
对芝麻或麸质过敏，选购时要注意什么？
每次选择面包干时，都要核对对应款式的过敏原声明。本文介绍的产品含有芝麻和含麸质谷物；部分款式还标注含鸡蛋。也请查看最新包装上关于可能含有微量过敏原的提示。
多籽面包干一定含碘吗？
不能仅凭产品类别判断。如果你在意产品使用的盐，请查看包装上该款面包干的具体信息，或咨询制造商。
开封后怎样保存多籽面包干？
开封后请置于干燥处并密封保存，以保持面包干酥脆。同时，请留意包装上的保存说明和保质期。