这份选购指南适合哪些人？

夜间训练的运动爱好者

你想了解这份零食实际能提供多少蛋白质，以及它如何搭配全天饮食。荷兰营养中心指出，大多数运动爱好者只要饮食健康、多样化，就不需要专门饮用蛋白质奶昔或食用蛋白质棒。

会称量分量的夜宵党

你想吃点脆脆的零食，同时留意实际摄入分量的能量。荷兰营养中心的一般营养数据有助于你作出选择，但不能代替具体产品规格的营养信息。

喜欢对比营养标签的人

你会比较普通坚果和主打蛋白质的产品，并想核对盐含量、配料和营养声称。如果你对相关成分过敏，也要留意包装上的过敏原信息和警示。

选购时要关注什么？

先称出一份实际要吃的分量，再对比具体产品的营养成分。还要查看盐含量、配料、过敏原，以及开封后的保存方式。

关注点 查看内容 主要适用人群
每份蛋白质含量 将每 100 g 的营养数据换算成你实际称量并食用的分量。 如果我想了解夜间训练后这份零食能提供什么，就会查看自己实际吃下的分量。约 36% 的消费者最关注蛋白质含量。
分量与能量 查看每份的能量，并按相同分量比较不同产品。 如果我想在晚上控制食用分量，就会留意这份分量的能量。约 29% 的消费者最关注分量和能量。
成分与营养声称 查看具体产品包装上的盐含量、配料、过敏原，以及营养声称的依据。 如果我想买无盐坚果，或需要考虑过敏问题，就会查看具体产品的标签。约 21% 的消费者最关注产品成分。
包装与保存 查看包装容量，以及开封后能否重新密封。 如果我一次吃不完，就希望能把剩余内容物密封保存好。约 14% 的消费者最关注包装和保存方式。

常见误区

  • 把含蛋白质的产品名称当成营养声称的证明

    仅凭产品名称，无法证明它符合“高蛋白”等营养声称的适用条件。

    请查看具体产品的营养成分表和相关声称说明。荷兰食品与消费品安全局和欧盟委员会均指出，营养声称须符合欧盟相关条件。

  • 把每 100 g 的蛋白质含量误当成一份零食的含量

    每 100 g 的数据，并不等于你吃一小份时摄入的量。荷兰营养中心列出的数据显示，25 g 无盐花生含 6.3 g 蛋白质和 157 kcal。

    称量实际分量，并按相同分量比较蛋白质和能量。

  • 把蛋白质坚果混合装当成无盐坚果

    ALDI 将 TRADER JOE’S 蛋白质坚果混合装描述为加盐或调味款，因此主打蛋白质并不代表盐含量低。

    请分别查看盐含量和配料，不要只看产品名称和营养声称。

  • 开封后没有合适的保存方式

    坚果容易受霉菌影响。荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。

    食用后仔细封好包装，或将内容物放入密封容器中。

    包装如果无法妥善密封，保存起来会更麻烦，也可能导致坚果不得不丢弃。

相关品牌与产品系列

Duyvis

Duyvis 无盐花生适合想选购配料简单、不额外添加盐分的花生零食的人。

  • Duyvis 表示该款产品不添加盐。
  • Flink 标注，235 g 包装的产品每 100 g 含 27 g 蛋白质和 614 kcal。这些数据仅适用于所述具体产品，不代表 Duyvis 的所有产品。

Albert Heijn

AH 无盐杏仁是一款具体的杏仁产品，可与其他坚果对比。

  • 产品名称表明这款产品为无盐杏仁。
  • 请根据具体产品包装上的营养成分表，判断其蛋白质和能量含量。

Jumbo

Jumbo 无盐大包装花生是一款包装规格为 350 g 的花生产品。

  • 产品名称标明了具体款式和包装规格。
  • “大包装”本身并不能说明蛋白质浓度或每份的营养价值。

Lidl

Lidl 的 Alesto 系列包含坚果、果干和咸味零食。

  • 该系列提供多种零食，可按具体产品分别比较。
  • 坚果、果干和咸味零食属于不同的产品类型，不应把它们视为营养组成相同的系列。

ALDI

在这里介绍的 TRADER JOE’S 系列中，既有蛋白质坚果混合装，也有未烘烤坚果混合装。

  • ALDI 将 200 g 未烘烤混合装描述为含榛子、腰果、核桃和杏仁，并采用可重复密封包装。
  • 蛋白质坚果混合装被描述为加盐或调味款。这两款产品的成分和营养数据不一定相同。

PLUS

PLUS 无盐花生是一款具体产品，包装规格为 250 g。

  • 产品名称标明了无盐款式和包装规格。
  • PLUS 提醒，营养成分和过敏原信息可能会变化，因此请以产品最新包装信息为准。

Joybuy 坚果和花生推荐

以下产品包括花生、杏仁和坚果混合装，适合作为夜宵选择。请对比每 100 g 的营养数据，并换算成自己的食用分量。

g'woon 无盐花生，250 g

g'woon 无盐花生 - 250 g

如果你想按实际分量评估无盐花生零食，这款产品值得考虑。

产品信息标注，每 100 g 含 27 g 蛋白质和 0.02 g 盐。

配料：99% 花生和葵花籽油。

含花生，可能含腰果。

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g'woon 生无盐杏仁，200 g

g'woon 生无盐杏仁 - 200 g

适合想在夜间享用生杏仁和无盐杏仁的人。

产品信息标注，每 100 g 含 24 g 蛋白质、591 kcal 和 0.03 g 盐。

配料：杏仁。

含杏仁。

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g'woon 带壳花生，500 g

g'woon 带壳花生 - 500 g

如果你想吃带壳花生零食，并自行控制食用分量，可以考虑这款产品。

产品信息标注，每 100 g 含 29 g 蛋白质和 0.12 g 盐。

含花生，可能含其他坚果的微量成分。

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g'woon 生无盐坚果混合装，200 g

g'woon 生无盐坚果混合装 - 200 g

如果你想尝试生制、无盐的混合坚果，而不是单一坚果品种，可以考虑这款产品。

产品信息标注，每 100 g 含 19.1 g 蛋白质和 0.01 g 盐。

含榛子、核桃、杏仁和腰果；可能含微量花生。

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g'woon 无盐坚果混合装，200 g

g'woon 无盐坚果混合装 - 200 g

如果你想对比含多种坚果的无盐混合装，可以考虑这款产品。

产品信息标注，每 100 g 含 20.1 g 蛋白质、615 kcal 和 0 g 盐。

混合坚果含花生、杏仁、腰果、巴西坚果和榛子。

含花生和多种坚果，包括杏仁、腰果、巴西坚果和榛子。

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常见问题

25 g 就是个人每日推荐摄入量吗？

不是。这里的 25 g 是营养数据表采用的食用分量，并不等同于个人每日推荐摄入量。请参考荷兰营养中心的最新信息获取饮食建议。

夜间训练后一定要吃蛋白质产品吗？

荷兰营养中心指出，大多数运动爱好者只要饮食健康、多样化，就不需要专门饮用蛋白质奶昔或食用蛋白质棒。应结合全天饮食来评估坚果零食的作用，而不要把它当作单独的运动恢复产品。

预包装产品必须标注过敏原信息吗？

是的。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果列为不同的过敏原；预包装产品必须在标签上标注过敏原信息。如果你对相关成分过敏，请仔细查看这些信息。

开封后的坚果应该怎么保存？

请将坚果密封并存放在干燥处。荷兰营养中心建议尽量在阴凉处保存，例如 10 至 15 °C 的环境；同时请遵循具体产品包装上的保存说明。