哪些人适合关注这个选择？

特别关注膳食纤维的人

你想在晚上吃点酥脆的脆饼，并会比较每 100 g 的膳食纤维含量，而不是只看包装正面的宣传用语。

喜欢种子和扎实口感的人

你选择脆饼，主要是因为里面有各种种子和籽仁。查看配料表可以了解具体添加了哪些种类；如果对芝麻过敏，这一步尤其重要。

习惯仔细看标签的人

你可能想比较蛋白质和盐含量、寻找有机配料，或需要留意过敏原。这时，具体产品的信息比包装给人的整体印象更重要。

选购时要注意什么？

先确认需要避开的配料，再比较哪些特点对你的夜宵选择最重要。荷兰营养中心建议，将同类产品每 100 g 的营养成分放在一起比较。

关注因素 查看内容 适合关注的人群
膳食纤维 比较每 100 g 的膳食纤维含量，并查看配料表中是否使用了全麦面粉。 如果我在晚上吃脆饼，最想比较不同产品的膳食纤维含量。选择这类产品时，约 33% 的消费者最关注膳食纤维。
种子与口感 查看标注了哪些种子和籽仁，以及是否注明其含量；同时留意是否含有芝麻。 我选择脆饼是为了吃到种子和扎实的口感，而不只是看包装上的名称。选择这类产品时，约 27% 的消费者最看重种子与口感。
营养成分 比较同类脆饼每 100 g 的蛋白质、盐、能量和糖含量。 晚上挑选脆饼时，我最想权衡的是营养成分。对约 20% 的消费者来说，这项比较是选购时最重要的考量。
过敏原与配料 查看最新配料表，尤其留意芝麻、含麸质谷物和鸡蛋。 如果我需要避开某些配料，是否适合食用比我对种子或膳食纤维的偏好更重要。选择这类产品时，约 20% 的消费者会优先检查这一点。

常见选购误区

  • 只看包装正面的宣传

    “高纤维”之类的标注，并不能说明两款脆饼在其他营养成分上有何差异。因此，荷兰营养中心建议按每 100 g 比较同类产品。

    把营养成分表放在一起比较，也要留意盐、能量和配料。

  • 认为多籽脆饼适合所有饮食方式

    本文介绍的产品中含有芝麻和含麸质谷物，部分产品还含有鸡蛋。产品中含有种子，并不代表它就适合过敏人群或纯素饮食者。

    请查看所购产品包装上的配料表和明确标注的过敏原信息。

  • 认为产品一定使用了含碘烘焙盐

    根据荷兰营养中心的信息，面包并非必须使用烘焙盐制作。因此，选购脆饼时也不要在未查看标签的情况下，就认定产品使用了加碘烘焙盐。

    查看最新包装，确认配料表中是否明确标注了烘焙盐或加碘盐。

值得比较的品牌

Bolletje

如果你重视膳食纤维和多种种子，可以看看 Bolletje 高纤维多籽脆饼。

  • Jumbo 标注的这款产品营养成分为每 100 g 含 10 g 膳食纤维和 17 g 蛋白质。Bolletje 列出的配料包括葵花籽、亚麻籽、芝麻和南瓜籽等。
  • 这款产品含有小麦和芝麻；如果有过敏情况，请查看最新包装。

AH

在 AH，你可以将有机全麦多籽脆饼与其他脆饼产品进行比较。

  • AH 有机全麦多籽脆饼标注了全谷物配料，每 100 g 含 11 g 膳食纤维，并带有欧盟有机标志。
  • 这款产品每 100 g 还含有 0.73 g 盐，并含有鸡蛋、芝麻和含麸质谷物。

TastyBasics

如果你比较产品时特别关注蛋白质，可以将 TastyBasics 多籽脆饼与其他产品放在一起比较。

  • PLUS 标注的多籽脆饼每 100 g 含 20 g 蛋白质和 11 g 膳食纤维。Jumbo 标注的葵花籽南瓜籽款每 100 g 分别含 21 g 蛋白质和 11 g 膳食纤维。
  • 请选择适合自己的产品，并查看其过敏原信息；本文介绍的产品中标注了含麸质谷物、鸡蛋和芝麻等。

PLUS

PLUS 全麦多籽脆饼是该品牌的自有品牌产品，适合想比较全谷物配料和种子含量的人。

  • PLUS 标注这款产品含有超过 25% 的种子和籽仁，每 100 g 含 10.6 g 膳食纤维和 18.1 g 蛋白质。
  • 产品含有小麦、大麦、燕麦、鸡蛋和芝麻。

Joybuy 多籽脆饼

如果你想在夜宵时吃酥脆的多籽脆饼，可以看看这两款产品。若膳食纤维、蛋白质或过敏原信息会影响你的选择，请比较具体款式和包装信息。

Bolletje 多籽脆饼，10 片装

Bolletje 多籽脆饼，10 片装

如果你夜宵时想吃多籽脆饼，这款产品值得考虑。每卷有 10 片；具体营养成分和过敏原信息请查看该款产品的包装。

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TastyBasics 多籽脆饼，184 g

TastyBasics 多籽脆饼，184 g

如果你选购多籽脆饼时也关注膳食纤维和蛋白质，可以将这款产品纳入比较。PLUS 标注的 184 g 规格产品每 100 g 含 11 g 膳食纤维和 20 g 蛋白质；如果有过敏情况，请查看最新包装，尤其留意含麸质谷物、鸡蛋和芝麻。

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常见问题

多籽脆饼天然适合作为夜宵吗？

不能只看其中的种子来判断。选购时，可以比较同类脆饼每 100 g 的营养成分，再结合自己的食用量和搭配的抹酱来考虑。

吃多籽脆饼时，需要留意芝麻和麸质吗？

如果这些过敏原与你有关，就需要留意：本文介绍的产品中标注了芝麻和含麸质谷物，部分产品还含有鸡蛋。请查看具体款式的最新包装。

脆饼一定含有烘焙盐带来的碘吗？

不一定，不要想当然地认为一定含有。根据荷兰营养中心的信息，面包并非必须使用烘焙盐制作；选购脆饼时，请查看包装配料表中是否标注了烘焙盐或加碘盐。

开封后的脆饼应该如何保存？

请将脆饼密封好，放在干燥处保存。Bolletje 表示，其高纤维多籽脆饼开封后应避光、干燥并密封保存；其他款式请按照包装上的说明保存。