关注蛋白质摄入的夜间运动者
你想了解一份普通加餐能提供多少蛋白质，但不会把杏仁当作完整的运动恢复方案。
哪些人适合在夜间加餐吃杏仁？
关注份量的夜间零食爱好者
你想选择份量适中的夜间零食，并把能量和盐含量也考虑在内。一把无盐杏仁除了提供蛋白质，也含有能量。
喜欢咸香杏仁的人
你主要根据烘烤风味或调味来挑选，也想了解这些口味与无盐杏仁有什么不同。
挑选时要注意什么？
先对比相同份量下的蛋白质和能量，再根据加工方式、盐含量以及包装是否方便保存来选择。
| 注意事项 | 需要留意什么 | 对哪些人尤其重要？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 按相同份量比较标签上的蛋白质含量，例如每 25 克。 | 运动后，我想知道这份加餐能补充多少蛋白质，但不会把它当作完整的运动恢复营养；约 36% 的消费者会优先关注蛋白质含量。 |
| 能量和份量 | 称量实际食用份量，并查看对应产品的营养成分。 | 如果我想在晚上吃一份定量零食，就会把能量含量纳入日常饮食安排；约 29% 的消费者会优先考虑份量和能量。 |
| 口味、加工方式和盐含量 | 确认杏仁是未烘烤、烘烤还是调味款，并比较盐含量。 | 选择原味或咸香口味时，我也想了解产品的盐含量；约 21% 的消费者主要根据口味和加工方式来选择。 |
| 包装和保存 | 查看包装净含量，并按照包装上的说明保存。 | 如果要分几次食用，我会选择方便封口和保存的包装；约 14% 的消费者会首先关注这一点。 |
常见误区
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为了摄入更多蛋白质而吃过量
荷兰营养中心的数据显示，25 克无盐杏仁约含 158 千卡。吃得越多，摄入的能量也会随之增加。
称量实际份量，并结合全天饮食来安排。
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把无盐误认为配料完全相同
本次查看的 AH 款配料只有杏仁；而本次查看的 Jumbo 款配料还包括葵花籽油和杏仁。
选购前请查看具体产品的配料表和营养成分。
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把不额外添加油脂误认为无盐
产品信息显示，本次查看的 Duyvis 产品采用不添加油或脂肪的方式烘烤，但标签标明每 100 克含 1.1 克盐。
请单独查看盐含量，不要只看加工方式。
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直接比较不同份量的营养数据
本次查看的 AH 款以 25 克为一份，Duyvis 款则以 30 克为一份。因此，按每份比较蛋白质含量，可能会与按相同重量比较得出不同结论。
所有产品都应按相同份量比较，例如统一按 25 克计算。
值得比较的品牌
Duyvis
本次查看的 125 克装烤箱烘烤杏仁经过咸香调味，并采用烤箱烘烤。
- 产品信息注明，烘烤时不添加油或脂肪。
- 标签标明每 100 克含 21 克蛋白质和 1.1 克盐；仅凭这些数据无法判断其运动恢复效果。
Albert Heijn
本次查看的 190 克装 AH 无盐杏仁经过烘烤，配料表中只有杏仁。
- 标签标明每 100 克含 27 克蛋白质和 627 千卡。
- 这些营养数据仅适用于该款产品，且为标签标示值。
Jumbo
本次查看的 140 克装无盐杏仁经过烘烤，含有葵花籽油。
- 配料表标明杏仁占 99%；标签标明每 100 克含 21 克蛋白质。
- 这款产品的“无盐”并不代表加工时没有添加油脂。
Lidl
Lidl 将 Alesto 杏仁介绍为原味选择。
- 如果你想在 Lidl 寻找原味产品，品牌页面可以作为参考。
- “纯天然”的描述并未提供具体蛋白质含量，也不能证明其有助于运动恢复；请查看所选产品的标签。
ALDI
ALDI 提供未烘烤的 Trader Joe’s 杏仁，也有分别添加盐或烟熏风味的烘烤款。
- 未烘烤款介绍为未经加工，并采用可重新封口的包装。
- 不同款式的产品信息各不相同，请根据实际选购的包装来判断。
PLUS
本次查看的 200 克装 PLUS 未烘烤无盐杏仁属于生杏仁款。
- 标签列出的配料为杏仁，并标明每 100 克含 24 克蛋白质和 591 千卡。
- 标签上的营养数据不能证明这款产品比烘烤款更有助于运动恢复。
Joybuy 杏仁产品
以下 Joybuy 产品涵盖原味、未烘烤无盐款，以及烘烤加盐款。请根据夜间加餐的需求，对比产品类型、份量和营养成分。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g
如果你关注蛋白质和盐含量，可以将这款原味杏仁作为比较选择。
产品介绍标明配料为 100% 杏仁，每 100 克含 21 克蛋白质、578 千卡和 0.00 克盐。
请置于阴凉干燥处保存，开封后将包装封紧。
图片暂不可用
g'woon 生杏仁（无盐）200 g
这款未烘烤无盐杏仁适合不想吃盐味调料的人。
产品介绍标明每 100 克含 24 克蛋白质、591 千卡和 0.03 克盐。
请置于阴凉干燥处保存，开封后封紧包装。
图片暂不可用
Anatolia 烘烤盐焗杏仁 500 g
这款烘烤加盐杏仁可供你结合口味和份量需求进行选择。
产品介绍标明每 100 克含 21.5 克蛋白质和 622 千卡。
介绍中注明配料为杏仁仁，可开袋即食。
图片暂不可用
Anatolia Badem 原味杏仁 500 g
如果你想综合考量蛋白质、能量和盐含量，可以查看这款产品。
产品介绍标明经过烘烤，每 100 克含 21 克蛋白质、620 千卡和 1.0 克盐。
开封后请按照保存说明妥善保存。
图片暂不可用
g'woon 烘烤盐焗杏仁 150 g
这款烘烤加盐杏仁适合喜欢咸香口味的人。
产品介绍标明每 100 克含 21 克蛋白质、667 千卡和 1 克盐。
包装可重新封口；开封后请遵循保存建议。
常见问题
一把杏仁能提供多少蛋白质？
根据荷兰营养中心的数据，一把 25 克的无盐杏仁可提供 5.4 克蛋白质。不同产品的标签数值可能有所差异，请根据所选产品的包装信息和实际食用份量计算。
运动的人一定需要专门的高蛋白零食吗？
不一定。荷兰营养中心指出，大多数运动者只要饮食均衡，就不需要专门补充蛋白粉或蛋白棒。额外加餐是否适合你，取决于全天蛋白质摄入量和运动目标。
有食物过敏时要检查什么？
请查看具体产品包装上的配料表和过敏原信息。这里介绍的产品均为杏仁；荷兰食品与消费品安全局（NVWA）规定，产品中含有的过敏原必须在配料表中清楚标明。
烘烤杏仁还需要再加工吗？
本次查看的 AH 和 Duyvis 产品都已烘烤，并作为零食出售。将它们作为夜间加餐食用，无需再次烘烤。
开封后的包装应该怎么保存？
请遵循所选产品的保存说明。AH 建议将产品置于阴凉、避光、干燥处保存，并封紧包装；Duyvis 建议将开封后的袋装产品放入避光、密封的容器中保存。