哪些人适合关注这类选择？

想随身带一份早餐姜饼的夜班工作者

如果你想不切分就把零食放进包里，独立包装的能量棒会更方便。Peijnenburg 的 Tussendoor+ Choco-reep 为单支包装，每支重 36.7 g。

会比较营养信息的消费者

如果糖、膳食纤维或甜味剂会影响你的选择，只看包装正面并不能了解全部信息。建议按每 100 g 和每份比较营养成分，并阅读配料表，荷兰营养中心也对此作出了建议。

寻找浓郁可可风味的人

如果你想要可可或巧克力风味，而不只是带香料味的早餐姜饼，请查看配料和标注的含量。Peijnenburg 的巧克力能量棒两者皆有，但仅凭这些标注，并不能说明产品的可可含量高。

挑选时要注意什么？

先想好夜班期间你最看重什么：方便携带的单份包装、营养信息，还是可可风味。然后再核对包装上的具体款式信息。

关注点 购买时检查 适合哪些人？
方便控制分量 查看是否为单支包装，以及每份有多少克；预切片可能还需要你自行分装。 如果我在休息时不想切片，也不想从大包装里取食，就更愿意选择定量包装的能量棒。约 40% 的消费者最看重这种方便携带的特点。
糖、膳食纤维和甜味剂 按每 100 g 和每份比较糖与膳食纤维含量，并查看使用了哪些甜味剂。 如果我在无糖款和全麦款之间犹豫，就想了解随身携带的那一份具体含有什么。约 30% 的消费者将这类营养信息视为首要考量。
可可或巧克力 查看配料中是否含有可可或巧克力，以及标注的含量；不要只凭颜色或名称判断。 我想要明显的可可风味，不想只根据深色外观作判断。对约 30% 的消费者来说，这种风味是购买时的首要考量。

常见误区

  • 误以为颜色深就代表可可含量高

    Peijnenburg 的 Tussendoor+ Choco-reep 标明含有 4% 添加甜味剂的巧克力和 2% 可可豆。Jumbo 的全麦早餐姜饼则标明含有焦糖化糖浆，因此，光看外观并不能判断一款早餐姜饼含有多少可可。

    选择可可风味产品前，请阅读配料表，并查看是否标注了可可或巧克力的含量。

  • 把 Zero 款理解为无糖

    Jumbo 标注其 Zero 早餐姜饼每 100 g 含有 5.8 g 糖。Peijnenburg 在其巧克力能量棒的标签上标明含有多元醇，并提醒过量食用可能产生通便作用。

    请查看标签，比较糖、甜味剂和每份的分量。如果你打算在一整个班次中吃多支能量棒，更要留意这些信息。

  • 认为全麦就意味着低糖

    Jumbo 标注其全麦早餐姜饼每 100 g 含有 8.2 g 膳食纤维和 35.5 g 糖。因此，全麦黑麦的含量和糖的含量回答的是两个不同的问题。

    请将全麦配料、膳食纤维和糖作为不同指标分别评估，并核对具体款式。

  • 根据 Zero 或全麦标识推断过敏原

    经核实的 Jumbo Zero 款含有黑麦和小麦；Jumbo 全麦款则标明含有黑麦。关于糖或全麦配料的标识，并不能说明产品是否适合需要避免麸质的人食用。

    每次购买时，都请查看具体包装上的过敏原信息。

品牌与款式对比

Peijnenburg

Tussendoor+ Choco-reep 为独立包装，每支重 36.7 g。

  • Peijnenburg 标明该产品含有 4% 添加甜味剂的巧克力和 2% 可可豆。
  • 据制造商说明，过量食用可能因产品所含甜味剂而产生通便作用。配料含量并不能证明其可可含量高。

Jumbo

Jumbo 提供 Zero 款和全麦早餐姜饼等产品，请根据各自包装标签进行比较。

  • Jumbo 标注其 Zero 款每 100 g 含有 5.8 g 糖和 17.4 g 膳食纤维；据 Jumbo 称，全麦款含有 35.9% 全麦黑麦粉。
  • 全麦款标注每 100 g 含有 35.5 g 糖。Zero 款含有黑麦、小麦和甜味剂。

Albert Heijn

该品牌提供 AH 原味、全麦和 Zero 早餐姜饼等产品，也有其他品牌的款式可选。

  • 你可以在其产品系列中对比多种早餐姜饼。
  • 如果你特别想找可可风味产品，请逐款查看配料；原味、全麦或 Zero 这样的类型名称并不能说明是否含有可可。

ALDI / Koek & Bakker

Koek & Bakker 提供预切片的 Zero 和全麦早餐姜饼，包装规格为 485 g。

  • 预切片产品让你在工作休息时无需使用刀具。
  • 如需了解可可风味、营养成分和过敏原，请查看所选款式的包装。

Lidl

Lidl 标注有一款规格为 485 g 的 Zero 早餐姜饼。

  • 包装规格标注明确。
  • 在比较这款产品的糖、膳食纤维或可可含量前，请先阅读包装上的营养信息和配料表。

PLUS

PLUS 提供切片原味早餐姜饼，请将它作为原味款评估，而不是可可姜饼。

  • PLUS 标注其原味款每 100 g 含有 36 g 糖和 3.3 g 膳食纤维。
  • 该款含有黑麦；据 PLUS 称，产品还可能含有小麦、大麦和燕麦。请查看最新的产品标签。

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常见问题

颜色深就代表早餐姜饼含有很多可可吗？

不一定。颜色或产品名称都不能证明可可含量高。Peijnenburg 标明其 Tussendoor+ Choco-reep 含有 4% 添加甜味剂的巧克力和 2% 可可豆。购买早餐姜饼时，请查看配料，以及是否标注可可或巧克力的含量。

Zero 早餐姜饼是无糖的吗？

不一定。Jumbo 标注其 Zero 早餐姜饼每 100 g 含有 5.8 g 糖；Zero 这一名称不能代替营养成分表。也请留意每份的分量和所用甜味剂。

需要避免麸质时，可以选择普通早餐姜饼吗？

不要只根据“早餐姜饼”这一通用名称来选择。Jumbo Zero 款含有黑麦和小麦，而 Jumbo 也推出了一款单独标明无麸质的早餐姜饼。请核对具体包装上的无麸质标识和过敏原信息。

如何保存早餐姜饼，以便下次上夜班时食用？

请遵循产品包装上的保存说明。Jumbo 标注其经核实的早餐姜饼款式应置于阴凉干燥处保存；开封后也请查看包装上的相关说明和保质期。