有特定饮食需求的野餐参与者
如果你能吃花生，但需要避开麸质或乳糖，请留意具体产品的标注。Albert Heijn 为 AH 无盐花生 500 g 标注了这些特性；不过，该产品含有花生，也可能含有多种坚果。
哪些人适合参考本文？
需要照顾过敏原回避需求的组织者
提前询问宾客需要避开什么过敏原，并将适合的零食单独存放。花生不适合花生过敏者食用；Allergieplatform 建议将适合的产品分开包装和供应。
喜欢简单无盐零食的人
如果你能食用标注的过敏原，又不想要调味外层或额外添加的盐，可以比较无盐款的配料和包装信息。Duyvis、Jumbo 和 PLUS 标注的配料包括花生和葵花籽油；也请核对所选包装上的过敏原信息。
挑选时要注意什么？
先确定需要避开什么过敏原，再查看具体产品的饮食属性，最后考虑购买数量和携带方式。
下表按消费者为野餐挑选花生或无特定成分零食时的首要购买考虑因素进行分类。
| 考虑因素 | 需要核对什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 是否适合过敏人群 | 查看配料表以及可能含有过敏原的提示。花生过敏者不要选择花生。 | 如果你或宾客需要避开某种过敏原，这是挑选时的首要条件。据估计，约 29% 的消费者将过敏适配性作为首要考虑因素。 |
| 避开麸质 | 确认无麸质标注适用于你选的具体产品和包装。 | 如果你能吃花生但需要避开麸质，就应找到符合要求的产品，不能只看“原味”这一名称。据估计，约 23% 的消费者将此作为首要考虑因素。 |
| 乳糖与牛奶 | 区分无乳糖标注与牛奶过敏相关的乳蛋白信息。 | 如果你需要避开乳糖，应寻找标注无乳糖的合适产品；如果对牛奶过敏，则需要单独核对过敏原信息。据估计，约 18% 的消费者将避开乳糖作为首要考虑因素。 |
| 分开放置和携带 | 将适合的零食单独携带，并使用容易辨认的专用餐具。 | 如果你已经选好了符合饮食需求的零食，但同行者携带了含有其他过敏原的食品，就需要避免食品之间接触。约 18% 的消费者将这一点作为首要考虑因素。 |
| 数量与包装 | 根据用餐人数选择合适的份量，并查看包装上的剩余食品保存说明。 | 小型野餐可能不适合带大包装；人数较多时，则要考虑所需数量。据估计，约 12% 的消费者会优先考虑数量和成本。 |
常见误区
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把无麸质或无乳糖误认为不含过敏原
符合某项饮食需求，并不代表不含其他过敏原。AH 无盐花生 500 g 标注为无麸质、无乳糖，但含有花生，也可能含有多种坚果。
确认每项标注对应的是你或宾客需要避开的成分，并查看当前包装上的信息。
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照搬其他口味产品的配料信息
简单的无盐款和带调味层的花生，配料并不一定相同。根据生产商的信息，Duyvis Cocktail 风味脆皮花生含有小麦和牛奶来源的乳糖等成分。
每次更换口味或产品款式，都要重新核对配料和过敏原信息。
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把所有零食都放进同一个碗里
如果零食接触到含有需避免过敏原的食品，原本适合的零食在野餐时也可能变得不适合食用。
将零食分开包装，并使用专属且容易辨认的餐具。这需要多做一些准备。
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遇到召回通知时只看品牌
Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的警告，针对的是盒装 AH 特大号盐焗花生，保质期为 04-11-2026，原因是产品可能含有金属碎片。该警告并不适用于这个品牌的所有产品。
请将具体产品名称、款式和保质期与 Albert Heijn 的官方警告逐一核对。
品牌参考
Duyvis
本次查看的产品涵盖无盐花生和带调味层的佐酒脆皮花生。
- Duyvis 的无盐花生配料标注为花生和葵花籽油。
- 包装可能含有多种坚果。根据生产商的信息，Cocktail 风味脆皮花生还含有小麦和牛奶来源的乳糖等成分。
Albert Heijn
AH 无盐花生 500 g 是本次查看的产品之一；零售商明确标注其无麸质、无乳糖且适合纯素饮食。
- Albert Heijn 标注其含有 97% 花生和葵花籽油。
- 该产品含有花生，也可能含有多种坚果；这些饮食属性并不代表产品不含过敏原。
Jumbo
Jumbo 无盐花生 250 g 是本次查看的一款简单无盐产品。
- Jumbo 标注其含有 99.5% 花生和葵花籽油。
- 产品信息标注含有花生，也可能含有坚果；配料表并不等同于通用的无特定成分认证。
PLUS
PLUS 特大号花生（无盐），275 g/盒，是本次查看的一款无盐产品。
- PLUS 标注其含有 96% 花生和葵花籽油。
- 零售商提示产品可能含有标明的 8 种坚果。无盐和纯素属性并不能说明产品是否适合花生过敏或坚果过敏人群。
Lidl
Lidl Nederland 列有无盐花生这一产品类别。
- 在本次查看的零售商产品范围内，可以找到无盐款。
- 无盐并不能说明过敏原情况；请查看具体包装上的配料和过敏原信息。
ALDI
ALDI Nederland 列有 Trader Joe’s 烘烤无盐花生，规格为 250 g。ALDI 是零售商，Trader Joe’s 是标注的产品品牌。
- 零售商确认了产品规格以及烘烤无盐的款式。
- 这些产品特性不能证明产品适合过敏人群；请核对具体包装上的信息。
Joybuy 花生推荐
Joybuy 的这些产品涵盖无盐花生、烘烤花生和盐焗花生，包括带壳花生和调味款。所有产品都含有花生；请根据自身饮食需求，查看所选产品的详细信息和过敏原警示。
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g’woon 无盐花生，250 g
如果你能吃花生，又想选一款无盐花生，这款值得考虑。
配料表标注含有 99% 花生和葵花籽油。产品可能含有微量腰果。
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g’woon 带壳花生，500 g
这款适合想买带壳花生，并打算食用前剥壳的人。
产品信息标注含有花生，也可能含有微量坚果。
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Verse 特大号烘烤花生，210 g
如果你能吃花生，又想选烘烤款，可以考虑这款。
产品信息标注含有 100% 花生。花生过敏者不适合食用。
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Duyvis 盐焗花生，370 g
这款适合能吃花生，并且特别想选盐焗款的人。
产品信息标注添加了盐，也可能含有坚果。
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ChaCha 四川花椒盐焗花生，130 g
如果你能吃花生，又想尝试调味款，这款值得考虑。
产品信息列有盐和四川花椒。包装内含不可食用的干燥剂。
常见问题
标注“不含特定成分”就代表花生适合花生过敏者吗？
不是。花生含有花生过敏原；无麸质、无乳糖或未添加盐的标注都不会改变这一点。花生过敏者不要选择花生。
无乳糖就等于适合牛奶过敏者吗？
不是。乳糖不耐受与乳糖有关，而牛奶过敏涉及乳蛋白。因此，如果对牛奶过敏，请查看过敏原信息，不要只看无乳糖标注。
荷兰食品包装必须标注哪些过敏原信息？
根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装食品的标签上必须注明过敏原信息。你可以通过这些信息确认产品是否含有花生、坚果、含麸质谷物或牛奶等成分。
“可能含有 X”与“不适合对 X 过敏的人食用”是什么意思？
这是 NVWA 允许用于提示可能发生交叉污染的表述。警示必须以风险分析为依据；如果不可能超过参考值，生产商就不得标注可能发生交叉污染的警示。自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 开始对此进行检查。
多人一起野餐时，如何携带适合自己的零食？
将适合的零食与含有需避开过敏原的食品分开包装，并使用专属且容易辨认的餐具。还要按照所选产品包装上的说明进行保存和封口。