哪些人需要考虑这一选择？

患有乳糜泻的夜班工作者

你想带一块鸡蛋糕，在休息时吃；进食前会检查当前包装是否标明“无麸质”。Albert Heijn 建议查看包装上的产品信息，因为配料和过敏原信息等内容可能会有变化。

储物空间有限的休息时间加餐者

你想找一款能放进包里或储物柜的包装。每包数量和净重可以帮你判断，是带一包够一班吃的，还是带一包供几次休息时食用。

为多个班次备货的人

你想提前做好安排，因此会比较所选商品的包装规格、订购方式和储存说明。单看品牌名称，无法判断当前包装上的标示信息。

挑选时要注意什么？

如果患有乳糜泻，首先要查看当前包装上的无麸质标示。根据欧盟委员会《实施条例》（EU）第 828/2014 号，只有当面向最终消费者销售的食品中麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可以标注“无麸质”。接下来，再选择适合休息时间和备货计划的包装规格。

注意事项 购买时检查 适合人群
无麸质标示 查看当前包装上的“无麸质”字样及相关过敏原信息。 如果我患有乳糜泻，就不会只根据商品名称来挑选零食。约 50% 的消费者会优先查看商品标签。
适合休息时间食用的规格 对比每包数量和净重，看看是否符合你在当班期间想携带的份量。 如果包里的空间有限，我想提前知道自己会带几块鸡蛋糕。对约 30% 的消费者来说，方便携带的规格最重要。
为之后的班次备货 查看包装规格、订购方式和商品上的储存说明。 如果我安排了多个夜班，就想选择一款能按照标签说明储存的包装。约 20% 的消费者会优先考虑备货计划。

常见误区

  • 把普通鸡蛋糕当成无麸质鸡蛋糕

    “鸡蛋糕”这个名称并不能说明产品是否无麸质。对于乳糜泻患者来说，这一区别直接影响零食的选择。

    购买前，确认当前包装上明确标有“无麸质”。

  • 只参考之前看过的商品页面

    Albert Heijn 提醒，商品信息（包括配料和过敏原信息）可能会有变化。因此，保存下来的商品介绍未必与现在买到的包装一致。

    即使以前买过同款鸡蛋糕，食用前也要重新查看包装。

  • 把“无麸质”理解为“不含任何过敏原”

    无麸质标示并不能说明产品是否含有其他过敏原。例如，Happy Bakers 表示，其烘焙工坊也会处理坚果和牛奶。

    如果你还有其他过敏问题，请查看当前包装上与你相关的过敏原信息。

品牌对比

AH Glutenvrij

Albert Heijn 提供 AH Glutenvrij Eierkoeken，也单独推出 3-pack。你可以在购买其他日常用品时，顺便看看这款鸡蛋糕。

  • 鸡蛋糕和 3-pack 均有对应的商品页面。
  • Albert Heijn 建议查看当前包装，因为商品信息可能会有变化。

Maître Mathis

Albert Heijn 单独销售 Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij，方便你在同一订购渠道中查看另一个品牌的选择。

  • 商品名称明确标注这款鸡蛋糕为无麸质。
  • 请查看包装，确认份量、配料以及与你相关的过敏原信息。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 提供 Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken，每包 2 块，净重共 100 g。

  • 商品标明了每包数量和净重，方便你提前了解包装规格。
  • 带去上班前，请确认当前包装上的信息。

Happy Bakers

Happy Bakers 提供 240 g 装的无麸质鸡蛋糕，并表示生产这些产品的烘焙工坊完全无麸质。

  • 标明的包装规格有助于你判断是否适合为多个班次备货。
  • Happy Bakers 表示，同一烘焙工坊也会处理坚果和牛奶；如果你对相关成分过敏，请查看当前商品信息。

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常见问题

患有乳糜泻，可以带普通鸡蛋糕吗？

患有乳糜泻时，不要只看“鸡蛋糕”这个名称来做选择，而要确认当前包装是否标明“无麸质”。荷兰营养中心指出，乳糜泻患者必须遵循无麸质饮食。

包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟委员会《实施条例》（EU）第 828/2014 号，只有当面向最终消费者销售的食品中麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可以标注“无麸质”。请查看你实际购买的商品包装上的标示。

之前看过的线上配料表就够了吗？

不够，也要查看当前包装。Albert Heijn 提醒，商品的配料、营养成分和过敏原信息等内容可能会有变化。

无麸质鸡蛋糕也不含坚果和牛奶吗？

“无麸质”标示并不代表产品不含坚果和牛奶。Happy Bakers 表示，其烘焙工坊也会处理坚果和牛奶；如果你对相关成分过敏，请查看当前包装上这款鸡蛋糕的过敏原信息。