哪些人适合关注这类选择？

想减少糖分摄入的夜班工作者

你想继续吃巧克力碎，但会对比每 100 g 的含糖量，而不是只看包装上的“减糖”字样。

留意多元醇摄入的夜班工作者

你正在考虑含麦芽糖醇的巧克力碎，并希望在购买前查看配料表及过量食用警示。

想给夜宵加一点甜味的夜班工作者

你想在面包或酸奶上加一点巧克力碎，但会另外选择零食的其他部分，不把甜味配料当作整份零食。

选购时要注意什么？

先对比每 100 g 的含糖量，再看看甜味剂和食用份量是否适合你计划的零食时间。

关注要点 购买时如何确认 主要适合人群
含糖量或无糖 对比每 100 g 的“其中糖”含量。根据《欧盟条例 (EC) No. 1924/2006》，固体食品只有每 100 g 含糖量不超过 0.5 g，才能标注“无糖”。 上夜班时，我想选择含糖量较低的巧克力碎，但不会把“减糖”误认为“无糖”。约 50% 的消费者最关注含糖量。
甜味剂和多元醇 确认使用了哪些甜味剂，并阅读过量食用警示。还要查看当前包装上的过敏原信息。 如果我带含麦芽糖醇的巧克力碎去上班，就想知道其中含有哪些成分，以及有什么相关警示。约 30% 的消费者最看重这一点。
食用份量和零食时间 确定要吃多少巧克力碎，以及还会搭配什么；不要把这种配料当作一份完整的零食。 上班时，我主要想找方便的零食，只打算用少量巧克力碎提味。约 20% 的消费者最关心零食搭配是否合适。

常见误区

  • 把“减糖”当成“无糖”

    Céréal 标注 Puur 每 100 g 含糖 7.7 g，牛奶巧克力款每 100 g 含糖 15 g。这两款产品的含糖量都高于《欧盟条例 (EC) No. 1924/2006》规定的“无糖”标注上限，即固体食品每 100 g 含糖量不超过 0.5 g。

    如果你严格要求无糖，请查看当前包装上每 100 g 的“其中糖”含量，不要只看减糖宣传。

  • 忽略麦芽糖醇的警示

    Céréal 标注 Puur 每 100 g 含多元醇 40 g，并提醒过量食用可能产生通便作用。

    选择食用份量前，请阅读配料表和相关警示。这款产品还标注含大豆，并可能含有牛奶。

  • 把巧克力碎当成完整的夜班零食

    巧克力碎是甜味配料。VGZ 针对夜班期间的饮食建议选择清淡、高蛋白的食物；配料的含糖量较低，并不代表整份零食的营养构成也合适。

    先决定零食的主要内容，再考虑是否加少量巧克力碎。

  • 以为商品会一直有售

    Jumbo 表示，Hagelslag Melk Minder Suiker 已不再列入其线上商品目录。因此，以前看过的商品页面并不能保证你现在还能买到同一款产品。

    购买前请确认当前的商品名称和标签，以免误选含糖量不同的其他款式。

品牌对比

Céréal

本次调查的 Puur 和牛奶巧克力款含糖量不同，且两款都使用了多元醇。

  • Céréal 标注 Puur 每 100 g 含糖 7.7 g、多元醇 40 g；牛奶巧克力款每 100 g 含糖 15 g、多元醇 44 g。
  • 两款都不是无糖产品。请查看过量食用警示，以及所选款式的过敏原信息。

Albert Heijn

AH Hagelslag Melk Minder Suiker 是一款牛奶巧克力口味产品，宣传与 AH Melk hagelslag 相比减少了糖分。

  • Albert Heijn 标注其含糖量比 AH Melk hagelslag 少 30%，每 100 g 含糖 43 g。
  • 这款产品并非无糖；根据商品信息，含有牛奶和乳糖。

Jumbo

Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker 可作为对照款，帮助比较减糖宣传和实际含糖量。

  • Jumbo 标注其含糖量至少比 Jumbo Hagelslag Melk 少 30%，每 100 g 含糖 42.6 g。
  • Jumbo 表示，这款产品已不再列入线上商品目录。其标注的含糖量也不符合严格的无糖要求。

De Ruijter

本次调查的 Hagelslag Puur 是常规黑巧克力碎，并非标注减糖的款式。

  • Jumbo 标注这款产品的可可成分至少为 32%。
  • Jumbo 标注每 100 g 含糖 64 g。商品信息显示含有牛奶和大豆，并注明巧克力碎可能含乳糖。

Venz

本次调查的 Puur 款是常规巧克力碎，适合想将经典产品与减糖款进行比较的人。

  • Jumbo 标注这款产品的可可成分至少为 32%。
  • Jumbo 标注每 100 g 含糖 65 g。商品信息显示含有牛奶和大豆，并注明巧克力碎可能含乳糖。

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常见问题

Céréal Hagelslag Puur 是无糖产品吗？

不是。Céréal 标注 Hagelslag Puur 每 100 g 含糖 7.7 g；根据《欧盟条例 (EC) No. 1924/2006》，固体食品只有每 100 g 含糖量不超过 0.5 g，才能标注“无糖”。因此，标注含糖量较低并不等于无糖。

为什么减糖巧克力碎的标签上会标注多元醇？

本次调查的 Céréal 款式含有麦芽糖醇。Céréal 标注 Puur 每 100 g 含多元醇 40 g，并提醒过量食用可能产生通便作用。请阅读相关警示，并查看所选款式的配料表。

夜班时能把巧克力碎当成整份零食吗？

请把巧克力碎视为配料，而不是完整的零食。VGZ 针对夜班期间的用餐建议选择清淡、高蛋白的食物；因此，请先确定还要吃什么，再决定添加多少巧克力碎。

购买这些款式时要检查哪些过敏原？

不同产品的过敏原信息有所不同。根据商品信息，Céréal Puur 含有大豆，且可能含有牛奶；Céréal 牛奶巧克力款含有牛奶和大豆。Albert Heijn 标注 AH Hagelslag Melk Minder Suiker 含有牛奶和乳糖。购买前请务必查看所选款式的当前包装。

Céréal Hagelslag Puur 开封后需要冷藏吗？

不需要。Céréal Hagelslag Puur 的商品信息建议在室温下干燥保存。其他款式请按照各自包装上的保存说明存放。