哪些人会面临这个选择？

想在夜班时带点小零食的人

分量清楚的一块荷兰鸡蛋糕，方便在计划好的休息时间享用。荷兰职业健康与安全门户建议夜班期间好好吃饭并避免吃零食；荷兰鸡蛋糕不能代替正餐。

想确认可可含量的消费者

产品名称里带有“巧克力”，并不代表整块荷兰鸡蛋糕的可可含量有多高。Verkade 标注，其 Puur 黑巧克力的可可含量至少为 52%，Extra Puur 特浓黑巧克力至少为 71%；但这两款都是独立包装的巧克力。

需要检查配料和过敏原的消费者

这里提到的荷兰鸡蛋糕含有鸡蛋、小麦、牛奶和大豆等成分；部分产品还标注了可能含有坚果的提示。食用前，请查看所购商品包装上的最新信息。

挑选时要注意什么？

原味荷兰鸡蛋糕

适合情况：比起巧克力风味，你更看重分量明确、口味熟悉。

取舍之处：这类产品没有浓郁的黑可可风味；即使选择原味款，也建议比较营养成分。

巧克力荷兰鸡蛋糕

适合情况：你主要想要巧克力风味点缀或夹心。

取舍之处：标注“巧克力”或“可可风味”，并不能证明整块荷兰鸡蛋糕的可可含量很高。

荷兰鸡蛋糕搭配独立包装的黑巧克力

适合情况：巧克力的可可含量标注明确，是你决定购买的关键。

取舍之处：你需要购买两种商品并自行分量；巧克力的可可含量不适用于荷兰鸡蛋糕。

关注点购买时检查对哪些人重要
可确认的可可含量 查看你据此做选择的那款商品是否明确标注可可含量。不要把配料中含有可可，误认为整块荷兰鸡蛋糕标注了可可含量。 如果我想要浓郁的黑可可风味，就需要知道标注的可可含量具体对应哪款商品。约 40% 的消费者最看重这一点。
分量与携带 比较每份分量和包装，并查看每 100 g 及每份的营养成分。 休息时，我想带一份分量明确的点心，但不会把它当作正餐。约 30% 的消费者优先考虑这一实用因素。
配料与营养信息 查看包装上的最新配料表、过敏原、营养成分和储存说明。 如果我需要避开某些配料，就想在食用前查看标签。对约 30% 的消费者来说，这些信息最为重要。

常见选购误区

  • 把“巧克力”与高可可含量画等号

    Jumbo 和 Albert Heijn 对本文所述巧克力荷兰鸡蛋糕的商品信息中，提到了可可成分或可可风味装饰。这并不代表整块荷兰鸡蛋糕标注了可可含量。

    如果可可含量是你做决定的关键，请查看包装，确认标注的含量具体对应哪款商品。

  • 只比较每块的营养成分

    按每块比较，可能会忽略分量差异。Albert Heijn 标注，AH 荷兰鸡蛋糕每 100 g 含 316 kcal 和 31 g 糖；Gulden Krakeling 巧克力夹心荷兰鸡蛋糕每 100 g 含 418 kcal 和 41 g 糖。

    先比较每 100 g 的数据，再查看每款商品每份实际含有多少营养成分。

  • 轻信较早发布的网上配料表

    不同商品和包装上的配料及提示可能有所差异。如果你需要避开鸡蛋、牛奶、大豆、小麦或坚果等成分，这一点尤其重要。

    食用前，请查看手头商品包装上的配料表和过敏原信息。

  • 没确认是否有货，就计划购买某款巧克力口味

    Jumbo 标注，其巧克力荷兰鸡蛋糕已不再列入线上商品系列。

    如果夜班时打算带这款特定口味，购买前请先确认当前是否有货。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供原味荷兰鸡蛋糕，以及迷你款、全麦款和斯佩耳特小麦款等选择。

  • Albert Heijn 标注，AH 荷兰鸡蛋糕每份为 30 g，并提供每 100 g 的营养成分信息。
  • 原味荷兰鸡蛋糕无法满足部分消费者对巧克力风味的需求。

Jumbo

Jumbo 的商品分类页面展示了原味、迷你和全麦荷兰鸡蛋糕等商品。

  • Jumbo 巧克力荷兰鸡蛋糕的商品信息介绍了一款带有可可装饰的产品。
  • Jumbo 表示，这款巧克力口味已不再列入线上商品系列；此外，商品信息也无法证明整块荷兰鸡蛋糕的可可含量很高。

Bolletje

Bolletje 脆松牛奶涂层荷兰鸡蛋糕是一款独立包装的牛奶口味产品。

  • Jumbo 标注，每块约 15.5 g、58 kcal，方便比较分量。
  • 牛奶涂层不等于黑巧克力。请查看当前包装上的信息，留意鸡蛋、牛奶、大豆、小麦和可能含有坚果等提示。

Gulden Krakeling

巧克力夹心荷兰鸡蛋糕采用可可风味外层，内含奶油夹心。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含 418 kcal 和 41 g 糖。
  • 标注的可可风味成分比例，并不代表整块荷兰鸡蛋糕的可可总含量。

Verkade

这里提到 Verkade，是因为它有独立包装的黑巧克力，而不是巧克力荷兰鸡蛋糕。

  • Verkade 标注，Puur 黑巧克力的可可含量至少为 52%，Extra Puur 特浓黑巧克力至少为 71%。
  • 这些比例只适用于独立包装的巧克力。如果有过敏，购买前也请查看包装上关于牛奶和榛子的最新提示。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上线。

常见问题

如何判断荷兰鸡蛋糕的可可含量是否高？

查看包装上是否明确标注整块荷兰鸡蛋糕的可可含量。仅提到可可风味成分或装饰，并不足以说明这一点。如果你选择的是标注了可可含量的独立包装黑巧克力，该比例只适用于这块巧克力。

夜班时可以用荷兰鸡蛋糕代替正餐吗？

荷兰鸡蛋糕不能代替一顿完整的正餐。荷兰职业健康与安全门户建议夜班期间安排休息、好好吃饭并避免吃零食；规划休息时间时，请注意两者的区别。

购买这些荷兰鸡蛋糕时要检查哪些过敏原？

请逐款查看包装上的最新信息，留意鸡蛋、小麦、牛奶和大豆等成分；部分提到的口味还标注了可能含有坚果的提示。Jumbo、Albert Heijn 和 Bolletje 的相关商品信息各不相同，不要只根据另一款荷兰鸡蛋糕的配料表来判断。

带去上夜班的荷兰鸡蛋糕应该如何保存？

请按照所带荷兰鸡蛋糕包装上的储存建议保存。这里提到的部分口味建议冷藏并置于干燥处，或存放在阴凉、干燥处；也请检查保质期。