哪些人适合参考本文？

想少吃点油，但仍想要酥脆外衣

你想选一款脂肪含量声明可查证的裹衣花生，并核实具体款式和对比依据。未裹衣的烘烤花生属于另一类产品。

为夜班准备一份小零食

你想提前带上适量零食，并安排在自己的进食节奏中，而不是值班时一直从大袋包装里取食。Diakonessenhuis 建议夜班期间不要吃太多。

通过标签比较超市自有品牌

你想比较普通自有品牌裹衣花生的产品信息，而不是把口味描述、商店名称或 Nutri-Score 当作脂肪含量降低的依据。

挑选时要关注什么？

先明确自己的主要目标：确认配方确实有所调整、控制每次食用量，或选择适合自己进食节奏的零食。

关注点 需要核实什么？ 哪些人尤其需要关注？
脂肪含量声明及对比依据 查看当前包装上的声明、具体款式和标注的对比依据。还要按照相同的食用量比较营养成分。 如果你想少摄入脂肪，又不想放弃裹衣花生，就需要了解该声明是与什么产品进行比较的。约 36% 的消费者会优先考虑有依据的脂肪含量降低声明。
份量 称好准备带走的份量，并查看对应份量的营养成分。确认包装上标注了多少份。 如果你主要是想避免值班期间吃得比计划多，提前称好一份会有所帮助。约 29% 的消费者会优先考虑控制份量。
进食时间及过敏原 想想这份零食适合安排在计划中的哪两餐之间，并核对具体口味的配料和过敏原信息。 如果你想有意识地把零食安排在夜班进食节奏中，份量比提神方面的承诺更重要。约 21% 的消费者会优先考虑如何安排零食。
包装及保存 对比当前的每公斤价格和包装净含量，并结合计划分成的份数考虑。按照包装上的保存说明存放。 如果你打算把一包零食分几次带去值班，就要同时考虑包装份量和剩余部分的保存方式。约 14% 的消费者会重点关注成本和包装是否方便。

常见误区

  • 把“不额外添加油脂”等同于“低脂”

    “不额外添加油或脂肪”描述的是制作方式，并不代表产品的总脂肪含量。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声明，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。

    请查看包装上的总脂肪含量和产品类型。不要把未裹衣的烘烤花生当成裹衣花生零食。

  • 把含多份的大包装当成一份零食

    Jumbo 标注，300 g 的 Cocktail 裹衣花生含 12 份，每份 25 g。Diakonessenhuis 建议夜班期间不要吃太多。

    提前称好准备带走的份量，并把剩下的部分单独收好。减少份量不会改变配方的脂肪含量。

  • 把口味、自有品牌或 Nutri-Score 当成脂肪含量声明

    口味描述或商店品牌本身并不能说明脂肪含量有所降低。PLUS 标注其 Ham Kaas 裹衣花生的 Nutri-Score 为 C，但这并不能证明它属于低脂款。

    请分别查看具体款式的营养声明和营养成分表。

品牌参考

Duyvis

产品系列包括裹衣花生零食，以及单独销售的未裹衣烘烤花生。

  • Duyvis 表示，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程中不额外添加油或脂肪。
  • SPAR 对 Oven Roasted 裹衣花生 Sweet Paprika 的商品介绍称，其脂肪含量比普通脆皮花生低 30%。该商品信息还注明，SPAR 或供应商已不再供应这款产品；此声明不适用于整个品牌。

Albert Heijn

Albert Heijn 销售多种产品，包括 AH Cocktail 裹衣花生。

  • 商品信息提醒，配方、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。
  • Cocktail 款商品信息并不能证明它是低脂款。请查看当前包装上的信息。

Jumbo

Jumbo Cocktail 裹衣花生 300 g 提供每 100 g 和每份的产品信息。

  • Jumbo 标注，每 100 g 含 32.7 g 脂肪，每份 25 g 含 8.2 g 脂肪。
  • 因此，这款普通 Cocktail 裹衣花生并不能算作有依据的低脂选择。

Lidl

Lidl 销售 Alesto 产品，也会单独列出 Duyvis 的相关产品。

  • Alesto 是独立的自有品牌，与 Duyvis 不同。
  • 关于 Alesto 的一般性介绍，无法证明某款裹衣花生的脂肪含量有所降低。

TRADER JOE’S bij ALDI

ALDI 列出了 TRADER JOE’S 的裹衣花生，口味包括培根芝士、草原风味和甜椒味，均为 300 g 袋装。

  • ALDI 的商品信息列出了上述口味和包装净含量。
  • 口味或品牌名称并不能证明脂肪含量有所降低。

PLUS

PLUS 列出了 300 g 袋装的 Ham Kaas 裹衣花生。

  • 商品信息标注 Nutri-Score C，并建议存放在阴凉、干燥、避光处。
  • 这些信息本身并不能证明脂肪含量有所降低。

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常见问题

“脂肪含量较低”和“低脂”是一回事吗？

不是。“脂肪含量较低”是将产品与某个参照产品进行比较；而欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声明，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。SPAR 对某款 Duyvis 产品的介绍称，其脂肪含量比普通脆皮花生低 30%；这项商品声明不适用于其他款式。

少吃一份普通裹衣花生，就能让它变成低脂产品吗？

不能。少吃一些可以减少摄入量，但不会改变产品配方。Jumbo 标注，Cocktail 裹衣花生每份 25 g 含 132 kcal 和 8.2 g 脂肪。

有证据表明，低脂裹衣花生能让我夜班时更清醒吗？

目前没有证据表明裹衣花生能帮助提神。Diakonessenhuis 提供了夜班期间饮食方面的一般建议，并提醒避免大量食用高脂食物；这并非针对低脂裹衣花生特定效果的研究。

有食物过敏时要注意什么？

请查看具体口味的配料和过敏原信息。Jumbo Cocktail 裹衣花生标注含有花生和小麦等成分。荷兰食品和消费品安全局说明，过敏原必须以清晰且正确的方式标注在包装上。

如果网上的商品信息和包装不一致，该怎么办？

食用前请以当前包装上的信息为准。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。