这份选购指南适合谁？

真正想减少脂肪摄入的零食爱好者

适合将总脂肪含量作为首要考量，并希望分清“脂肪含量降低”和“低脂”、无盐及未添加油等说法的人。EUFIC 对“脂肪含量降低”的定义，是与类似产品进行比较。

观看荷兰队比赛时注意分量的人

适合想在观赛时称量腰果，并了解所吃分量营养成分的人。荷兰营养中心在营养信息中以 25 g 作为一把坚果的分量；这并不是适用于所有人的个人摄入上限。

想避免摄入添加盐的人

适合更看重无盐，而不是浓郁咸香调味的人。荷兰营养中心建议每天吃一把无盐坚果；购买时也要查看所选产品的配料表和营养成分表。

挑选腰果时要关注什么？

先想清楚自己最在意的是脂肪含量宣称、每次吃多少、盐分还是加工方式。先比较每 100 g 的营养成分，再结合自己打算食用的分量进行判断。

关注要点 检查什么？ 适合哪些人？
有依据的脂肪含量降低宣称 核对具体宣称、比较对象，以及相同产品重量下的脂肪含量。EUFIC 将“脂肪含量降低”定义为：与类似产品相比，脂肪含量至少减少 30%。 如果我主要想减少总脂肪摄入，就会寻找有依据的比较，而不只看加工方式的描述。约 31% 的消费者最看重有依据的脂肪含量降低宣称。
每份脂肪和能量含量 称量食用分量，并将每 100 g 的数值换算成实际食用重量对应的数值。Albert Heijn 标注 AH 有机未烘烤腰果的每份分量为 25 g。 如果想在比赛期间控制食用量，关键是自己那份腰果实际含有什么。约 31% 的消费者最关注零食分量。
添加盐 查看配料表和每 100 g 的盐含量。无盐并不代表没有添加油。 如果我想避免摄入添加盐，就不会只看产品名称，还会检查配料表。约 19% 的消费者将盐分作为决定性因素。
加工方式和口味 确认产品是未烘烤、烤箱烘烤还是用油加工，并查看调味产品的配料表。 如果你想找特定的未烘烤或咸香烘烤零食，可以在考虑营养成分的同时，也把加工方式和调味纳入考量。约 13% 的消费者会优先考虑这类偏好。
包装和储存 查看净含量和储存说明，并提前想好要称多少、分给几个人。 如果要买一包给多人观赛时分享，也要考虑剩余部分是否方便保存。约 6% 的消费者最看重分享是否方便，以及分量是否合适。

购买腰果时常见的误区

  • 把“未添加油”当成“脂肪含量降低”

    加工时未添加油，并不代表腰果自身的天然脂肪含量有所减少，也不能证明相对脂肪含量确实降低。

    要将脂肪含量宣称与营养成分表分开查看，不要只看烘烤方式的描述。

  • 把无盐和未添加油混为一谈

    Jumbo 标注其 200 g 无盐腰果的配料中含有葵花籽油。因此，仅凭“无盐”不能判断产品使用了哪些油或其他配料。

    如果除了盐之外也想避免添加油，请查看配料表。

  • 把小包装误认为低脂产品

    包装重量和每 100 g 的脂肪含量是两项不同的数据。包装小一些，不会改变每 100 g 产品的成分。

    先比较每 100 g 的营养成分，再称出符合自己零食计划的分量。

  • 买大包装，却没想好剩下的怎么处理

    如果实际吃不了那么多，500 g 的包装在零食时间过后可能会剩下不少。

    提前确定要称取多少，并按照包装上的说明储存剩余部分。

    大包装需要预留储存空间，也要注意妥善保存剩余部分。

品牌参考

Duyvis

Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤、未添加油，包装规格为 125 g。

  • 产品清楚说明了加工方式。
  • 未添加油不能证明脂肪含量降低；请查看具体产品的营养成分。

Albert Heijn

AH 有机未烘烤腰果为无盐款，规格为 150 g；Albert Heijn 标注每份为 25 g。

  • 产品信息列出了营养成分和储存说明。
  • 未烘烤和无盐是两个不同的产品特点，都不能证明脂肪含量降低。

Jumbo

Jumbo 提供 200 g 和 500 g 两种规格的无盐腰果。

  • 产品信息列出了配料、营养成分和储存说明。
  • 上述无盐款的配料中含有葵花籽油，因此无盐不代表未添加油。

Lidl

Lidl 在此品类中的产品标注为无盐腰果。

  • “无盐”的产品标注让盐分选择一目了然。
  • 无盐不能作为脂肪含量降低宣称的依据。

ALDI

ALDI 提供 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果，包装规格为 250 g。

  • 产品标注明确说明腰果经过烘烤且不含盐。
  • 这些特点本身不能证明脂肪含量降低。

PLUS

PLUS 提供 200 g 包装的无盐未烘烤腰果。

  • PLUS 标注这款产品每 100 g 含 46.5 g 脂肪。
  • 产品信息提示可能含有花生；未烘烤、无盐不等于低脂。

Joybuy 商品推荐

本次 Joybuy 推荐的是烤箱烘烤、未添加油的腰果；这种加工方式不能证明脂肪含量降低。

Duyvis 烘烤腰果，125 g

Duyvis 烘烤腰果 - 125 g

产品说明称，这款腰果经过烤箱烘烤，未添加脂肪或油；但这并不能证明腰果自身的天然脂肪含量有所降低。

产品信息标明含海盐。如果盐分是你的选购考量，请查看包装上的配料表和盐含量信息。

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常见问题

“脂肪含量降低”和“低脂”是一回事吗？

不是。EUFIC 将“脂肪含量降低”定义为与类似产品相比，脂肪含量至少减少 30%。欧盟委员会对固体食品的“低脂”宣称规定为每 100 g 脂肪含量不超过 3 g。因此，脂肪含量相对减少，并不意味着产品一定是低脂食品。

烤箱烘烤且未添加油，是否意味着腰果脂肪含量更低？

不一定，不能单凭这一点下结论。Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤且未添加油，但这并不能证明腰果自身的天然脂肪含量有所降低。请分别查看营养成分和相关脂肪含量宣称。

可以把 25 g 当作所有人的固定分量吗？

可以把 25 g 作为方便称量和计算的参考分量，但不要将其视为适用于所有人的个人摄入上限。荷兰营养中心在腰果营养信息中以一把 25 g 作为参考；这并不能确定每个人所需的分量。

有人过敏时，需要注意什么？

请查看具体包装上的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局指出，预包装产品的标签必须标注过敏原信息；例如，PLUS 的产品信息提示，这款腰果可能含有花生。

ALDI 在 2026 年 5 月发布的警告适用于所有腰果吗？

不适用。荷兰食品与消费品安全局于 2026 年 5 月 20 日发布的警告，针对的是 Trader Joe’s 170 g 无盐腰果，条形码为 2003020120930，最佳食用日期为 2026 年 9 月 23 日，原因是产品可能含有金属碎片。该警告仅涉及特定包装和批次，不适用于所有腰果，也不自动适用于 250 g 包装。