哪些人会关注这些选择？

关注脂肪含量、会比较营养标签的人

你想确认具体产品的脂肪含量是否符合自己的需求。可以比较每 100 g 的营养成分。European Commission, Food Safety 规定，固体食品标注“低脂”时，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。

想称量早餐份量的人

你想继续在早餐中加入腰果，同时自行控制食用量。Voedingscentrum 将 25 g 无盐腰果作为一般份量参考；具体品牌和产品，请以对应产品的营养信息为准。

提前准备早餐、方便外带的人

你想提前备好早餐，方便快速带出门。干果和酸奶的储存条件不同；Voedingscentrum 建议，酸奶使用后应尽快放回 4 °C 的冰箱冷藏。

挑选时要关注什么？

先确定你主要想控制的是营养成分、单次食用量，还是准备早餐的便利性。然后查看具体产品的营养信息和配料表。

关注点 需要注意什么？ 哪些人尤其关注？
脂肪含量较低 比较每 100 g 的脂肪含量。固体食品标注“低脂”时，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；如果是比较型声称，也要了解其比较依据。 我想通过营养信息确认产品的实际成分，而不只看“无盐”或“未添加油”等标注。将脂肪含量列为首要考虑因素的消费者约占 31%。
每份食用量 称量准备带走的份量，并根据该产品每 100 g 的标签数值计算。 如果我主要想控制早餐中的腰果摄入量，就会提前称好份量。优先关注自己每份食物能量值的消费者约占 25%。
携带与储存 查看包装规格和储存说明。如果早餐中有酸奶，请按照 Voedingscentrum 的建议，将其冷藏在 4 °C 环境中。 我想提前准备并带上早餐，同时不忽略酸奶的储存要求。优先考虑便利性的消费者约占 19%。
无盐与配料 同时查看配料表和每 100 g 的盐含量；无盐并不代表没有添加油。 如果我在找无盐坚果，也想了解其中是否含有其他配料。优先考虑无盐配方的消费者约占 13%。
过敏原信息 查看具体产品包装上的过敏原标注。 如果我有过敏问题，会在带上坚果前仔细核对对应包装上的信息。将过敏原检查列为首要考虑因素的消费者约占 12%。

挑选腰果时容易踩的坑

  • 把未添加油误认为低脂

    不额外加油烘烤，只能说明加工方式，并不能说明总脂肪含量。Duyvis Cashews Original 标注每 100 g 含 49 g 脂肪。

    如果你偏好这种加工方式，可以据此选择；如果你关注脂肪含量，则应另外核对营养成分。

  • 把无盐误认为没有添加其他配料

    Jumbo Cashewnoten Ongezouten 的配料表标注含腰果和葵花籽油。“无盐”这一标注本身并不能说明是否添加了油。

    如果你想避免添加油，请结合盐含量查看配料表。

  • 把一整包当作一份早餐

    一包腰果可能含有多份。Voedingscentrum 提供的 25 g 是一般份量参考，并非针对个人的建议，也不代表每包腰果的食用份量。

    先确定自己想带多少，再提前称好。

品牌参考

Duyvis

Duyvis Cashews Original 为烘烤款，未添加油，包装规格为 125 g。

  • Duyvis 标注该产品每 100 g 含 49 g 脂肪和 1.5 g 盐。
  • 这种加工方式并不意味着这款腰果属于低脂食品。

Albert Heijn

AH Cashewnoten ongezouten 为大包装无盐款，包装规格为 170 g。

  • 产品说明标明了产品类型和包装规格。
  • 无盐不代表脂肪含量较低；请查看包装上的营养成分。

Jumbo

Jumbo Cashewnoten Ongezouten 为无盐款，包装规格为 200 g。

  • Jumbo 的配料表标注含 99% 腰果和葵花籽油。
  • 产品信息标注每 100 g 含 48.6 g 脂肪和 622 kcal；这里的“无盐”并不代表未添加油。

Lidl

Lidl 提供腰果类产品。

  • 选购具体产品时，请比较对应包装上的营养成分和配料信息。

ALDI

ALDI 提供 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果，包装规格为 250 g。

  • 产品说明清楚标明了加工方式和包装规格。
  • 烘烤和无盐并不能证明产品属于低脂配方。

PLUS

PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 为未烘烤无盐款，包装规格为 200 g。

  • 配料表标注含腰果。
  • PLUS 标注每 100 g 含 46.5 g 脂肪，并提示产品可能含有花生。

Joybuy 早餐腰果推荐

以下产品适合称量后加入早餐，也可以搭配酸奶或麦片食用。“无盐”或“未添加油”等标注不能替代对每 100 g 脂肪含量的检查。

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts，160 g

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts，160 g

产品说明建议搭配酸奶或麦片食用，并注明腰果开袋即可食用。

包装规格：160 g。配料：100% 腰果仁。

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Duyvis Dry Roasted Cashews，125 g

Duyvis Dry Roasted Cashews，125 g

适合想选未额外添加油的干烤腰果的人；不过，这种加工方式并不代表产品一定是低脂的。

包装标注约含 4–5 份。请存放在阴凉干燥处。

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Verse Klassenoten Salted Cashew Nuts，150 g

Verse Klassenoten Salted Cashew Nuts，150 g

产品名称标明为盐焗腰果；建议提前称好早餐所需份量。

包装规格：150 g。请查看该产品包装上的配料和营养信息。

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g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted，200 g

g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted，200 g

如果你想称量烘烤无盐腰果作为早餐，这款产品可以考虑。

包装规格：200 g。开封后请密封包装，并存放在阴凉干燥处。

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Be&Cheery Cashews with Purple Skin，180 grade，500 g

Be&Cheery Cashews with Purple Skin，180 grade，500 g

产品说明提到腰果开袋即可食用；你可以提前称好早餐所需的份量。

包装规格：500 g。请存放在阴凉干燥处。

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常见问题

腰果标注“低脂”是什么意思？

根据 European Commission, Food Safety 的规定，固体食品标注“低脂”时，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。Duyvis 标注 Cashews Original 每 100 g 含 49 g 脂肪，Jumbo 标注 Cashewnoten Ongezouten 每 100 g 含 48.6 g，PLUS 标注 Cashewnoten ongezouten ongebrand 每 100 g 含 46.5 g；这些数值均高于这一上限。

无盐或未加油烘烤的腰果也算低脂吗？

不能仅凭这些标注判断。“无盐”描述的是盐含量，“未添加油”描述的是加工方式。要了解脂肪含量，请查看具体产品每 100 g 的营养信息。

如何计算早餐份量的营养成分？

将标签上的每 100 g 数值乘以称好的份量，再除以 100。Voedingscentrum 提供的 25 g 无盐腰果一般参考值为 154 kcal 和 12.2 g 脂肪；如果是品牌产品，请以其自身的营养信息为准。

腰果和酸奶可以用同样的方式储存吗？

不可以，应分别遵循每种食材的储存要求。坚果请按照包装说明保存；Voedingscentrum 建议，酸奶使用后应尽快放回 4 °C 的冰箱冷藏。

有过敏问题时应该检查什么？

请阅读具体产品包装上的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局指出，过敏原必须清楚标明；PLUS 提示产品可能含有花生，Jumbo 则提示可能含有坚果和花生。