哪些人适合参考这类选择？

规划蛋白质摄入量的运动人士

你想了解一份腰果能为每日蛋白质摄入量增加多少，而不是想当然地把它当作运动恢复食品。荷兰营养中心指出，力量训练和耐力运动可能会增加蛋白质需求，但大多数运动人士只要饮食多样化，就不需要专门的蛋白质产品。

同时关注蛋白质和能量摄入的人

你会根据实际食用量，比较蛋白质和能量含量。Flink 标注的 Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashew Noten 125 g 每 100 g 营养数据，说明了为什么份量大小会影响摄入量。

希望增加植物性食物种类的人

你想把腰果作为多种植物性食物之一，也会考虑豆类、豆腐和全谷物等选择。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五大健康饮食指南”（Schijf van Vijf）；具体产品的加工方式和成分仍需逐一查看。

挑选时要关注什么？

先了解实际食用份量能提供多少营养，再结合能量、盐含量和你想要的口味进行权衡。下表中的百分比反映了消费者在挑选时的不同关注重点。

关注点 需要留意什么？ 哪些人尤其需要关注？
每份蛋白质含量 比较每 100 g 的蛋白质含量，并换算成你的实际食用量。也要结合整体饮食来评估它的贡献。 如果你会在运动饮食计划中加入腰果，就需要了解实际食用份量能提供多少蛋白质。约 36% 的消费者会优先关注蛋白质含量。
能量和食用份量 按相同重量比较产品，并确定适合自己的食用份量。 如果你想补充蛋白质，同时关注零食的能量摄入，就要查看实际食用份量的这两项数据。约 29% 的消费者优先关注能量控制。
盐含量和过敏原 查看具体口味、盐含量、配料表和包装上的过敏原信息。 如果你想买无盐款，也要确认对应包装上的过敏原信息。约 21% 的消费者会优先选择无盐产品。
包装和储存 结合食用习惯比较净含量，并遵循包装上的储存说明。 如果你希望包装规格符合自己的食用频率和食用量，净含量和储存建议就很实用。约 14% 的消费者最关注包装和使用成本。

市面上有多种无盐腰果。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五大健康饮食指南”（Schijf van Vijf），但这并不能说明你手中的某一款产品每份含有多少蛋白质。欧盟委员会规定，营养成分信息需按每 100 g 或每 100 ml 标示；比较产品时，记得将食用份量换算成相同重量。

常见误区

  • 把每 100 g 的蛋白质含量当成一份零食的摄入量

    Flink 标注的 Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashew Noten 125 g 营养数据以每 100 g 为单位。因此，实际食用较少时，摄入的蛋白质和能量也会低于按 100 g 计算的数值。

    请按实际食用量换算蛋白质和能量。以这款产品为例，食用 25 g 相当于摄入 4.75 g 蛋白质和 151 kcal。

  • 把“不添加油”误认为低盐或低能量

    Duyvis 将 Cashews Original 描述为不添加油、经烤箱烘烤的腰果。Flink 标注的营养数据来自另一款经过单独评估的盐焗口味，不能据此认为所有 Duyvis 产品都相同。

    请查看所购具体产品的包装，分别评估加工方式、能量和盐含量。

  • 认为标注含蛋白质就能证明恢复更快

    营养成分表说明的是产品的成分；腰果的营养数据并不能证明它有助于运动恢复。荷兰营养中心指出，大多数运动人士只要饮食多样化，就不需要专门的蛋白质产品。

    请根据营养数据评估自己的饮食，而不要把它当作腰果能带来特定运动效果的证明。根据 Your Europe 的规定，营养和健康声称不得不准确、含糊或具有误导性。

品牌与口味参考

Duyvis

可参考其烤箱烘烤的咸香腰果产品。

  • Duyvis 将 Cashews Original 描述为不添加油、经烤箱烘烤的腰果。
  • Flink 标注 Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashew Noten 125 g 每 100 g 含 19 g 蛋白质、604 kcal 和 1.5 g 盐。这些数据仅适用于所述口味，不能证明有助于运动恢复。

Albert Heijn

商品页面介绍了 AH Cashewnoten ongezouten（无盐腰果）。

  • 从口味名称可以看出，这款产品是无盐腰果。
  • Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会更新。仅凭口味名称，无法判断其蛋白质含量是否特别高。

Jumbo

其商品页面提供无盐腰果，包括 130 g 和 200 g 包装。

  • Jumbo 的 130 g 规格商品页面建议置于阴凉、干燥、避光处保存。
  • 不要默认其他包装也适用这一款的储存建议。关于天然存在的钠含量的信息，仅适用于所述 200 g 规格。

Lidl

荷兰商品页面确认有 Way To Go! Cashewnoten ongezouten（无盐腰果）。

  • 该产品标注为无盐款。
  • 仅凭产品名称，无法证明其蛋白质含量更高或具有运动效果；请查看包装上的营养成分信息。

Aldi

ALDI 将 TRADER JOE'S Cashewnoten geroosterd en ongezouten 描述为 250 g 烘烤无盐腰果。

  • 该产品标明了加工方式和净含量。
  • 荷兰食品与消费品安全局（NVWA）的警示仅涉及 TRADER JOE'S Cashewnoten ongezouten 170 g，条形码为 2003020120930，保质期至 23-09-2026；不涉及上述 250 g 包装。

PLUS

PLUS 将一款 200 g 腰果描述为无盐、未烘烤。

  • 产品名称同时标明了无盐和未烘烤这两个特点。
  • 未烘烤并不意味着蛋白质含量更高，也不代表有不同的运动效果。请查看当前包装上的营养成分信息。

Joybuy 腰果

这里介绍的是 Joybuy 上的一款盐焗腰果，适合想在饮食计划中加入咸香零食的人。

Duyvis 干烘焙腰果，125 g

Duyvis Dry Roasted Cashews，125 g

这款咸香腰果可以纳入你的蛋白质摄入计划；请注意，它并非无盐款。

商品介绍提到，营养成分表中列有蛋白质、能量和盐含量。具体数值请以这款产品当前包装上的标示为准。

前往 Joybuy 查看

常见问题

进行力量训练或耐力运动时，一定要吃专门的蛋白质产品吗？

不需要。荷兰营养中心指出，大多数运动人士只要饮食多样化，就不需要专门的蛋白质奶昔或蛋白棒。力量训练和耐力运动可能会增加蛋白质需求，但这并不代表每个人都有相同的蛋白质目标。

如何计算一份腰果能为你增加多少营养？

将每 100 g 的营养成分数值乘以食用份量的克数，再除以 100。以 Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashew Noten 125 g 为例，按 Flink 标注的数据计算，25 g 含 4.75 g 蛋白质、151 kcal 和 0.375 g 盐。这只是该款产品的计算示例，并非推荐的运动食用份量。

需要查看哪些过敏原信息？

请查看所购产品包装上的过敏原信息。根据荷兰食品与消费品安全局（NVWA）的规定，预包装食品必须在标签上标注此类信息；荷兰食物过敏基金会将腰果列为坚果。无盐或未烘烤并不会改变它属于腰果这一事实。

腰果应该如何保存？

请遵循对应包装上的说明。Jumbo 建议将 130 g 无盐款置于阴凉、干燥、避光处保存；这一建议并不适用于其他产品，也不代表开封后都有相同的保质期。

NVWA 的警示适用于所有 TRADER JOE'S 腰果吗？

不适用。NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示仅涉及 TRADER JOE'S Cashewnoten ongezouten 170 g，条形码为 2003020120930，保质期至 23-09-2026，原因是产品可能含有金属碎片。如果你仍持有这款特定包装，请勿食用；该警示不自动适用于其他包装或整个产品系列。