关注脂肪摄入的腰果爱好者
你想继续享用腰果，同时控制零食中的脂肪和热量。与“原味”或“无盐”这样的描述相比，准确称量食用份量、查看具体产品的营养成分更重要。
哪些人适合参考这些选择？
关注蛋白质摄入的运动人群
你想了解腰果能为饮食补充多少蛋白质，以及同时摄入多少脂肪。荷兰营养中心提醒，评估时应考虑整体饮食结构。
关注配料的消费者
例如，你想选择未烘烤、不额外添加盐或油的坚果，也希望能分辨烘烤和调味款。请查看具体包装上的配料表。
挑选时要关注什么？
先按相同计量标准比较蛋白质和脂肪含量，再换算成自己的食用份量，最后查看配料和加工方式。
| 关注点 | 检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份脂肪和热量 | 比较每 100 克的脂肪和热量含量，再换算成你实际称量的食用份量。 | 如果我想控制脂肪和热量摄入，就会同时查看每 100 克的数值和自己的食用份量。约 36% 的消费者最关注份量控制。 |
| 蛋白质与脂肪的比例 | 比较每 100 克的蛋白质和脂肪含量；如有需要，也可以用脂肪含量除以蛋白质含量，计算两者比例。 | 如果我想把腰果中的蛋白质计入日常摄入，也会关注同时摄入多少脂肪。约 29% 的消费者最关注蛋白质摄入。 |
| 加工方式和添加成分 | 阅读配料表，并核对具体产品的盐和脂肪含量。 | 如果我最关注添加成分和加工方式，就会仔细查看包装里具体含有什么。约 21% 的消费者优先考虑这些因素。 |
| 包装和保存方式 | 查看净含量、标注的食用份数和保存说明。 | 如果我想买一包能分多次食用的产品，就会留意份量和保存方式。约 14% 的消费者最看重包装是否便于日常使用。 |
常见选购误区
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把“不额外添加油”误认为“低脂”
“不额外添加油”并不能说明成品含有多少脂肪。Duyvis 标注的特定款 Cashews Original 每 100 克含 49 克脂肪。
除了查看加工方式的说明，也要阅读营养成分表，了解总脂肪含量。
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把小包装当作一份食用量
AH 的 100 克包装标注含有 4 份，每份 25 克。因此，整包相当于标注的 4 份。
请称量自己的食用份量，不要默认整包就是一次的食用量。
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把 Duyvis 的不同款式当成同一种产品
Original、Dry Roasted 和 Zeezout 是不同的产品款式名称。品牌相同或包装规格相同，并不代表配料和营养成分也相同。
请查看你考虑购买的包装上的完整款式名称、配料表和营养成分表。
可供比较的品牌
Jumbo
这款 200 克装未烘烤腰果适合想自行分装、控制份量的人作为比较选项。
- 产品信息显示，配料为 100% 腰果；每 100 克含 21.5 克蛋白质和 48.1 克脂肪。
- 这款产品每 100 克含 48.1 克脂肪，因此不属于低脂食品。
PLUS
这款 200 克装无盐、未烘烤腰果，适合想比较简单配方的人。
- 产品信息显示，每 100 克含 46.5 克脂肪和 18.5 克蛋白质。
- 包装注明产品可能含有花生；请查看包装上的过敏原信息。
Albert Heijn
这款 100 克装 AH 无盐腰果为烘烤款，包装上标注了每份的份量。
- 包装标注含有 4 份，每份 25 克。
- 配料信息列有葵花籽油，因此这里的“无盐”并不代表不含油。
Duyvis
125 克装 Cashews Original 是一款带有咸香调味、经烤箱烘烤的腰果。
- 据生产商介绍，这款产品烘烤时未额外添加油。
- 生产商标注，每 100 克含 49 克脂肪、19 克蛋白质和 1.5 克盐；这并非低脂款。
Lidl
Lidl 在 Alesto 系列中提供腰果，也将 Way To Go 腰果列为公平贸易产品。
- 这些系列信息有助于你识别产品线。
- 公平贸易标识本身并不能说明蛋白质与脂肪的比例；请比较具体产品的营养成分表。
ALDI
ALDI 列有一款 250 克装 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果。
- 款式名称和包装规格有助于区分不同产品。
- “烘烤”和“无盐”并不能说明蛋白质与脂肪的含量比例；请查看具体包装上的标签进行比较。
Joybuy 腰果产品
这些 Joybuy 产品包括有盐和无盐腰果，其中也有烘烤款。请结合自己对配料、加工方式和食用份量的偏好，比较产品包装上的信息。
图片暂不可用
Verse Klassenoten 咸味腰果，150 g
适合正在寻找咸味腰果的消费者。
产品名称标注包装规格为 150 g。请查看产品包装上的营养成分和配料信息。
图片暂不可用
嘉州原野原味大腰果，160 g
适合正在寻找名称中标有“原味”的产品的消费者。
产品名称标注包装规格为 160 g。与其他腰果比较前，请先查看这款产品的配料和营养成分。
图片暂不可用
Duyvis 干烘腰果，125 g
适合正在寻找标注为 Dry Roasted（干烘）的腰果产品的消费者。
产品名称标注规格为 125 g。请查看包装上的款式名称、配料和营养成分表；不要默认这款产品与 Duyvis Original 相同。
图片暂不可用
g'woon 烘烤无盐腰果，200 g
适合正在寻找标注为无盐的烘烤腰果的消费者。
产品名称标注包装规格为 200 g。请查看具体款式的配料表和营养成分。
图片暂不可用
雪记炒货带皮咸腰果，120 g
适合正在寻找带皮咸味腰果的消费者。
产品名称标注包装规格为 120 g。与其他款式比较时，请查看包装上的配料和营养成分。
常见问题
这些腰果可以称为低脂食品吗？
不可以，这里比较的 4 款产品都不符合欧盟对“低脂”声称的要求。欧盟委员会规定，固体食品每 100 克脂肪含量不得超过 3 克；这些产品的标签显示，每 100 克脂肪含量为 46.5 至 50 克。减少食用份量不会改变每 100 克的产品成分。
腰果能直接作为完整的运动后恢复零食吗？
不能只看这一种零食，还要评估整体饮食。根据荷兰营养中心的信息，进行力量训练和耐力运动的人可能需要摄入更多蛋白质；不过，大多数运动者都可以从多样化饮食中摄取足够的蛋白质。
开封后应该如何保存？
请遵循具体产品包装上的说明。Albert Heijn 建议将相关腰果存放在阴凉、避光、干燥处，并在食用后封好包装；PLUS 建议存放在阴凉干燥处。也请留意自己购买的产品包装上的保质期和其他说明。
“无盐”是否代表不含过敏原？
不是。“无盐”并不代表不含过敏原。请查看具体包装上的过敏原信息：PLUS 款可能含有花生，AH 包装则标注可能含有花生和其他坚果。
荷兰食品和消费品安全局（NVWA）对哪款腰果发布了安全警告？
2026 年 5 月 20 日，NVWA 就 170 克装 Trader Joe’s 无盐腰果发布警告。该产品的条形码为 2003020120930，最佳食用日期为 23-09-2026，可能含有金属碎屑。符合这些识别信息的包装请勿食用。此次警告针对的是这一特定包装，并不涉及 ALDI 的所有腰果产品。