深夜运动的人
深夜训练后，你想吃点方便的零食，也想了解实际摄入了多少蛋白质。建议结合全天饮食评估这份零食的营养贡献，不要想当然地认为腰果有特殊的运动恢复作用。荷兰营养中心提供有关运动营养和蛋白质的一般信息。
哪些人适合参考这些选购建议？
注重健康的夜间零食爱好者
你想经常吃点零食，也会留意份量、能量和无盐款。荷兰营养中心提供无盐腰果每把的营养参考值；具体品牌产品的营养成分可能与此不同。
烘烤坚果爱好者
你想选烘烤款或咸味款，并希望分别考虑加工方式和盐分。未添加油烘烤和无盐是两种不同的产品特点；例如，Duyvis 将 Cashews Original 描述为采用烤箱烘烤、未添加油。
选购时应该关注什么？
| 关注要点 | 检查什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 比较每 100 克的蛋白质和能量含量，再换算成你实际吃的份量。荷兰营养中心将 25 克无盐腰果作为一般参考份量，其中含有 5.3 克蛋白质，能量为 154 千卡。 | 深夜训练后，我想了解这份零食能提供什么营养，但不会预设它有特殊的恢复效果。约 36% 的消费者会优先关注每份所含的蛋白质。 |
| 份量与能量 | 先确定自己打算吃多少，再查看具体包装上的营养成分表。无盐腰果每 25 克含 154 千卡能量只是一般参考值，并不一定适用于所有品牌产品。 | 如果我想在晚上控制食用量，就会关注这份零食的能量，而不是袋子的大小。约 29% 的消费者会优先考虑份量和能量。 |
| 盐分与加工方式 | 查看包装，确认腰果是无盐、未烘烤还是烘烤款；这些是不同的产品特点。具体来说，Duyvis Dry Roasted Cashews 的产品信息标示每 100 克含 0.92 克盐。 | 如果我主要想找无盐、未烘烤或烘烤款，就希望能把这些特点与蛋白质含量分开评估。约 21% 的消费者最看重盐分和加工方式。 |
| 包装与储存 | 将净含量与自己的日常食用量进行比较，并按照该款产品的建议储存。Jumbo 标示，Ongezouten Cashewnoten 130 g 应存放在阴凉、干燥、避光处。 | 如果我不是每天都吃夜宵，就会选择适合自己食用习惯、且能按照标签建议储存的包装。约 14% 的消费者会优先考虑包装与储存方式。 |
常见选购误区
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把每 100 克的蛋白质含量当成一份零食的实际摄入量
实际食用量决定了你摄入多少蛋白质和能量。荷兰营养中心给出的无盐腰果一般类别参考值为：每 25 克含 5.3 克蛋白质、154 千卡能量；这些数值并不适用于所有品牌产品。
将每 100 克的营养数据换算成相同份量，并查看具体产品的营养成分表。
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误以为“未添加油”就代表无脂或无盐
Duyvis 将 Cashews Original 描述为未添加油烘烤。这并不代表产品无脂或无盐；根据 Flink 的信息，所查看的 Duyvis 咸味款每 100 克含 49 克脂肪和 1.5 克盐。
应分别评估具体产品的加工方式、脂肪和盐分。
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把整包坚果当作一份零食
查看的 PLUS 款净含量为 200 克，ALDI 款则为 250 克。这与荷兰营养中心作为一般营养参考的 25 克份量并不相同。
单独确定每次的食用量，并选择适合自己食用习惯、且符合标签储存建议的包装。
品牌参考
Duyvis
Duyvis 将 Cashews Original 描述为采用烤箱烘烤、未添加油。
- 产品说明介绍了 Cashews Original 的加工方式。
- 这并非独立的口味测评。Oven Roasted Gezouten Cashew Noten 125g 的营养数据不一定适用于其他 Duyvis 款式。
Albert Heijn
AH 自有品牌有一款 Ongezouten cashewnoten（无盐腰果）。
- 产品名称清楚标明了无盐款。
- Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会变更。仅凭产品名称无法证明其蛋白质含量更高。
Jumbo
Jumbo 有不同包装规格的无盐腰果，净含量分别为 130 克和 200 克。
- 产品页面标明了不同的净含量；130 克款还注明了储存建议。
- 请将不同包装规格视为不同款式，并核对所选产品上的信息。
Lidl
Lidl 的 Alesto 系列中有 Way To Go 腰果产品线。
- Lidl 将该产品线描述为公平贸易产品。
- 这项系列宣传并不代表产品蛋白质含量更高，也不一定适用于所有 Alesto 腰果。
ALDI
ALDI 标示，Trader Joe’s 腰果为烘烤无盐款，净含量为 250 克。
- 该款产品注明了加工方式和包装净含量。
- 荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的警告针对另一款 170 克包装；详情请查看常见问题。
PLUS
PLUS 有一款无盐、未烘烤腰果，袋装净含量为 200 克。
- 产品名称清楚说明了加工方式和产品类型。
- 未烘烤并不意味着蛋白质含量更高或运动恢复效果更好。PLUS 提醒，配方和营养信息可能会发生变化。
Joybuy 腰果推荐
适合想选购即食烘烤咸味腰果，并希望比较每份营养成分的人。
暂无图片
Duyvis Dry Roasted Cashews，125 g
适合想选购烘烤咸味腰果，并希望比较定量零食份量营养数据的人。
产品信息标示，每 100 克含 18 克蛋白质、586 千卡能量和 0.92 克盐。换算成 25 克，含 4.5 克蛋白质、146.5 千卡能量和 0.23 克盐。
常见问题
如何将营养数据换算成实际零食份量？
用每 100 克的数值乘以你的食用份量（克数），再除以 100。按产品信息计算，25 克 Duyvis Dry Roasted Cashews 含 4.5 克蛋白质、146.5 千卡能量和 0.23 克盐。
运动时一定要吃专门的高蛋白零食吗？
不一定。根据荷兰营养中心的信息，大多数运动者只要饮食健康、种类丰富，就不需要专门饮用蛋白粉或吃蛋白棒。建议结合全天饮食评估蛋白质摄入量；单靠一份深夜零食无法证明它有特殊的恢复效果。
腰果包装上必须标注过敏原信息吗？
是的。荷兰食品和消费品安全局表示，预包装食品的标签必须标注过敏原信息，坚果也属于法律规定必须标注的过敏原。请查看具体包装上的标签。
Jumbo Ongezouten Cashewnoten 130 g 应该如何保存？
Jumbo 建议将该款产品存放在阴凉、干燥、避光处。如果是其他包装，请遵循其标签上的储存建议和保质期信息。
哪些 ALDI 腰果产品属于荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的警告范围？
荷兰食品和消费品安全局于 2026 年 5 月 20 日发布的警告，针对 Trader Joe’s 170 克无盐腰果。该产品条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日，可能含有金属碎片。请勿食用这款特定包装。该警告不一定适用于 ALDI 的其他包装产品。