想比较总脂肪含量的人
准备野餐零食时，你想比较腰果的总脂肪含量，并分清营养成分、无盐和未添加油这几种信息。荷兰营养中心提供了如何比较食品营养标签的说明。
哪些人适合参考本文？
想提前确定份量的人
你想知道要带多少、吃多少腰果，但不需要依赖特别的营养宣称。可以将包装净含量与自己称取的份量进行比较。
想与他人分享腰果的人
你要为多人购买腰果，并希望留意过敏原、幼儿安全警示，以及开封后的保存方式。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）介绍了预包装食品上需要标注的过敏原信息。
选购时要注意什么？
| 关注点 | 需要检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 总脂肪含量 | 比较具体款式每 100 g 的脂肪含量（g），并确认减脂宣称的依据。 | 如果你主要想比较总脂肪含量，请确保标签上的比较基准一致。约 46% 的消费者最看重总脂肪含量。 |
| 食用份量 | 查看净含量和每 100 g 的营养成分；另外称出野餐时准备携带的份量。 | 如果想提前确定食用量，称重有助于你把份量与整袋产品区分开来。约 27% 的消费者最重视份量控制。 |
| 盐和油 | 查看配料表，并比较每 100 g 的盐含量（g）；无盐并不能说明是否添加了油。 | 如果想减少添加盐或油，请分别检查这两项。约 18% 的消费者将此列为首要购买考量。 |
| 携带与分享 | 检查包装上的过敏原信息、幼儿安全警示，以及保存和封口说明。 | 如果要与他人分享整袋腰果，你需要了解其中的配料，以及剩余部分该如何保存。约 9% 的消费者最重视安全分享和携带。 |
常见误区
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把未添加油误认为低脂
AH 商品页面显示，Duyvis Oven roasted cashews salted 每 100 g 含 43 g 脂肪。不额外添加油的烘烤方式，并不会去除腰果本身天然含有的脂肪。
请比较每 100 g 的总脂肪含量，不要把“未添加油”等同于低脂。欧盟委员会规定，固体食品要宣称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
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把无盐和未添加油混为一谈
本次调查的 AH Cashewnoten ongezouten 含有葵花籽油。因此，无盐并不代表其配料或总脂肪含量一定符合你的预期。
如果你想避免添加油，请查看配料表；盐含量和总脂肪含量也要分别确认。
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拿单份食用量和整袋产品比较
每 100 g 的营养成分与实际食用量，回答的是不同问题。包装较大时，你可能不知不觉就带了超过计划份量的腰果。
比较每 100 g 的营养成分，并另外称出野餐时准备携带的份量。
品牌与产品款式对比
Duyvis
Duyvis 表示，Cashews Original 采用烤箱烘烤，且未添加油。如果你想根据烹制方式挑选，这一点可能值得参考。
- AH 商品页面显示，Duyvis Oven roasted cashews salted 每 100 g 含 43 g 脂肪和 0.92 g 盐。
- 未添加油并不代表低脂或无盐。Original 和 Zeezout 是不同款式。
Albert Heijn
本次调查的 AH Cashewnoten ongezouten 为烘烤款，适合想避免添加盐的人。
- 商品页面显示，每 100 g 盐含量为 0 g。
- 同一款产品含有葵花籽油，并标明每 100 g 含 50 g 脂肪。这并不意味着该品牌全系列产品都是低脂款。
Jumbo
Jumbo 腰果系列包含多种加工方式，例如未经烘烤和干烘款。
- 加工方式和具体包装信息，都是查看产品标签时值得留意的内容。
- Jumbo Fairtrade 100 g 包装的商品页面显示，该产品已不在网上销售；该页面不能作为当前的购买建议。
Lidl
Lidl 有无盐腰果的商品页面。
- 产品名称标明该款为无盐腰果。
- 无盐并不能证明脂肪含量更低，也无法单凭这一点了解其他款式的信息。
ALDI
ALDI 列有 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果，包装规格为 250 g。
- 商品页面注明了加工方式、无盐款式和包装净含量。
- 无盐不等于减脂。NVWA 的警示涉及特定的 170 g 包装和批次，详情请见常见问题。
PLUS
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g 适合想购买未经烘烤、配料仅含腰果的消费者。
- PLUS 标明产品配料仅为腰果。
- 商品页面显示，每 100 g 含 46.5 g 脂肪，并提示产品可能含有花生。配料简单不代表产品低脂。
Joybuy 腰果
以下 Joybuy 产品均为普通腰果，加工方式、盐含量和包装规格各不相同；它们并未标注为减脂款。建议比较每 100 g 的脂肪含量，再结合配料和计划携带的份量进行选择。
图片暂不可用
Duyvis Dry Roasted Cashews, 125 g
商品描述称，腰果采用烤箱烘烤，且未添加油。这是加工方式的特点，并不代表总脂肪含量较低。
每 100 g 含 43 g 脂肪和 0.92 g 盐；净含量为 125 g。商品描述称每包约有 4–5 份。
配料信息列出的过敏原包括腰果、小麦和花生。
图片暂不可用
Xue Ji Chaohuo Salted Cashews with Skin, 120 g
商品描述称，这款 120 g 包装开袋即可享用；请根据野餐计划确认要携带的份量。
每 100 g 含 42.9 g 脂肪和 0.9 g 盐。配料为腰果和盐。
图片暂不可用
g'woon Cashewnoten Roasted & Unsalted, 200 g
如果你想减少添加盐，这款烘烤无盐腰果可能适合你；具体营养成分请以产品标签为准。
每 100 g 含 46.67 g 脂肪和 0.067 g 盐。配料表仅列出腰果；包装净含量为 200 g。
图片暂不可用
Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g
商品描述称，这款产品采用可直接食用的腰果仁；包装净含量为 160 g。
每 100 g 含 47.7 g 脂肪和 0.028 g 盐。配料表注明为 100% 腰果仁。
商品描述建议存放于阴凉干燥处，开封后密封保存。
图片暂不可用
Verse Klassenoten Salted Cashew Nuts, 150 g
这款咸味腰果含有葵花籽油；如果你想避免添加油，请查看配料表。
每 100 g 含 48 g 脂肪和 1.0 g 盐。包装净含量为 150 g。
商品描述建议存放于阴凉干燥处，开封后密封保存。
常见问题
腰果满足什么条件才能称为“低脂”？
欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才符合“低脂”宣称的条件。这是宣称标准，并非每日建议摄入量。荷兰烘焙中心将“含量降低”解释为：与同类产品相比，相关营养成分至少减少 30%；这只是行业说明，并不代表某款腰果已获认可。
无盐腰果一定含有更少脂肪吗？
不一定。无盐本身并不能说明总脂肪含量。荷兰营养中心的腰果通用营养信息显示，每 25 g 一把无论是咸味还是无盐腰果，均含 12.2 g 脂肪；选购具体产品时，请务必比较对应款式的产品标签。
如何将食用份量与包装上的营养成分进行比较？
先比较每 100 g 的营养成分，再称出准备携带的份量。荷兰营养中心在腰果的一般营养信息中，以 25 g 作为一把腰果的示例；这不应被视为个人营养建议。
与他人分享腰果时要注意什么？
请查看原包装上的配料和过敏原信息，并考虑一起食用的人是否有相关需求。NVWA 表示，预包装食品必须标注过敏原信息。此外，AH 和 PLUS 也提醒，幼儿可能会被坚果噎到。
哪些 ALDI 腰果涉及 NVWA 警示？
NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示，涉及 170 g 装 Trader Joe’s 无盐腰果，条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日。产品可能含有金属碎片，符合上述信息的包装请勿食用。警示仅涉及这一特定包装和批次，并非所有 ALDI 腰果。