这份选购指南适合谁？

你想确认脂肪含量确实更低

你想比较相同重量产品的脂肪含量，并区分“减脂”声称与“未烘烤”或“未添加油”等描述。

你想买一份小巧的集市零食

你希望控制每次吃腰果的份量。这时，单份重量和营养成分比吸引人的产品名称更值得关注。

你买来和大家分享

你会在无盐和咸味款之间选择，并留意过敏原信息和包装是否便于密封。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，散装销售的产品必须在购买前提供过敏原信息。

选购时要注意什么？

注意事项 需要检查什么？ 哪些人需要关注？
实际减脂幅度 将每 100 g 的脂肪含量与同类普通产品比较，也要查看每 100 g 的能量值。 想在相同食用量下减少脂肪的人，不应只看包装上的制作方式描述。约 31% 的消费者会优先考虑有依据的减脂声称。
每次零食的份量 称量实际食用量，并按相同重量比较营养成分。 如果我主要是想吃少一点，就会关注每次食用的份量，而不只看整袋的重量。约 25% 的消费者会优先考虑控制份量。
盐分和口味 比较每 100 g 的盐含量，并结合制作方式说明查看配料表。 在无盐腰果和咸味腰果之间选择时，口味和盐分都很重要，但它们并不能说明脂肪是否减少。约 19% 的消费者将此作为首要选购考虑。
分享时的过敏原信息 查看具体包装上的信息；购买散装产品前，先向商家询问。 和别人分享腰果时，我希望提前确认同行者可能需要留意的过敏原信息。约 13% 的消费者会优先考虑分享时的安全问题。
份量和保存方式 选择适合同行人数的包装，并按照开封后的保存建议存放。 想保存剩余腰果的人，应考虑实际食用量，以及包装能否密封。约 12% 的消费者会优先考虑包装和保存问题。

常见误区

  • 把“未添加油”误认为“低脂”

    根据 Albert Heijn 的信息，Duyvis Oven roasted cashews salted 每 100 g 含 43 g 脂肪。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可使用“低脂”声称。

    应分别判断脂肪含量、营养声称是否有依据，以及产品的制作方式。

  • 把少吃一份当成换了另一种产品

    减少食用克数会降低摄入的脂肪量，但不会改变每 100 g 的营养构成，也不能据此声称产品“减脂”。

    将控制份量视为单独的选择，并先按相同重量比较产品。

  • 把“无盐”误认为“未添加油”

    AH Ongezouten cashewnoten 和 Jumbo Cashewnoten Ongezouten 的配料表都列有葵花籽油。因此，“无盐”这一描述本身并不能说明是否添加油，也不能说明脂肪含量。

    除了产品名称，也要查看配料表和营养成分，包括总脂肪和盐含量。

  • 买完散装产品才询问过敏原信息

    在圣诞集市摊位购买时，你或同行者可能需要了解过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局表示，相关信息必须在购买前提供。

    购买前先向摊位询问，并确认信息适用于你要买的具体产品。

品牌参考

Duyvis

适合关注制作方式、想选择烘烤咸味腰果的人。

  • Duyvis 将制作方式描述为不添加油烘烤。Albert Heijn 标注，具体款式 Oven roasted cashews salted 125 g 每 100 g 含 43 g 脂肪、586 kcal 和 0.92 g 盐。
  • 制作方式的描述并不能证明产品符合“减脂”声称；上述营养成分仅适用于这一款产品。

Albert Heijn

无盐腰果之选，并标明了每份的重量。

  • Albert Heijn 标注，AH Ongezouten cashewnoten 100 g 每份为 25 g；每 100 g 含 50 g 脂肪和 622 kcal。
  • 配料表中列有葵花籽油；“无盐”并不自动意味着“未添加油”或“低脂”。

Jumbo

无盐腰果款，具体包装提供了配料和营养信息。

  • Jumbo 标注，Cashewnoten Ongezouten 200 g 含 99% 腰果、葵花籽油；每 100 g 含 48.6 g 脂肪、622 kcal 和 0.02 g 盐。
  • “无盐”这一产品描述并不能证明脂肪含量降低。过敏原信息列出腰果，并提示产品可能含有其他坚果和花生。

PLUS

适合想选择无盐、未经烘烤腰果的人。

  • PLUS 标注，Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g 每 100 g 含 46.5 g 脂肪和 598 kcal。
  • “未经烘烤”描述的是制作方式，并不能证明脂肪含量降低。产品信息提示可能含有花生。

Lidl

Way To Go! Cashewnoten ongezouten 适合想买无盐腰果的人。

  • Lidl 的产品名称标明这是一款无盐腰果。
  • 如果想比较脂肪含量或配料，请查看具体包装上的营养成分和配料信息。

ALDI

Trader Joe’s Cashewnoten geroosterd en gezouten 250 g 是一款常见的烘烤咸味零食。

  • ALDI 标明，这款产品经过烘烤并添加盐，包装规格为 250 g。
  • 这种制作方式描述并不能证明产品符合“减脂”声称。比较时请查看具体包装上的营养成分。

Joybuy 腰果

以下 Joybuy 腰果产品可从制作方式、配料和份量等方面进行比较。所列产品信息本身并不能证明产品符合“减脂”声称。

佳洲原野原味大颗腰果，160 g

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g

适合想选择配料只有腰果仁的消费者；但这并不代表脂肪含量降低。

配料表标明含 100% 腰果仁。营养成分表标明，每 100 g 含 47.7 g 脂肪和 604 kcal。

包装净含量为 160 g，产品介绍称开袋即可食用。

Joybuy
Duyvis 干烤腰果，125 g

Duyvis Dry Roasted Cashews, 125 g

适合想选择未添加油烘烤腰果的消费者；这种制作方式并不能证明脂肪含量降低。

营养成分表标明，每 100 g 含 43 g 脂肪、586 kcal 和 0.92 g 盐。包装标注约为 4–5 份。

过敏原列表列有腰果、麸质、小麦和花生。

Joybuy
Verse Klassenoten 盐焗腰果，150 g

Verse Klassenoten gezouten cashewnoten, 150 g

适合想吃咸味腰果零食的人；请查看包装上的油脂和盐含量。

营养成分表标明，每 100 g 含 48 g 脂肪和 2555 kJ。配料中含有葵花籽油和 1% 的盐。

包装净含量为 150 g。

Joybuy
g'woon 烘烤无盐腰果，200 g

g'woon geroosterde, ongezouten cashewnoten, 200 g

适合想选择烘烤无盐腰果的消费者；“无盐”并不意味着脂肪含量更低。

营养成分表标明，每 100 g 含 46.67 g 脂肪、596 kcal 和 0.067 g 盐。

包装净含量为 200 g。产品信息列有腰果和其他树坚果。

Joybuy
Be&Cheery 紫皮腰果，180 级，500 g

Be&Cheery cashews met paarse schil, 180 grade, 500 g

适合想买带皮腰果、大包装与他人分享的消费者。

营养成分表标明，每 100 g 含 60.1 g 脂肪、679 kcal 和 1.2 g 盐。配料为腰果仁和盐。

包装净含量为 500 g。

Joybuy

常见问题

“减脂”和“低脂”是一回事吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，“减脂”意味着脂肪含量至少比同类普通产品低 30%。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可使用“低脂”声称。因此，减脂产品不一定就是低脂产品。

少吃一份腰果，就能让产品变成低脂吗？

不能。减少份量不会改变每 100 g 的脂肪含量，但每次吃零食时摄入的腰果会更少。请称量份量，并参考具体包装上的营养成分。

圣诞集市摊位可以只口头说明过敏原信息吗？

根据荷兰食品与消费品安全局的规定，未预包装产品的过敏原信息可以口头告知，但必须有明显提示，让顾客知道可以询问。购买前必须能够获取相关信息。预包装产品的过敏原信息则会标注在标签上。

整颗腰果适合和小朋友分享吗？

不一定。Albert Heijn、PLUS 和 Duyvis 的产品页面都提醒，小朋友可能会被坚果呛到。为一群人选零食时，请留意这一提示。

开封后的腰果怎么保存？

按照具体产品的建议保存。Albert Heijn 建议将包装封好，并置于阴凉、避光、干燥处。Duyvis 建议在阴凉干燥处保存，开封后将腰果放入避光、密封的罐子里。