想控制食用量的零食爱好者
你想继续吃腰果，同时留意每次吃零食摄入的脂肪和能量。荷兰营养中心的数据显示，25 g 普通无盐腰果含 12.2 g 脂肪和 154 kcal；具体产品的营养成分可能有所不同。
这些选择适合哪些人？
会查看配料表的纯素消费者
你想核对具体产品的配料，尤其是调味或复合产品。是否适合纯素饮食和过敏原信息是两个需要分别关注的问题。
想避免添加油的消费者
例如，你想找制造商标注为未添加油烘烤的腰果。这只能说明加工方式，并不代表产品的总脂肪含量一定更低。
挑选时要注意什么？
先想清楚：你是想找每 100 g 脂肪含量更低的产品、减少每次食用量，还是主要想避开某些配料或加工方式。
| 关注点 | 需要查看什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量或食用量 | 比较包装上每 100 g 的脂肪含量，再换算成你打算吃的分量。减少食用量不会改变每 100 g 的营养成分。 | 如果我想减少每次吃零食摄入的脂肪，就会同时查看食用量和营养成分；约 36% 的消费者会优先考虑脂肪含量和食用量。 |
| 纯素配料 | 查看具体产品的完整配料表，包括调味料和涂层。如果有过敏情况，还要单独核对过敏原信息。 | 如果产品是否适合纯素饮食对我来说至关重要，我会查看具体包装上的配料；约 29% 的消费者将此列为首要考虑因素。 |
| 加工方式和添加成分 | 查看腰果是未烘烤还是烘烤、是否添加油，以及是否加盐。这些是不同的产品特点。 | 如果我主要想了解腰果的加工方式和添加成分，就会将这些特点与脂肪含量分开考虑；约 21% 的消费者会先关注加工方式和添加成分。 |
| 包装和储存 | 根据食用速度选择包装规格，并查看标签上的储存建议。 | 如果我不想让大包装的产品长时间放着吃不完，就会关注净含量和储存条件；约 14% 的消费者会优先考虑包装规格和食用速度。 |
挑选腰果时容易踩的坑
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把“未添加油”误认为“脂肪含量更低”
不添加油的加工方式，与腰果本身含有天然脂肪并不矛盾。两者说的是不同的事情。
查看包装上每 100 g 的总脂肪含量。不要只根据加工方式的描述来判断产品是否低脂。
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把纯素选择和过敏评估混为一谈
适合纯素饮食的配料，并不能自动说明产品是否适合过敏人群。
如果有过敏情况，请单独查看具体包装上的过敏原声明。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的标签上必须标明过敏原信息。
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选大包装时没有考虑自己的食用速度
大包装未必适合你的食用量或储存条件。荷兰营养中心指出，出现哈喇味、口感变韧或发霉，可能意味着腰果品质下降或已经变质。
根据预计的食用量比较包装规格，并遵循标签上的储存建议。
品牌参考
Duyvis
如果你想找未添加油的烤箱烘烤腰果，可以了解一下 Cashews Original。
- Duyvis 表示，这款腰果采用烤箱烘烤，未添加油。
- 加工方式的说明不能证明产品总脂肪含量更低，也不能证明产品获得纯素认证。经查的零售版本含盐。
Albert Heijn
如果你专门想找未烘烤腰果，可以考虑查看 AH Terra 未烘烤腰果。
- 产品页面标明了产品信息。
- 未烘烤并不能证明脂肪含量更低。Albert Heijn 建议查看产品包装，因为配料和营养成分可能会变化。
Jumbo
该品牌的产品系列提供了参考，方便你了解不同类型的腰果和包装规格。
- 产品系列页面列出了无盐等不同类型的腰果，以及多种包装规格。
- 产品系列页面上的信息不能证明某款产品脂肪含量更低，也不能保证产品目前在当地有售。
PLUS
如果你想找无盐、未烘烤的腰果，PLUS 无盐未烘烤腰果 200 g 符合这两项特点。
- 产品页面标明该产品无盐、未烘烤，包装净含量为 200 g。
- 这些特点不能证明产品脂肪含量降低。PLUS 建议查看包装，因为产品信息可能会变化。
Lidl
Way To Go! 无盐腰果是该品牌列出的一款无盐产品。
- 荷兰产品页面确认了产品信息，并标明“无盐”。
- 产品名称不能证明脂肪含量降低或获得纯素认证；请查看具体包装。
ALDI
Trader Joe’s 烘烤盐焗腰果 250 g 是一款有售的零食产品。
- 产品页面列出了 250 g 烘烤盐焗腰果。
- NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警告针对另一种包装：170 g 无盐腰果，保质期至 2026 年 9 月 23 日。该警告不自动适用于其他包装或批次；请勿食用警告中指定的产品。
Joybuy 腰果产品
以下 Joybuy 产品均为普通腰果，采用不同的加工方式，配料也有所不同。请根据所列营养成分和配料表判断具体产品；入选本页不代表产品脂肪含量较低或适合纯素饮食。
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Jiazhouyuanye 原味大颗腰果 160 g
如果你想比较具体包装上每 100 g 的营养成分和配料，可以了解一下这款产品。
配料表显示含 100% 腰果仁；包装净含量为 160 g，营养成分表标明每 100 g 含 47.7 g 脂肪。
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Duyvis 干烤腰果，125 g
如果你想找未添加油的烤箱烘烤腰果，可以了解一下这款产品。
产品说明标明未添加脂肪或油，并提及海盐和咸香调味料。营养成分表标明每 100 g 含 43 g 脂肪；产品名称标注净含量为 125 g。
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Verse Klassenoten 盐焗腰果，150 g
如果你想对比盐焗腰果的配料和营养成分，可以查看这款产品。
配料表标明含 98% 腰果、葵花籽油和 1% 盐。营养成分表标明每 100 g 含 48 g 脂肪；产品名称标注净含量为 150 g。
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g’woon 烘烤无盐腰果，200 g
如果你想找烘烤、无盐的腰果，可以了解一下这款产品。
产品信息显示，配料为腰果，每 100 g 含 46.67 g 脂肪，包装净含量为 200 g。这款产品经过烘烤，并非未烘烤腰果。
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Xue Ji Chaohuo 带皮盐焗腰果 120 g
如果你想核对包装上的配料和营养成分，可以查看这款盐焗腰果。
配料表标明含腰果和盐。营养成分表标明每 100 g 含 42.9 g 脂肪；包装净含量为 120 g。
常见问题
普通腰果是低脂食品吗？
不能仅凭它是植物性食品、无盐或小包装就认定为低脂。根据欧盟委员会的规定，固体食品只有在每 100 g 脂肪含量不超过 3 g 时，才能使用“低脂”声称。荷兰营养中心的数据显示，25 g 普通无盐腰果含 12.2 g 脂肪。“脂肪含量降低”等比较性声称属于另一种声称，不能只根据加工方式的名称来判断。
如何计算我这份腰果的脂肪和能量？
将标签上每 100 g 的数值乘以你所吃的克数，再除以 100。请使用具体产品的数据。荷兰营养中心列出的 25 g 腰果参考值，并不是针对个人的食用量建议。
如果我同时有过敏情况，如何确认腰果产品是否适合纯素饮食？
查看完整配料表，确认产品是否适合纯素饮食；同时单独核对过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的标签上必须标明过敏原信息。选择纯素产品不能代替这项检查。
“未添加油”是否意味着腰果脂肪含量更低？
不是。这种说法描述的是加工方式，本身不能证明总脂肪含量更低。请查看每 100 g 的营养成分表；腰果本身也含有天然脂肪。
哪些 ALDI 腰果产品属于 NVWA 警告范围？
NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警告针对 Trader Joe’s 170 g 无盐腰果，保质期至 2026 年 9 月 23 日，条形码为 2003020120930。由于产品可能含有金属碎片，请勿食用警告中指定的包装。该警告不自动适用于其他包装或批次。