看重配料标签、想减少脂肪摄入的零食爱好者
你想让上午加餐更轻盈，也会关注可核实的营养成分，而不只看“无盐”或“烘烤”等字样。建议分别查看脂肪、能量和盐含量。
这份选购指南适合谁？
经常吃无盐坚果的消费者
你想找一款简单方便的坚果零食，并且更喜欢无盐款。荷兰营养中心建议每天吃一把无盐坚果，并选择不同种类搭配食用。
想避免添加油的零食爱好者
你会留意加工方式，不希望产品添加油。Duyvis 表示，Cashews Original 采用烤箱烘烤，且未添加油；此外，也应查看营养成分和其他配料。
选购时要注意什么？
先确定你想降低的是产品本身的脂肪含量，还是想少吃一些腰果；然后再分别查看盐含量、加工方式和包装信息。
| 关注项目 | 需要留意什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量和营养声称 | 按相同重量标准比较脂肪含量，并核实具体产品款式及营养声称的依据。 | 如果我想降低坚果本身的脂肪含量，就需要对照查看产品标签和具体声称。约 36% 的消费者将脂肪含量确实较低作为首要要求。 |
| 份量 | 称出每次食用的份量，并依据相同的标签标准计算营养成分。 | 如果我主要是想在上午休息时少吃一些，提前称好份量有助于控制食用量。约 29% 的消费者最重视份量控制。 |
| 盐含量 | 确认具体产品款式是否为无盐款，并将盐含量与脂肪含量分开查看。 | 如果我想买无盐坚果零食，就会同时留意产品款式和营养成分表。约 21% 的消费者将无盐配方作为首要标准。 |
| 加工方式和储存 | 查看所选包装上的加工方式说明、净含量和储存说明。 | 如果我想把腰果留到几次休息时吃，就会留意加工方式，以及包装份量是否适合自己的食用习惯。约 14% 的消费者最看重加工方式和储存是否方便。 |
常见误区
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误以为无盐或未添加油就代表脂肪更低
这些标注说明的是盐含量或加工方式，本身并不能证明脂肪含量较低。
应按相同重量标准分别比较脂肪和能量含量，并确认具体产品款式。
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把份量较小的产品称为低脂产品
同一款产品即使份量更小，每 100 克的成分也不会改变；变化的只是你的食用量。
要区分每 100 克脂肪含量较低和称出的食用份量所含脂肪较少。计算时请参考产品标签上的营养成分。
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忽略针对特定产品的警告
荷兰食品与消费品安全局（NVWA）曾对 170 克装 Trader Joe’s 无盐腰果发出警告，称产品可能含有金属碎屑。该产品的条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日。此警告仅针对这一特定包装。
如果你手头还有这款包装，请核对产品名称、重量、条形码和保质期，并不要食用警告中提到的腰果。不要将这项警告扩大到其他款式。
品牌参考
Duyvis
如果你特别想找一款采用烤箱烘烤且未添加油的腰果，可以考虑 Cashews Original。
- Duyvis 表示，这款腰果采用烤箱烘烤，且未添加油。
- 仅凭加工方式说明，无法证明脂肪含量较低；请单独查看营养成分。
Albert Heijn
AH 无盐腰果是一款具体的无盐产品，可纳入你的比较范围。
- 产品名称标明了这款产品为无盐款。
- 无盐并不代表脂肪含量较低。Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会有变化。
Jumbo
该品牌提供多种腰果款式，包括无盐、有盐、未烘烤和干烘款。
- 不同款式和包装规格可供选择，方便你根据盐含量、加工方式和份量挑选。
- 无盐并不能证明脂肪含量更低。Jumbo 200 克无盐腰果标注，其盐分来自天然存在的钠。
Lidl
无盐腰果产品页面提供了无盐款的选购选择。
- 产品款式标注为无盐。
- 盐含量标注并不能证明脂肪含量有所降低。
ALDI
Trader Joe’s 烘烤无盐腰果提供 250 克包装。
- 产品说明列出了加工方式、无盐款式和包装重量。
- 这些特点并不能证明脂肪含量较低。NVWA 针对 170 克装的警告，并不自动适用于 250 克款。
PLUS
PLUS 200 克无盐未烘烤腰果兼具无盐款式和未烘烤加工方式。
- 产品页面标明了产品款式和 200 克净含量。
- 未烘烤和无盐都不能证明脂肪含量较低。PLUS 提醒，营养成分和过敏原信息可能会有变化。
Joybuy 腰果推荐
Joybuy 提供多款腰果零食，包括有盐、无盐以及标注为未添加油的产品。想要降低脂肪摄入，请对照具体包装上的营养成分。
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雪记炒货带皮咸腰果，120 g
如果你想找带皮咸腰果，可以考虑这款；请留意产品标注添加了盐。
营养成分表标注每 100 g 含脂肪 42.9 g。
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嘉州原野原味大腰果，160 g
如果你想找没有标注额外风味的腰果，可以考虑这款。
营养成分表标注每 100 g 含脂肪 47.7 g。配料表仅列出腰果仁。
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Duyvis 干烘腰果，125 g
如果你想找未添加油的腰果，可以考虑这款；这是加工方式的特点，并不能证明脂肪含量更低。
营养成分表标注每 100 g 含脂肪 43 g。包装说明可分为 4–5 份。配料信息将腰果、小麦麸质、小麦和花生列为过敏原。
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Verse Klassenoten 咸腰果，150 g
如果你想把烘烤咸腰果作为零食，可以考虑这款。
营养成分表标注每 100 g 含脂肪 48 g。
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g'woon 烘烤无盐腰果，200 g
如果你想找烘烤无盐款，可以考虑这款；请分别查看脂肪和盐含量。
营养成分表标注每 100 g 含脂肪 46.67 g。产品信息将腰果列为树坚果。
常见问题
无盐腰果一定脂肪更低吗？
不一定。无盐说明的是盐含量，并不代表脂肪含量较低。Jumbo 在其 200 克无盐腰果的产品信息中说明，盐分来自天然存在的钠；想了解脂肪含量，还应查看营养成分。
未添加油的腰果就等于低脂吗？
不是。Duyvis 将未添加油描述为 Cashews Original 的加工方式。请根据营养成分单独判断脂肪含量。
如何计算一份腰果的营养成分？
如果标签标注的是每 100 克的营养成分，就将各项数值乘以称出的份量克数，再除以 100。这样算出的是该份量所含的营养成分，不会改变每 100 克的成分比例。
在哪里可以查看过敏原信息？
请查看具体产品包装上的过敏原信息。NVWA 说明，预包装食品必须在标签上标注这类信息。
“脂肪含量降低”等营养声称适用哪些规定？
根据 NVWA 的规定，营养声称必须符合欧盟法规。欧盟委员会说明，只有《欧盟法规（EC）第 1924/2006 号》附件中列出的营养声称才允许使用；因此，不要只凭产品名称判断声称是否成立。