希望每次吃得少些脂肪
适合想继续吃腰果，但比起包装上的宣传，更关注脂肪含量和每次食用量的人。请同时比较每 100 g 的营养成分和自己实际称取的份量。
哪些人适合关注这个选择？
购物预算有限
适合既关注每公斤价格，也在意购买时实际支出的人。只有在能用完的情况下，大包装才更实用。
想自己决定食材和口味
适合想在晚餐中加入腰果，并自行决定添加多少盐或其他调味料的人。无盐并不意味着未添加油。
选购时要注意什么？
有依据支持低脂声称的腰果
适合选择这类产品的情况：你最看重产品本身脂肪含量较低，而且该声称有恰当的比较作为依据。
需要权衡：脂肪含量降低不等于低脂；还要查看营养成分和每次食用量。
普通无盐腰果
适合选择这类产品的情况：你想自己决定在一餐中加入多少坚果和调味料。
需要权衡：AH 和 Jumbo 的这几款产品都含有葵花籽油；无盐本身并不能说明脂肪含量高低。
烤制时未添加油的腰果
适合选择这类产品的情况：你想购买采用未添加油烤制方式的产品。
需要权衡：Duyvis 将 Cashews Original 描述为未添加油烤制，但这并不能证明其脂肪含量更低。
| 关注点 | 需要检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量和食用量 | 比较每 100 g 的脂肪含量，并确认低脂声称的依据。同时称量自己实际食用的份量。 | 如果我想减少每次摄入的脂肪，就会同时查看营养成分和自己的食用量；约 34% 的消费者把脂肪含量列为首要购买考虑因素。 |
| 包装规格和预算 | 比较每公斤价格、购买总价和包装净含量。 | 如果我想控制购物预算，就会同时比较每公斤价格和购买时的实际支出；约 33% 的消费者最看重价格实惠。 |
| 配料和盐含量 | 查看配料表和营养信息；还要核对具体包装上的过敏原信息。 | 如果我想在晚餐中自行决定盐、油和调味料的用量，就会逐款核对相关信息；约 20% 的消费者优先考虑餐食的配料组成。 |
| 用量和储存 | 选择符合自己用量的包装，并按照包装上的建议储存。 | 如果我不想让买来的坚果放着用不完，就会考虑自己的食用频率，以及开封后的储存方式；约 13% 的消费者将合理用量和储存方式列为首要考虑因素。 |
常见选购误区
-
把无盐误认为低脂或无油
AH 和 Jumbo 的这几款产品虽然无盐，但含有葵花籽油。产品信息显示，每 100 g 分别含 50 g 和 48.6 g 脂肪。
请分别检查盐含量、配料和脂肪含量，并根据自己最关注的因素做选择。
-
把未添加油当成脂肪含量降低的证据
Duyvis 描述的是产品的制作方式，并不代表其脂肪含量一定低于同类产品。
可以根据油的信息了解制作方式，但应单独评估有关脂肪含量的声称。
-
只比较单袋价格
不同包装的重量和制作方式可能不同。如果用不完，大包装就不一定实用。
比较每公斤价格、购买总价、产品种类，以及预计用量。
如果包装里的坚果不符合你的实际用量，大包装可能会吃不完。
可供比较的品牌和产品
Duyvis
Duyvis 将 Cashews Original 描述为风味咸香、采用烤箱烘烤且未添加油的腰果。
- 产品描述提供了制作方式的信息。
- 制作方式不能证明脂肪含量降低。
Albert Heijn
AH Cashewnoten ongezouten 170 g 是一款普通的无盐烘焙腰果。
- Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含 0 g 盐和 50 g 脂肪。
- 配料表列有葵花籽油；这里的“无盐”并不代表无油或低脂。
Jumbo
Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 是一款普通的无盐腰果。
- Jumbo 标注，这款产品每 100 g 含 48.6 g 脂肪和 0.02 g 盐。
- 配料表列有葵花籽油；这些数值仅适用于这款具体包装。
PLUS
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g 是一款可供比较的无盐未烘烤腰果。
- PLUS 标注，每 100 g 含 46.5 g 脂肪和 0.07 g 盐。
- 这并非有依据支持低脂声称的产品；上述数值仅适用于这款产品。
ALDI
ALDI 将 250 g 烘烤无盐腰果列在 TRADER JOE'S 产品名下。
- 产品信息说明了制作方式和包装规格。
- 这些特点并不能作为脂肪含量降低的依据。
Lidl
Lidl 提供 250 g 和 500 g 包装的烘烤咸味腰果。
- 产品信息清楚标明了制作方式和包装规格。
- 所描述的产品均为咸味腰果，相关信息也不能作为脂肪含量降低的依据。
Joybuy 腰果
以下 Joybuy 腰果可作为零食食用，也适合加入菜肴。请根据具体包装比较配料、营养信息和净含量；仅凭所描述的制作方式，不能证明脂肪含量降低。
图片暂不可用
Jiazhouyuanye Original Flavour Large 腰果，160 g
产品信息显示，这款腰果既可作为零食食用，也可加入酸奶、格兰诺拉麦片或其他料理中。
配料表中仅列有腰果仁。Joybuy 产品信息显示，每 100 g 含 47.7 g 脂肪。
图片暂不可用
g'woon 烘烤无盐腰果，200 g
如果你想自己决定添加多少盐和其他调味料，这款烘烤无盐腰果很适合。
配料表中列有腰果。Joybuy 产品信息显示，每 100 g 含 46.67 g 脂肪。
图片暂不可用
Duyvis Dry Roasted Cashews，125 g
如果你特别想找一款烘烤时未添加油的产品，这款烤箱烘烤腰果值得考虑。
产品描述提到了盐等咸味调料，并标明每包约有 4–5 份。Joybuy 产品信息显示，每 100 g 含 0.92 g 盐。
图片暂不可用
Be&Cheery 带紫皮腰果，180 级，500 g
产品描述显示，这款腰果可作为零食食用，也可加入菜肴中；包装规格为 500 g。
Joybuy 产品信息显示，每 100 g 含 60.1 g 脂肪和 1.2 g 盐。
常见问题
低脂和 reduced fat 是一回事吗？
不是。欧盟委员会规定，固体食品要称为低脂，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；这并不是“脂肪含量降低”的定义。评估“脂肪含量降低”的声称时，应将产品与同类产品进行比较。
包装规格不同时，该如何比较腰果？
比较每公斤价格和购买时的实际支出，还要查看净含量、产品种类，以及预计用量。
为食物过敏者做饭时，要注意什么？
请查看具体包装上的过敏原信息，即使你之前买过同款产品也不要省略这一步。PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 标注含有腰果，并可能含有花生；请勿将这项信息套用到其他品牌或包装上。
开封后的腰果应该怎么保存？
请按照所购产品包装上的储存建议保存。Albert Heijn 建议将包装密封好，并存放在阴凉、避光、干燥处。Voedingscentrum 的通用《储存指南》建议，普通无盐腰果开封后可在厨房橱柜中保存 6 个月；但这并不保证适用于所有产品。
NVWA 的警告适用于所有 TRADER JOE'S 腰果吗？
不适用。NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警告，针对的是 170 g 装 TRADER JOE'S 无盐腰果，条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日，原因是产品可能含有金属碎屑。该警告不适用于单独销售的 250 g 包装。如果你手上还有符合上述信息的 170 g 包装，请勿食用其中的腰果。