寻找无麸质度假零食的人
如果你需要无麸质饮食且可以食用腰果，明确的无麸质产品声明比“原味”“无盐”或“烘烤”等描述更值得关注。欧盟委员会列出了“无麸质”声明的相关条件。
哪些人适合参考这些选择建议？
避免牛奶或乳糖的零食购买者
如果你想选择符合牛奶或乳糖摄入限制的零食，首先要区分乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏。根据荷兰营养中心的说明，乳糖不耐受与乳糖有关，这和对牛奶蛋白产生过敏反应并不是一回事。
想找简单零食的旅行者
配料表简明、分量合适且方便途中重新封口的包装，都可能影响你的选择。不过，也要确认产品含有或可能含有的过敏原是否符合你的饮食需求。
选购时要注意什么？
先确定你需要避免的成分或过敏原，再对照产品的具体声明、配料和警示信息，并根据行程选择合适的分量。
| 注意事项 | 需要检查什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 是否适合无麸质饮食 | 检查产品是否明确标注无麸质，并核对具体产品类型、配料以及可能含有相关成分的警示信息。 | 如果我需要无麸质饮食，就会寻找明确的声明，并检查警示信息。约 36% 的消费者将无麸质适用性放在首位。 |
| 避免特定过敏原或乳糖 | 先确定需要避免的成分，再阅读配料表和可能含有相关成分的警示信息。 | 如果我需要避免某种特定过敏原或乳糖，就想确认产品信息是否符合我的饮食限制。约 29% 的消费者将这一点作为首要考虑因素。 |
| 配方简单或无盐 | 对照配料、加工方式和每 100 g 的含盐量。 | 如果我想要配方简单或不添加盐的产品，就会分别核对这些特点；过敏原信息也同样重要。约 21% 的消费者将这些特点放在首位。 |
| 途中食用与保存的分量 | 根据预计食用量选择包装规格，并查看具体产品的储存说明，以及包装能否妥善封口。 | 旅行时，我希望选择能吃完且方便妥善保存的分量。约 14% 的消费者最关注出行便利和库存管理。 |
常见选购误区
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把“不含某种成分”误认为不含所有过敏原
产品可能标注无麸质，但仍含有腰果，或提示可能含有花生及其他坚果。腰果本身就是一种过敏原。
先确定你需要避免的具体成分或过敏原，再核对对应产品的声明和警示信息。
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把无盐或烘烤误当成饮食适用保证
无盐产品可能含有油，烘烤产品也可能标注含有小麦的警示。仅凭加工方式，无法判断产品是否适合某种饮食需求。
请分别查看加工方式、配料和过敏原信息。
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购买大包装，却忽略储存问题
只有在你能吃完产品，并且开封后可以妥善封口时，大包装才方便实用。
选择适合行程的分量，并按照包装上的储存说明保存。荷兰营养中心建议将坚果存放在阴凉、避光、干燥处。
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忽略批次警示，或把警示扩大到整个品牌
荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的警示可能只针对某一特定包装和保质期，并不代表其他产品类型也一定在警示范围内。
请核对具体产品类型、条形码和保质期。若你持有的产品完全符合警示信息，请勿食用；没有依据时，也不要把警示套用到其他产品上。
逐一查看不同品牌和产品类型
Duyvis
产品包括咸味腰果，例如 Cashews Original 和一款加盐产品。
- Duyvis 将 Cashews Original 描述为烘烤制成，且未添加油。
- 经查看的加盐产品标注可能含有小麦、花生和其他坚果。烘烤工艺本身并不代表产品无麸质。
Albert Heijn
AH Cashewnoten ongezouten 170 g 的产品页面明确标注了饮食适用特点。
- Albert Heijn 标注该产品无麸质、无乳糖，且适合纯素饮食。
- 配料包括腰果和葵花籽油；产品页面提示可能含有花生和其他坚果。上述信息仅适用于该产品类型，并不代表所有 AH 腰果都如此。
Jumbo
经查看的 200 g 无盐腰果产品标注了配料和可能含有的过敏原信息。
- 产品信息注明含 99% 腰果和葵花籽油。
- 坚果和花生的警示信息仍需留意。该产品配方不能代表 Jumbo 全系列产品都具有不含特定成分的声明。
Lidl
荷兰产品系列页面将无盐腰果和香辣烤腰果分别列出。
- 可以根据具体产品分别查看其加工方式和类型。
- Way To Go 系列的 Fairtrade 公平贸易标识并非过敏原认证。判断是否适合你的饮食需求时，请查看具体产品的包装。
ALDI
经查看的荷兰产品页面列有 TRADER JOE’S Cashewnoten geroosterd en ongezouten 250 g。
- 产品页面确认这是一款烘烤无盐腰果，且标明了包装规格。
- 荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的警示针对另一款特定的 170 g 包装，条形码为 2003020120930，保质期至 23-09-2026；该警示并不自动适用于 250 g 产品。
PLUS
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g 适合想要分别查看加工方式和配料的消费者。
- 产品信息列出腰果作为配料，并注明适合纯素饮食。
- 产品可能含有花生。配料表简单，并不能替代明确的无麸质声明，也不能替代对交叉污染警示信息的判断。
Joybuy 腰果
以下 Joybuy 腰果产品适合可以食用腰果的人。请结合自身饮食需求和旅行计划，对照配料、含盐信息和储存说明。
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Jiazhouyuanye 原味腰果，160 g
适合可以食用腰果、偏好配方简单产品的人。
商品描述注明含 100% 腰果仁，每 100 g 含盐 0.028 g。请存放在阴凉干燥处，开封后封好包装。含有腰果仁，不适合对腰果过敏的人食用。
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Verse Klassenoten 咸味腰果，150 g
商品名称显示这是一款加盐腰果，请确认是否符合你的口味偏好。
标注的含盐量为每 100 g 0.067 g。请存放在阴凉干燥处，开封后封好包装。含有腰果和树坚果；不适合对腰果过敏的人食用。
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g’woon 烘烤无盐腰果，200 g
适合想要烘烤无盐腰果的人。
商品名称注明该产品经过烘烤且不加盐。配料表列出腰果；过敏原信息注明含有腰果和树坚果。请存放在阴凉干燥处，开封后妥善封好包装。
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Be&Cheery 紫皮腰果，180 级，500 g
如果你想要带紫皮的腰果且可以食用腰果，这款产品可以考虑。
商品名称注明 180 级，净含量为 500 g。商品描述列出的配料包括腰果仁和盐。请存放在阴凉干燥处，避免阳光直射；本产品含有腰果。
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Xue Ji Chaohuo 带皮咸味腰果，120 g
适合想要带皮咸味腰果且可以食用腰果的人。
商品描述注明为独立包装，净含量 120 g，每 100 g 含盐 0.9 g。产品含有腰果和盐；不适合对腰果过敏的人食用。
常见问题
对腰果过敏的人可以吃腰果吗？
不可以。对腰果过敏的人不适合食用腰果。无麸质或无乳糖声明并不会改变产品含有腰果这一事实。也不要因为对一种其他坚果过敏，就自行推断自己能否食用其他坚果。
无乳糖就意味着适合牛奶过敏者食用吗？
不意味着。根据荷兰营养中心的说明，乳糖不耐受与乳糖有关，而牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。如果你对牛奶过敏，请检查配料表和过敏原信息，不要只看无乳糖声明。
无麸质产品也必须带有专用标志吗？
无麸质声明和认证标志并不是一回事。欧盟委员会在法规（EU）828/2014 中列出了“无麸质”声明的相关条件；欧洲乳糜泻协会联盟（AOECS）也介绍了其独立的认证计划。
假期旅行期间如何保存腰果？
按照具体产品包装上的说明保存，并在每次取用后妥善封好包装。荷兰营养中心建议将坚果存放在阴凉、避光、干燥处。不要将一般储存期限直接套用于已开封包装或炎热的旅行环境。
如果手上还有属于 NVWA 警示范围的 ALDI 特定包装，该怎么办？
NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示针对 TRADER JOE’S Cashewnoten ongezouten 170 g，条形码为 2003020120930，保质期至 23-09-2026。若你的包装完全符合上述信息，请勿食用；没有依据时，不要将警示扩大到其他产品类型。